オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:2月28日 14:05]

4月2号店OPEN!~最高の食材を最高の技術で~業界が注目する鉄板焼★経験者即ポストも◎月35万以上

「虎幻庭 横浜」の求人情報

[ コゲンテイ ヨコハマ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 和牛・ステーキエンタテイメント
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR東海道本線 横浜駅より徒歩4分 ブルーライン 横浜駅より徒歩4分
勤務地 神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-1 デリス横浜 3F [地図]
運営 株式会社エイト
上質な空間でお客様へのおもてなし
上質な空間でお客様へのおもてなし

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜45万円 ※試用期間2カ月:月給30〜35万円
※給与には固定残業時間45h、57000円分を含む(超過分別途支給)
※年齢給・経験・能力考慮します

≪土日休みの働き方もあり◎詳しくはお問い合わせください!≫
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 飲食店での調理経験者
洋食・鉄板料理などの経験者は優遇します◎

※経験が浅い方、これから料理の腕を磨いていきたい方も大歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00(早番・遅番による交替制、休憩あり)
※現在は時間短縮営業で、20:00まで
休日・休暇 ◆月8日休
◆年間102日休
◆夏季休暇(3日間)
◆冬季休暇(3日間)
◆有給休暇
産休・育休 夏季休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ※業績連動での賞与支給
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■来年4月に新店OPEN予定につき、スタッフ増員中です!
メディアでも話題の鉄板焼きブランド”虎幻庭”
和食、洋食に興味がある方、飲食店で腕を磨きたい方、大歓迎!


【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をスキルに応じてお任せします。
カウンターキッチンなので、お客様の目の前で焼きながらコミュニケーションをとっていただきます。
お客様の「美味しい!」という感想をダイレクトに感じていただける環境です◎
経験が浅い方、これから料理の腕を磨いていきたい方も大歓迎!

≪料理人としてのやりがいがたくさん!≫
一流レストランのシェフも注目するお店!

某有名ホテルやレストランのシェフやスタッフが見学・視察に訪れることも!
当店・当ブランドの鉄板焼きの技術は、料理の世界でも注目を集めているんです◎
そんな優れた技やノウハウを身近で学び、成長できる絶好のチャンス!

最高級の食材を、産地との直接交渉で仕入れ!
生産者との交流の中で食材の知識を深めることができます。
生産者の想い、食材の美しさと美味しさをお客様に届けていきましょう!

≪ココがポイント!≫
●コロナ禍でも賞与支給!スタッフを大切にする会社です
月7〜8日休み・1日実働8hに加え、2週間毎のシフトや半休など、柔軟な勤務ができる働きやすい環境を整えています。
コロナ禍でも昨年度は賞与をしっかり支給◎
新事業に挑戦するなど、スタッフが一丸となって前を向いています!

●まずは「やってみる」!スタッフ全員でお店づくり
アルバイト・社員の垣根なく、「お客様に喜んでいただけると思うアイデア」は、どんどん取り入れていきます☆
まずは「やってみる」の精神で、積極的にお店作りに参加してください!
みんなで日々考え、話し合いながらお店づくりをすることで一体感が生まれ、さらに雰囲気のいいお店へと成長していきます。

【 こんな方歓迎! 】
・調理スキルを磨きたい方、鉄板焼きについて学びたい方
・チームワークを大切にできる方
・コミュニケーションがきちんと取れる方
・チャレンジ精神のある方

★弊社は幅広い業態の店舗展開をしております。
あらゆることに挑戦して自分を高めたいという気持ちのある方を特に歓迎します!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>虎幻庭 横浜 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <和牛・ステーキエンタテイメント> 虎幻庭 横浜

カウンターキッチンなので調理&接客も◎
カウンターキッチンなので調理&接客も◎
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業績好調◎4月・関内エリアに『虎幻庭』2号店OPEN決定!
事業拡大につきポストに空きあり!
成長企業で一緒に働きませんか?
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◆◇◆ 人気のお屋敷風レストラン「虎幻庭」 ◆◇◆
ぐるナイ《ゴチになります》や各局のドラマにも登場☆
某有名ホテルやレストランのシェフが見学に訪れることもあり、料理の世界でも注目されているお店です。
今年4月には2号店が関内にOPEN予定!今、成長中のブランドです。

