イタリアンキッチン SORRISOLEの求人情報｜東京都文京区

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＼即入社可能◎地域密着店で幅広い経験を！／
東京ドーム近くにあるイタリアンの人気店♪
夢や目標に向けて新たな一歩を！
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＼＼シェフポジション大募集／／
「これまでの経験を活かして自分の料理を提供したい！」
「人気店で腕を試したい！」など。
あなたの目標を一緒に叶えるためのお手伝いをさせてください！

当店では、この春より新たにシェフ（候補）を募集し、
キッチンの中心になり、お店を盛り上げて下さる方を探しています。
仕入れからメニュー考案まで、
今までの飲食店での勤務経験を活かすことも、
さらなるステップアップを目指すこともできる職場です◎
創業16年の個人企業だからこそ、飲食店経営や店舗運営など、さまざまなことが学べますよ！

■□ 東京メトロ後楽園駅、都営地下鉄春日駅から歩いて30秒！ □■
本格イタリアンを、カジュアルに楽しめるお店です。
東京ドームやラクーアなどのレジャー施設や、周辺には文京区役所や大型公園、オフィスビルがある恵まれた立地で、昼夜を問わず多くの人が行き来しています。

1階はキッチンとスタンディング席で、フラッと気軽に立ち寄れる空間。
2階の客席はゆったりとしたテーブル席が配置され、個室も完備しています。
10名程度の小規模なものから、40名ほどの大人数でのパーティーにも利用いただいております。
周辺には高級住宅街があり、地元のお客様からも愛されるお店です。

◆～ おいしい料理と笑顔が広がるサービス ～◆
旬の食材をシェフの目利きで仕入れ、一番おいしい食べ方でご提供しています。
誕生日などのお祝いのパーティーに使われることも多く、お客様の大切な瞬間に立ち会うこともしばしば。
お客様の笑顔があふれる時間をお手伝いするたびに「次はもっと素敵なおもてなしをしよう」とやる気が湧いてきます☆

◆～ 大きな裁量を持ち、経営者視点も学べる環境です！～◆
2階建てではありますが、それほど大きなお店ではありません。
意欲的な方はキッチン・ホールの垣根を超え、幅広いステージで活躍していただけます。
大型店ではないからこそ、より実践的に飲食店の仕組みを見て学ぶことができます。

また会社が飲食店のプロデュース・コンサルもおこなっているのも、魅力の一つ！
将来独立を目指している方には、ぴったりの環境だと思います！

＊◆＊ 次のステージを目指して増員開始！ ＊◆＊
地元の人気店として、長い間親しまれている当店。
2021年のリニューアルを機にランチをはじめたところ、毎日満席に◎
ディナータイムも土日のファミリー層を取り込み、新しい流れができました。

今後もさらなる需要拡大を見越し、中核を支えてくれる新メンバーの募集を開始します。
私たちと一緒に、メニューやサービス改善などに取り組んでください！

★☆ランチタイムを支えてくれるアルバイトさんも同時募集☆★
スキマ時間で働きたい、主婦（夫）さん。
フルタイムでしっかり稼ぎたいフリーターさん。
他の仕事と両立したいWワーカーさんなど…。
ランチタイムに勤務ができる方でしたら、どなたでも大歓迎！
★週3日～、1日3時間からご相談ください！

≪　求職者の方へメッセージ　≫
正社員の方の裁量が大きいため、やりがいを感じながら働くことが可能です。
仕入れやメニュー考案から関わることができ、メニューづくりもお任せします！
小さな会社だからこそ、大手チェーンではできない仕事がここにはあります！
それぞれのメンバーの個性や経験、強みを活かせる環境です。
今後を見据えてチャレンジしたい方、そこに情熱を持てる方に来ていただきたいです！

興味を持っていただけたら、面接という堅苦しい場でなく、ざっくばらんにお話しできるような機会を設けたいと思います。
皆様のご応募お待ちしております。

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【運営会社：ROOTage株式会社】
私たちは飲食店のプロデュースやデザイン、コンサルティングをおこなっている創業16年の株式会社です。
飲食店開業の実績50件以上もあります！
飲食店を経営面から学ぶことができるのが魅力。
もちろんサービスや調理も、高いレベルの技術を学ぶこともできます。
「キャリアアップして飲食店の企画や、コンサルティングの仕事をしてみたい！」
という方も、ぜひご応募ください。

〈姉妹店〉
●BISTRO102
東京都練馬区向山1-15-3 プリザーヴ中村橋Ⅱ 1階

☆希望に応じて姉妹店での勤務も可能です。
面接時にお気軽にご相談ください！

会社HP：http://root-age.com
店舗HP：https://sorrisole.com/