オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月26日 01:55]

知る人ぞ知るピッツェリアから予約の取れないピッツェリアへ!進化に向け個性を活かしたい仲間を大募集★

青いナポリ / AOI NAPOLI の求人情報|東京都文京区

[ アオイナポリ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアンレストラン
客単価 5000円〜7000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 都営三田線 春日駅より徒歩6分 東京メトロ丸ノ内線 後楽園駅より徒歩6分
勤務地 東京都文京区小石川3-32-1 2F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社バルニバービ
個性を存分に発揮できるお店です!
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正社員 調理スタッフ募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜40万円 ※研修期間:最大2ヶ月あり
⇒研修期間後、スキル・能力に応じて正式な給与を決定いたします

□ 昇給あり(随時)
□ インセンティブ制度(年2回)
□ 交通費支給(月3万円まで)
□ 家賃補助(諸条件あり)
□ 子ども支援手当(1人目:月1万円、2人目以降:月5千円/人)
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 イタリアンレストランやトラットリアでの経験者優遇。
パスタ場、セコンド場でそれぞれ従事経験者優遇。
飲食が好き、料理を作ること、学ぶこと、料理に対する熱い気持ちをもった方大歓迎♪
勤務時間 10:00〜23:00の間でシフト制
●休憩あり
●変形労働時間制
休日・休暇 月8日公休(2023年4月より導入!)
□ 有給休暇/取得実績あり
□ 育児休暇/取得実績あり
□ 介護休暇
□年末年始休暇
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 □ 食事補助あり
□ 社会保険完備
□ 制服貸与
□ 出産祝い金・結婚祝い金
□ 引越初期費用一部補助(諸条件あり)
□ バースデー制度(食事チケット進呈)
□ 永年勤続報奨制度
□ 社内独立制度
□ 海外・国内研修
□ 社内研修(シェフのための特別講座、経営に関する勉強会など多数あり)
□ 資格取得支援
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
◇----・この仕事のポイント・----◇
メニュー開発などに取り組める!
充実した研修制度で成長できる!
選択肢が幅広いキャリアパス!
◇----・----・----------・----・----◇


【具体的な仕事内容】
●仕込み・調理
●ランチメニューの開発(週替わり)
●リコメンドメニューの開発
●仕入れ・原価計算
●アルバイト育成
など

調理は各セクション(前菜場、パスタ場、セコンド場、ピッツァ場)に分かれて行います。
自分のポジションはもちろん、状況に応じて他セクションと協力しながら調理・仕込み等をお願いします。

当店は通常営業に加えて、結婚式やパーティーの開催にも対応しています。
そのため、オードブルやフルコースの調理を経験することも可能。
経験や実績を積み、キャリアアップを目指したい方にはピッタリの環境です。
また、随時昇給制なので、やる気が評価される仕組みもご用意しています。

【スタッフ同士の仲がとても良い】のが当店の自慢♪
自由な社風で、あなたらしさを発揮できる職場環境です。
「自分らしく働きたい」「個性を大切にしたい」「楽しみながら働きたい」そんな方にピッタリです!

\\ 当店で働くポイント //
◆◇個人のスキルをより伸ばせる◇◆
これまでの経験・能力・希望を考慮した上で、担当セクションを決定します。
まずは1日の営業に沿って、仕事内容を覚えていきましょう。
あなたの能力を最大限に発揮でき、ワンランク上のスキルを習得していただける環境です。

さらなるキャリアップを目指しながら、なりたい自分になれるのが当社です。
一人ひとりに合ったサポート体制をご用意◎意欲がある方は積極的に活用してください。

《 充実の講習会・研修制度! 》
●マネージャーの為のPL口座
子会社の代表から、飲食店の損益計算(PL)の基礎やお店作りのノウハウを学ぶ環境があります。
●シェフのための特別講座
全国トップクラスのシェフから学べるチャンス!ノウハウ共有・交流などを通して、料理人としての幅が広がります!
●ワイン/カクテル/バリスタセミナー
それぞれの分野でスキルアップが図れます!スペシャリストを目指していきましょう。

《 社長制度あり・夢を応援します! 》
社内独立制度で「経営のスペシャリスト」を目指す方も応援。
実際に学んだ経営ノウハウで、グループ会社の社長として現在8名のSTAFFが活躍中です!
※キャリアアップの道は一つではありません※

◆◇将来性バツグンの成長企業◇◆
当社は運営31店舗・グループ全体102店舗を運営。
業態もさまざまですので、あなたの個性をいかして輝ける環境が必ずあります!
今後もさまざまな事業が動くため、あなたが活躍できるチャンスもたくさんあります。
安定した運営基盤のなか、腰を据えてキャリアを磨きたい方は必見です。

【求める人物像】
イタリアンレストランやトラットリアでの調理経験のある方優遇
パスタ場、セコンド場でそれぞれ従事した経験のある方優遇
料理に対する熱い気持ちをもった方大歓迎♪

