オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月17日 17:12]

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NEW! \次の30年を当社と一緒に成長しませんか?/実働8h×年間休日120日も可能《フェアな給与評価制度》

「宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店」の求人情報

[ ミヤザキジドリスミビヤキ クルマ ミタカテン ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 本格炭火焼き 鶏料理専門店
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
最寄駅 JR中央線 三鷹駅より徒歩2分 JR総武線 三鷹駅より徒歩2分
勤務地 東京都三鷹市下連雀3-44-13 ライオンズプラザ三鷹 2F [地図]
定休日 12/31、1/1
運営 株式会社イデア
未経験でも大丈夫です◎
未経験でも大丈夫です◎

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給37万円〜40万円 ※試用期間3か月:給与変動なし

◆昇給あり(年1回)
◆休日出勤手当
◆家族手当
◆扶養手当
◆結婚手当
◆出産祝い金
◆慶弔見舞金
◆技術手当
◆交通費支給(月3万円まで)
◆通勤手当(1キロあたり20円)
┗自転車やバイクなど、公共交通機関を使用しない方向けの手当です
┗別途5000円の手当を支給
◆社宅制度
┗天神橋筋六丁目・淀屋橋・東三国にあります♪

【キャリアアップ制度について】
◎客観的でフェアな評価&昇給制度
◎段階を踏んだ社内試験あり
◎着実にキャリアアップが可能です
家族手当 資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 年齢・経験不問!

◆経験者歓迎!
◆未経験者も大歓迎
◆包丁スキルをお持ちの方歓迎
勤務時間 10:00~翌1:00(シフト制)
※休憩あり

◆勤務時間は相談に応じます
◆終電考慮
◆実働8hの働き方も可能です
終電考慮
休日・休暇 月8日以上
※年間休日116日

◆有給休暇(20日)
┗積極的な取得を推奨しています
◆傷病休暇(20日・規定あり)
┗怪我や病気の際に、手当をもらいながらゆっくり療養することができます
◆産休・育休制度
◆年間休日120日も可能です!お気軽にご相談ください
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆社員割引(40%OFF)
◆健康診断(年1回・費用は会社負担)
◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆原付バイク・自転車通勤OK
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
===========
全社員に対して公正公平な評価を実施!
飲食業のプロフェッショナルを目指せます◎
”他にはない価値”を提供する店舗を作ってみませんか?
===========


【仕事内容】
仕込みや調理・盛り付け・洗い物など、キッチン業務全般をお任せします。
状況に応じ、接客業務にも携わってくださいね。

当社には、座学形式の研修や技術向上のためのOJTといった教育制度が充実。
経験の浅い方も、スムーズに現場に合流できる体制が整っています。
もちろん、経験者の方は即戦力としての活躍の場をご用意!
スタッフそれぞれのスキルに合わせた成長が可能です。

━━■未来を見据えて動く◎「ネクスト30」について■━━
これからの当社のキーワードは〈ネクスト30〉。
次の30年をどう戦い、生き抜いていくのかをきちんと定めたいと考えています。
今後目指すのは、店舗や会社全体のリブランディング(再構築)。

それには、働くスタッフの力が必要不可欠。
あなたの成長が会社の成長に直結します。
成長意欲が高い方や、新しいチャレンジをしたい方は大歓迎!
商品開発やマネジメントなど、あなたが興味を持っていることにも積極的に挑戦できる環境です◎
複数の業態を運営している当社だからこそ、活躍のステージ・機会がたくさんありますよ。

━━■成長できる環境が整っています■━━
◆段階を踏んだ確実なキャリアアップができる
当社ではキャリアアップを目指す社員に対して、段階別の社内試験を実施しています。
合格すると昇進できる仕組みなので、明確な目標を立てやすいですよ。

主任→副店長→店長という現場でのキャリアアップや、本社や商品開発部門まで…。
豊富なキャリアの道をご用意しています◎
独立を目指し、店舗運営を学びたい方にもピッタリの環境です!

◆公正公平な評価制度あり!明確なプランが実現
社員一人ひとりの努力や実績を平等に評価。
ざっくりとした評価ではなく、一つひとつのスキルを細かく項目化しています。
また、自己評価をおこない上長にアピールする機会もありますよ。

公正公平な評価制度のもとで、モチベーション高く働くことができます◎

《 一緒に働きたいのはこんな方♪ 》
▼お店の雰囲気づくりから携わってみたい方
▼お店で提供するレパートリーが固まっていていろいろなワインに触れられないという方
▼お客様にどんどん提案して、自分のスキルを磨きたい方
▼焼き鳥好きだけでなく、ワイン好きも集まる店をつくっていきたい方
▼元気にオシャレに働きたい方
▼笑顔が得意な方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <本格炭火焼き 鶏料理専門店> 宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店

