オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月14日 00:00]

店長候補募集!実働8時間★組織強化のため経験者優遇★創業13年のレストランをさらに盛り上げてください

「小林食堂」の求人情報

[ コバヤシショクドウ ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチ イタリアン
客単価 5000円〜7000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 五反田駅より徒歩7分 JR山手線 目黒駅より徒歩10分
勤務地 東京都品川区東五反田5-21-6 池田山コープ 1階 [地図]
定休日 日曜・祝日・第1月曜日
運営 株式会社Kobayashiya
小林食堂
オープンキッチンの開放的なレストラン

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ◎2021年1月に新店がOPENしたため、新店のマネジメントなどをお任せできる方を探しています‼

※経験により優遇、※試用期間1ヶ月
※目標売上を達成した場合、スタッフに還元します(1月より実施)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ※店長経験のある方
※即戦力として活躍できる方
※経験者優遇!
勤務時間 9:00〜23:00(シフト制・休憩あり)
※上記の時間内で実働8時間

◆現在は、緊急事態宣言に伴い、国・都からの要請に従い時短営業となっております。
休日・休暇 年末年始・夏期休暇各1週間
日曜日、祭日、第1月曜日
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 雇用保険 労災 社会保険
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
====================================
2021年1月に新店がOPENしたため、新店のマネジメントなどをお任せできる方を探しています‼
お店の立ち上げから関われる貴重なチャンスです★
詳しくは面接でお話しませんか??
当店は長期にわたり、一緒に活躍いただけるスタッフを積極採用いたします。
====================================


【仕事の内容】
お客様への接客サービス・ワインの提供などが主なお仕事になります。
定期的にワイン業者の試飲会にも参加していただきます。
新規開拓、人気前のワインの発掘の楽しみ☆も

==================
▼日曜・祝日は定休日です!
▼実働8時間を導入しました!

長時間労働の削減、業務に集中しメリハリをつけて対応するなど、
お客様への料理・サービスを提供しご満足いただくために、スタッフの労働環境にも視点を向けています。
==================

【求める人材】
人と接するのが好きな方、やさしい気配りができる方お待ちしております。
豊富な種類のワインを取り扱う事になりますが、当店では写真入り、コメント入りのワインリストを作成しておりますので最初から迷うこと無くサービスができますよ☆
もちろん、ソムリエ資格が有る方のようなワインの知識豊富な方も
今旬のワインを取りそろえていますので今後知識を広めるにもお役にたてると思います☆

飲食店での経験も考慮しますが、人柄を重視した採用です!
未経験でも、知りたい・学びたい・興味があれば問題ありません。
面接時にいろいろとお話ください◎


※お願い
面接日確定後、万が一面接に来られなくなってしまった場合は、
できるだけ早い段階で連絡を入れていただきますよう、お願いいたします。
<応募先>小林食堂 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <フレンチ イタリアン> 小林食堂

小林食堂
新しく驚きがある料理を手掛けませんか!
■地元に愛される温かなレストラン
超多忙につきスタッフを募集します!
個人店ならではの調理技術を学びたい方、マニュアルに縛られずアットホームな環境で活躍したい方、幅広い年齢層のスタッフが、自分のキャリアや持ち味を生かして活躍中です!メリハリのある働き方で自分の時間を大切にしながら、一緒に小林食堂を盛り上げて下さい!


五反田・池田山を背にした閑静な住宅街に位置する『小林食堂』
イタリアンをベースに、フレンチの繊細さを盛り込み、旬の魚介類を中心とした料理をご提供しています。

オープンキッチンの客席34席。
本格的でありながら気取らない料理の数々をご提供。
お客様の反応が直に感じられもっと美味しい料理を!もっと喜ばれる料理を!と励みになります。
大手資本のレストランとは違い、仕入、お料理、サービス、運営全てが一からの手作りです。

オープン以来、おかげさまで地元のお客様を中心にご常連のお客様で連日賑わっています。

2021年1月五反田に新店舗を展開いたしました。今後も楽しい事をたくさん考えてカタチにしていきます!

■お料理
その日、その日の旬の食材を豊富に盛り込み、お勧めを黒板で提示してお客様にチョイスして頂く方式です。
築地以外に全国の生産者さんから直送していただく新鮮な野菜や山菜を「小林食堂」の技法でお客様に堪能していただけるよう日々研究!
食材の組み合わせには自信があります! お帰りになるお客様に「美味しいかったよ!!」と言っていただいている事が宝です。

■アルコール
ワイン業者から直送で今旬のお勧めワインを豊富に取り入れてます。
当店で初めてのワインに出会い、その後そのワインの大ファンになって頂お客様続出です。
その他定期的にワインの造り手をお呼びして試飲会を兼ねて『造り手来日記念パーティー』を開催しお客様に好評を得ています。
これまでですと、フランスからはクレマン・ド・ブルゴーニュを専門的に生産している『ポールショレ氏』、チリ老舗ワイナリーの『ロベルト・エチェヴェリア氏』
に来店いただきました。
また、最近では日本酒・焼酎もご用意し、メニューと合わせています。
ワインだけでなく、別の視点からの挑戦です!

■店内
木目調のやさしい造りにし、くつろげる雰囲気を大切にした店内です。
入口の大きく開いた窓からは自然光が入り、明るい雰囲気です。
締め切られた空間で、淡々と業務をするのではなく、
大窓からのぞく日々の風景が、流れる時間を感じさせてくれます!

------------------------------------------------------
■スタッフ
幅広い層のスタッフが自分の持ち味を生かし活躍中!業務を進めるにあたり比較的自由度は高いです。
お客様は近隣にお住いの落ち着いた雰囲気の方々が多数ご来店されます。お客様とコミュニケーションをとる際の言葉遣い、スピード感と正確さを兼ね備えた接客が求められます。

■歓迎条件
・客単価@10,000前後の店舗でのサービス
・ホテル経験者
・飲食を問わずサービス経験3年以上
・新店の立ち上げ経験者
上記、いずれかの条件をお持ちの方は優遇します。
※未経験でも、柔軟な対応力と吸収力のある方なら大歓迎です!

一緒に『小林食堂』の仲間として働いてみませんか?
お気軽にご連絡ください。
------------------------------------------------------
暖かい雰囲気に包まれたお店です。
暖かい雰囲気に包まれたお店です。
趣向を凝らしたメニュー。
趣向を凝らしたメニュー。
1から手作りするこだわりのメニューです!
1から手作りするこだわりのメニューです!
木漏れ日差し込む、緑に囲まれたお店
木漏れ日差し込む、緑に囲まれたお店
気軽に足を運べる"食堂"として
気軽に足を運べる"食堂"として
旬の食材を豊富に使用したお重弁当。
旬の食材を豊富に使用したお重弁当。

お店からの投稿

  • 小林食堂

    夏休み前日に、お疲れさま会の前にガラス体験。

    スタッフ紹介・研修
    2017/10/23
<応募先>小林食堂
店長候補・マネージャーの募集