オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月2日 23:57]

NEW ★地元人気のだし料理店!◎清潔で明るい ◎IT社長が経営のお店 ※転職お祝金あり ※日払可
明るく落ち着いた昭和風情のお店です!
明るく落ち着いた昭和風情のお店です!

かんけりの求人情報|東京都台東区

[ カンケリ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 一体感のある職場
  • 学歴不問
  • 英語が活かせる環境
▼お店データ [お店のサイト]
業態 昭和下町和だし酒場
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 上野駅より徒歩5分 JR山手線 御徒町駅より徒歩5分
勤務地 東京都台東区東上野2-10-7 Mitsubayashi Court 1階 [地図]
定休日 日曜

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ■交通費は1万円/月まで支給致します。

■インセンティブや賞与は決算賞与となり、業績や稼働時間に応じてみなさんに還元致します。

■正社員採用(フルタイム勤務)の場合、お祝い金¥50,000を贈呈致します。
応募資格 応募資格はありませんが、次のような方が適任です。
メインは調理担当ですが、シフト等によりホール担当にもある場合がありますのでご了承ください。

・接客やコミュニケーションに自信のある方

・英語力を活かしたい方

・日本の食文化等に興味のある方

・店舗運営などに興味のある方
勤務時間
【月〜土】17:00〜22:00 週3日以上
※できる限り柔軟に調整致します。
休日・休暇 毎週日曜日
待遇 髪型自由(衛生的な格好)
仕事内容・
求める人物
主な業務は次の通りです。

①ホール業務   清掃、配膳、接客、ドリンク、発注等
②キッチン業務  盛り付け、仕込み、調理補助等
③管理業務    シフト管理、受発注管理、売上管理、顧客管理、システム管理等
④広報業務   予約サイト対応

その他、ご規模の方にはメニュー開発、店舗運営、新規店舗開発等にも携わって頂きます。

基本的には地元の常連さんや、近隣で働く方が多く見られますが、海外からのお客様も増えていますので、接客が好きで、明るく積極的な方が適任です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>かんけり 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <昭和下町和だし酒場> かんけり

明るくて清潔な純和風の店内です!
明るくて清潔な純和風の店内です!
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落ち着いた昭和風情の店内(Google4.6の人気店)
メインスタッフは30~50代、アルバイトは20代中心
清潔で明るい店内で女性や海外のお客様も多いお店です。
正社員採用の方にはお祝い金¥50,000を贈呈中です!
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~◆『かんけり』のコンセプトとは?◆~
店名『かんけり(缶蹴り)』は、その昔子供たちが大好きだった遊びから名付けました。
「母ちゃん、今日のご飯はなにー?」と家へ走って帰るような昭和のノスタルジーを再現した店内では、いたるところで懐かしさを感じてもらえる仕掛けでいっぱいです。

●○料理も昭和の食卓をイメージ○●
日本食といえば「寿司」「天ぷら」「そば」などを思い浮かべますが、私たちが昔、食卓を囲んで食べていたものはなんだったでしょうか?
もっと素朴で、お母さんが出汁(だし)から取った味噌汁や白米、漬物など、ホッとして体も心も元気になるようなものが中心でした。
実は、お店のメニューの原点もそこにあります。

出汁(だし)を取ることが料理の基本であったあの頃を思い出し、どこかホッとするようなメニューの数々を提供しています。

●○地元の常連さんから著名人までが集う店○●
ヘルシーなだし料理と清潔感のある落ち着いた空間を求めて、女性のお客様も多く来店されるお店です。
普段は地元の会社員の方が中心ですが、時には著名人や名だたる政治家の方が、昭和を懐かしみ一人でふらっと訪れることも。

店内はお客様との垣根もなく、スタッフも一緒に笑顔で交流する場面が多くみられます!
懐かしいあの時代の下町にタイムスリップし、お客様がほっこり笑顔になれるような場所。そんなお店作りを目指しています★

●○働きやすい環境○●
お店のオーナーは、地元出身の50代のIT企業の社長で、大学の授業にも登壇しています。
新しい発想で、スタッフの意見や考え方を尊重し、課題があれば常に改善に動きます。
お店の雰囲気は昭和ですが、経営スタイルは現代に合わせ、新しいメニューも常に模索しています。

また、IT会社の社員とも交流がありますので、様々な視点から学びも多いです。
経営者とスタッフの距離も近く、一緒にお店を盛り上げてくれる方が適任です!

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まずはお気軽に会いに来てくださいね♪
あなたとお話しできるのを楽しみにしています!
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鰹や昆布だしメインのだし料理が人気♪
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日本酒も豊富でしっぽりと!
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老舗レストランでグループ新年会!
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美味しいうなぎ料理も自慢のメニューです!
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和風の店作りを心がけています
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新鮮で美味しい生ビールをご提供します☆
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<応募先>かんけり 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
かんけり
かんけり [昭和下町和だし酒場]
上野駅より徒歩5分 御徒町駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給27万円〜40万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります