〜◆〜◆ 大正時代をイメージしたレトロな店内で、一流の料理とおもてなしを ◆〜◆〜

◆◇「意気」と「粋」を忘れない日本食 ◇◆
『神楽坂 創彩割烹 清水』では、会席料理をメインとした料理を振舞っています。
毎朝店主が豊洲市場まで足を運び、目利きをした新鮮な魚を使用。
安心安全でおいしい国産ものにこだわって調理をしています。
いつでも旬を意識し、季節を感じる料理を提供することにこだわりのあるお店です。

ミシュラン星付き店舗や名店で修行をしてきた実力派の店主のもと、さらに上のスキルを身に付けませんか？

◆◇ 大正ロマンを感じるレトロな店内 ◇◆
神楽坂駅から3分程歩くと、『神楽坂 創彩割烹 清水』と出会うことができます。
真っ白な壁に木造りの入り口の一軒家割烹です。
当店は、かつて芸者さんが住んでいた古民家を、飲食店へとリノベーションしています。

照明や絨毯、ステンドガラスなどは、すべて大正時代のアンティークを使用。
一歩店内に入ると、大正時代の風情を感じることができるでしょう。
店内の随所に、大正ロマンを象徴する画家の「竹久夢二」氏の作品を飾っています。
まるで大正時代にタイムスリップしたような趣のある空間で、お客様をお迎えしております。

◆◇ 数々のメディアに取り上げられる有名店 ◇◆
これまで、雑誌やWEBを中心に多くのメディアから取材を受けてきました。
グルメサイトでも高評価をいただいております。

料理にこだわり、空間づくりにこだわり、サービスにもこだわり続けて、これまで多くのお客様が訪れる名店へとなりました。
料理やサービスの腕を磨くのには最適な職場ではないでしょうか。

「一生懸命に、様々なスキルや知識を吸収したい」
そんな思いのある方でしたら大歓迎です。
スタッフ一同、丁寧に優しく教えます◎