<こんな方歓迎>
■自身の料理を思う存分振るまいたい方
■料理人としてスキルアップしたい方
■安定した企業で長く働きたい方
■将来の選択肢を幅広く持っておきたい方
■将来、自分のお店を持ちたいと考えている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 ピザメイク 盛り付け技術 製菓技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先> 青いナポリ / AOI NAPOLI 正社員 調理スタッフの募集

お店の特徴 <イタリアンレストラン>  青いナポリ / AOI NAPOLI

随時昇給制!やる気はいつでも評価します!
随時昇給制!やる気はいつでも評価します!
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閑静な住宅街に佇む気取らない本格イタリアン
お客様に気持ちよく楽しんでもらえるお店づくりを
スタッフ全員で、本気で取り組んでいます!
「もっと多くの人に知ってもらいたい!」
さらなる進化に向けて、新たな仲間を積極採用★
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【ピッツェリア&トラットリア『AOI NAPOLI』】
2009年の11月 小石川という地域に店を構え、10年以上。
ピッツァはもちろん、野菜をたっぷり使ったイタリアンメニューをご用意しています。
ワインのメニュー数は40種類以上!日替わりのリコメンドメニューもあり、
いつ来ても楽しめる豊富なラインナップです。
お店は客席180席以上の大型店舗で、
その内60席は開放感のあるガーデンテラスになっています。
店内のインテリアは外国から取り寄せたアンティークの照明や小物で統一されており、ヨーロピアンリゾートを彷彿とさせる空間に仕上がっています。
非日常的な空間と本場イタリアの味、プロのおもてなしでお客様をお迎えいたします。

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\\社員の声をご紹介//
店長(入社8年目)
<プロフィール>
中途入社。入社時は、GOOD MORNING CAFE 錦町に配属となり、
半年で店長に就任。SVを経て、今年初めにマネジメントスキルをさらに磨くため
青いナポリへ異動となる。

「自分がやりたいと思ったことは、すぐにできる」
お店をよくするため、売上を伸ばすための工夫は、
どんなことでもすぐにトライできるのが、当社の特徴ですね。
大切なのは、経験よりもお店への想い!
お店を知っていただくためや楽しんでいただくためのアイデアは、すぐに形にしてきました。
例えば、オーケストラを入れた生演奏、子どもの料理教室、お祭りなど
数々のイベントで、認知を広げることに努めてきました。
「やりたいをやってみれる」。この風土がスピーディなお店の成長につながっていると感じています。

「こんな人にピッタリ!」
アルバイトを含めスタッフ一同、お客様と向き合う姿勢は常に貪欲です。
ここでしか味わえない空気感、料理、サービスを心掛け、
日々お客様のおもてなしをしています。
飲食が好きでたまらない方や、飲食を通して自身を磨きたい方には満足していただける職場なので、あなたの個性を発揮して、当店で活躍していただきたいです。

さらに、これからのテーマは「お店をもっと知ってもらいたい」!
集客につなげるため、WEB戦略やSNS配信を強化したいと思っています。
そのため、動画配信が好き!LPを作ることが得意!など
飲食以外の意外な個性や特技も活かせます!
ぜひ一緒に「仲間を思いあえるチームづくり」をしていきましょう!

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◆・◆【 運営:バルニバービ 】◆・◆
カフェをはじめ、バルやビストロ、和食居酒屋、ベーカリーなど、日本全国でオリジナルブランドやスタイリッシュな飲食店を28店舗運営しています。

近年は行政などからもオファーが増加し、地方創生プロジェクトでエリア開発にも力を注いでいます!昨春には島根県出雲市にレストランと宿泊をベースとした新たなグループ店舗をOPENしました。

ただ飲食店をつくるだけでなく、人々が笑顔でくつろげる街づくりという新しいチャレンジにも積極的に取り組んでいます。

《変える。カフェで街を、自分の人生を。》
あなたの個性をバルニバービで発揮しませんか?
化学反応を起こしながら、一緒に新しい未来をつくっていきましょう!
広大なテラス席のあるオシャレなお店!
広大なテラス席のあるオシャレなお店!
沢山のアンティークに囲まれたお洒落な店内
沢山のアンティークに囲まれたお洒落な店内
人に自慢したくなるようなお店で働けます!
人に自慢したくなるようなお店で働けます!
地元の方に人気のパティスリー
地元の方に人気のパティスリー
手土産として焼き菓子も人気です!
手土産として焼き菓子も人気です!
休日はテラスが賑わいます!
休日はテラスが賑わいます!
<応募先> 青いナポリ / AOI NAPOLI
正社員 調理スタッフの募集
 青いナポリ / AOI NAPOLI
青いナポリ / AOI NAPOLI [イタリアンレストラン]
春日駅より徒歩6分 後楽園駅より徒歩6分
調理スタッフ 月給27万円〜40万円