三鷹駅から徒歩2分◎
三鷹駅から徒歩2分◎
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経験不問◎未来に向けての採用です
\会社としても新しいフェーズへ/
「よそで味わえんもんを出す」がモットーの企業
自社ブラントの地鶏が人気のお店!
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三鷹駅からスグの場所にある当店。
大人がくつろげる空間とおもてなしを大切にしています。
店内は天然素材をふんだんに使用。
木の温もりと清廉さが融合した和のモダンな雰囲気です。

カウンターの奥には、オープンキッチンがあり、ライブ感を楽しみながらゆったりと過ごしていただける空間です。

――◆宮崎地鶏の炭火焼 『車』とは…?
「宮崎の地鶏を食べてもらったら、みんな喜ぶのにねぇ」
そんな何気ない一言から始まった『車』。
当社の養鶏場で育ったオリジナル地鶏である〈神楽どり〉を提供する地鶏専門店です◎

炭火焼をはじめ、地鶏の旨味を存分に味わえる創作料理。
シンプルながらも、丁寧さとこだわりを大切にしたお料理をお出ししています
ほかにも〈地鶏のたたき〉や〈鶏スモーク盛り合わせ〉〈宮崎郷土料理“冷汁”〉など、さまざまなお料理を取り揃えています。

◆こんなスタッフ活躍中!
30代中心のスタッフで元気にお店を盛り上げています。
若い人から経験豊富な人まで、個性豊かな集団です!
経験や年齢問わず活躍できる環境ですよ◎



【 運営会社:株式会社イデア 】
関西/関東で、20店舗以上を展開している当社。
・『車』地鶏料理専門店
・『アランチーノ』ハワイ発のイタリアンレストラン
・『OKKII』スンドゥブ専門店
・『鳥匠Ren』高級焼鳥割烹など
〈よそでは味わえんもんを出す〉をモットーに、独自のブランドを運営しています◎

==私たちが大切にしていること==
お客様に価格以上の付加価値を感じていたけるよう、魂を込めて店舗を運営している当社。
そんな当社が大切にしているのは…
〈お客様への心配りを第一に考える姿勢〉
〈食品の品質と安全性にこだわり抜く姿勢〉
の二つです。
ご来店いただいた方に「感動」と「幸せ」をお届けするために、日々精進しています。

==これからの展望について==
自社で養鶏場を持って雛から育てているのが当社の強み。
当社以外では絶対に食べることのできない品質の高い〈神楽とり〉自社ブラントの鶏を使用しています。

今後は、焼鳥業態はアメリカでの展開を計画中。
『OKKI』業態は、オペレーションの良さをいかし、全国展開を目標にしています。
各ブランドはもちろん、会社としてもどんどん成長していくので、やりがいと充実感にあふれた環境です◎

==現場で働くスタッフの声==
◎社員歴4年・接客サービス主任(女性)◎
Q:仲間や会社の雰囲気は?
リーダーシップがある人や、信頼できる人が多い職場。
改善の共有やフォローもしてくれて、人間関係をとても大事にしている印象です。
ですけどやっぱり「現場スタッフの仲が良い!」、これにつきますね。

Q:『イデア』はどんな会社ですか?
場当たり的ではなく、中長期の計画を見据えた戦略的な側面がある会社。
広い視野をもって運営しているので、安心してついていけると感じています。
また、ビジョンと理念が明確。
そのため、現場に来られる経営者の方たちとも同じ方向で仕事ができていると感じます。
サポート本部も優秀な方が多いので、安心して相談できています。

Q:これからの目標は?
仕事の幅を広げて、チャンスがあれば海外研修にも参加したいです。
そして、他の業態にも挑戦してみたいと思っています。
新店の立ち上げも携われたら、と思います。

【 代表者からのメッセージ 】
『イデア』はコロナを乗り越えて、これから食を通じ日本だけでなく世界へ羽ばたきます。
ただ、追い風ばかりではないでしょう。
しかしどんな逆境にも立ち向かっていきます!!

100店舗つくるより、100年続く1店舗を!
そんな理想を掲げながら、ともに歩んでみませんか?
あなただから、そしてあなたにしかできない、あなたのキラキラした大切な個性を私は待っています。
人気繁盛店を20店舗以上を運営!
人気繁盛店を20店舗以上を運営!
幅広いシーンでご利用いただいています
幅広いシーンでご利用いただいています
私たちと一緒に働きませんか?
私たちと一緒に働きませんか?
三鷹店は全102席で広々としています
三鷹店は全102席で広々としています
地鶏を網の上で豪快に炭焼きします!
地鶏を網の上で豪快に炭焼きします!
スタッフをしっかりサポートします!
スタッフをしっかりサポートします!
<応募先>宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店
宮崎地鶏炭火焼 車 三鷹店 [本格炭火焼き 鶏料理専門店]
三鷹駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給37万円〜40万円