「活惚れ」の求人情報

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SNSで話題のお店を次々リリースする成長企業
★4店舗を運営中！さらに1店舗OPEN予定★
都心で多くの経験を積みたい！という意欲を歓迎！
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『株式会社TMD』は、1号店『活惚れ』を筆頭に、メディアやSNSで話題の飲食店を運営！
●Instagramのフォロワーは約1万人
●「東京カレンダー」で掲載される
●あの有名プロデューサー秋元康氏が監修する〈キッチンカー大作戦〉に当店のオーナーが出演
など、数々の実績を残しています。

今後もさらなる成長を視野に入れ、店舗拡大を計画中◎
将来性バツグンの企業だからこそ、働くうえでのメリットが盛りだくさんです。

==◆ 当社で働く！3つのPOINT ◆==
【1】若手の成長を全力でサポートします！
社内で活躍しているスタッフは、20～30代の若手が中心。
「やってみたい」と手を挙げれば、なんでも積極的に挑戦できる環境です。

修業のために長いこと裏方を経験してもらう…なんてことはありません！
なかには24歳で、お店の全メニューを一人で調理できるようになったメンバーも。
思い描く夢に向かって、ハイスピードで成長できるのが魅力です。

【2】寮完備！東京の一等地で暮らせます！
渋谷・代官山エリアに店舗をもつ当社。
お店の近くに寮をご用意しているので、東京の一等地に住むことが可能です。
渋谷区での暮らしに憧れている方！
気軽に住み始めるなら今がチャンスですよ◎

【3】さまざまな店舗で経験が積めます！
現在4店舗を運営中の当社。
今年の秋には5店舗目のオープンを予定しています。

シフトによって、さまざまな店舗の業務に携わることができますよ。
それぞれ客単価・客層が変わるため、経験の幅が広がります！
多店舗で働ける分だけ、スキルアップの機会も豊富です◎

▼運営店舗一覧
■1号店『活惚れ』
└東京都渋谷区鶯谷町19-19 第3叶ビル 101
■2号店『オ山ノ活惚レ』
└東京都渋谷区猿楽町9-1 宮田ビル 2F
■3号店『「惚」オ向イ上ル』
└東京都渋谷区代官山町11-13 2F
■4号店『港かっ惚れ』
└東京都港区元麻布2-1-17 モダンフォルム元麻布 3F
■5号店 『赤坂カッポレ』 ★2024年10月OPEN予定！
└東京都港区赤坂5丁目5-18 オースピス赤坂2F

＼目が離せない！今後の出店計画もあり！／
現在、4店舗を運営している当社。
2024年10月には、赤坂に新店をOPENするなど、今ノリに乗っている企業です◎
今後も、今の勢いをそのままに、どんどん店舗を展開予定！
立ち上げに参加したい方や、新しいポストにチャレンジしたい方にも絶好のチャンスです！

ぜひ、人気店を多数運営する成長企業の中核を担う存在になりませんか？

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―― 活惚れ ――
極上の魚介類を豊富に使った和食が大人気♪
メディアでも話題のスタイリッシュな割烹風居酒屋◎

渋谷駅から徒歩10分。駅前の喧騒から少し離れた閑静な住宅街に佇む『活惚れ』。
割烹料理の格式の高さを守りながら、居酒屋としての気軽さも大切にしている割烹風居酒屋です。
メディアやSNSで取り上げていただくことも多く、おかげさまで業績は好調！
順調に売上を伸ばしており、2024年10月には5号店のオープンを予定しています。

::◆ 落ち着いた雰囲気の洗練された空間 ◆::
店内はカウンター10席、テーブル席11席、テラス5席。
ブラックを基調とした、シンプルで洗練された空間です。
オープンキッチンのため、お客さまには「調理のライブ感が楽しめる」と好評。
スタッフも、お客さまがお食事を楽しむ姿が見渡せるので、やりがいがありますよ！

::◆ 高級魚介を本格料理でにご提供 ◆::
メニューは、高級魚介を使った和食を豊富にラインナップ。
使用する魚介は、店主と縁のある老舗魚卸『魚真』から仕入れた鮮度抜群のものだけ。
生の本マグロ、アワビ、ウニ、イクラなど、数々の高級魚介をシェフの手で提供します。

全国各地から仕入れた、作り手こだわりの国産クラフト酒も大人気。
料理と相性バッチリなアルコールメニューを充実させています。

＼ 熟練の技をもつ店主のもとでスキルUP！ ／
店主は、割烹料理店で5年間修業を積み、老舗魚卸・海鮮居酒屋『魚真』で9年間経験を重ねた和食料理人。
実力派の店主のもと、ワンランク上の調理スキルを磨けます◎

◆:-- 求職者のみなさんへメッセージ --:◆
経験者を中心に、とにかく意欲がある方をお待ちしています！
頼れる先輩たちがしっかりサポートしますので、安心して飛び込んできてください。

「若いうちに将来につながるスキルを身につけたい」
「接客や調理の技術をさらに磨きたい」
そんな想いを抱いている方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？
まずはあなたにお会いできることを楽しみにしています！