〜◆ 世界的デザイナーによる話題の商業施設 ◆〜
『虎幻庭』が店舗を構えるのは、裏横浜「鶴屋町」。
新国立競技場をデザインした世界的建築家・隈 研吾氏デザインによる「デリス横浜ビル」。
横浜のランドマークとなる話題のデザイナーズビルです☆

〜◆ お店の雰囲気 ◆〜
幻となった『虎幻庭 本店』の和の雰囲気を取り入れた、洗練された空間となっています。
サービスは、親しみやすさと便利さのバランスをとった「スマートフレンドリー」を目指します。
「落ち着いた大人の遊び空間」を作り上げていくため、あなたの力を発揮してください!

〜◆ 全料理人の総力を結集! ◆〜
料理は、和牛や産地直送野菜などの厳選素材を使った鉄板焼き。
安全で栄養バランスの良い食材を、お客様に召し上がっていただきたい…。
その想いで、選りすぐりの食材を職人の手で仕上げ、お届けします。

もっと本格的に料理を学びたいという方、未経験の方にもイチからしっかり教えます!
私たちと一緒に成長しながら、新しいお店を人気店に育てていきましょう!


【 運営会社:株式会社エイト 】
〜◆ 企業理念:Credo(クレド) ◆〜
一緒に「ありがとう」の笑顔を創りましょう!
私たちは魂の込もった場創りであふれる笑顔を∞(無限)に追求します。

私たちは、ありがとうの「笑顔」でお店をいっぱいにします
私たちは「家族」。働く仲間を大切にします
私たちは、「安全な食」を通してお客様を幸せにします

神奈川県を中心に、飲食店を4業態14店舗展開中☆
居酒屋・もんじゃ・ラーメン・天ぷら・鉄板・など幅広く展開。
今後の新規出店予定に伴い、活躍のチャンスはどんどん増えていきます!
ひとつの業態を極めるもよし、他の業態にチャレンジするもよし。
複数ジャンルを展開する企業ならではの経験値を積める環境です!

\女性社長ならではの社風!エイトの魅力とは・・・/
★直近1年間での正社員離職0人!定着率◎★

「家族・子供との今しかない時間も大切にしてほしい。」という社長の想いから、仕事とプライベートを両立できる働き方を追求。
一人ひとりのライフスタイルに合わせた柔軟な働き方ができる環境づくりに力を入れています!
・少しでもスタッフの負担を減らしたい...⇒早番・遅番のシフト制の導入
・誕生日には全スタッフからそのパートナーまで、プレゼントをご用意◎

★業態の垣根を超えたチームワーク★
スタッフ同士は、ライバルというより「仲間」という意識が強いです。
それぞれのジャンルの得意・不得意を補い合い、一人ひとりがチームや後輩スタッフに対し、思いやりの心をもって接しています。
「スタッフ全員でお店作り!」が当社のモットー!アルバイトも社員も垣根なく、
“お客様に喜んでいただけると思うアイデア”は、どんどん取り入れていきます。
みんなで日々考え、話し合う ⇒ 一体感が生まれる ⇒ 更に雰囲気の良いお店へ!

★若手の成長を全面サポート!20代スタッフを店長に多数抜擢★
当社幹部メンバーも、自分の出世よりも若手にチャンスを与える風土が根付いています。
今年度では他店舗を含め、20代のスタッフが多数抜擢されています!
若い世代にも積極的に活躍できるチャンスを与えているので、実力次第でどんどん上を目指せますよ◎

働きやすさ重視の会社で、あなたものびのび力を発揮してみませんか?
みなさまからのご応募お待ちしています!
メディアでも話題のお店です!
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『家族との時間も大切に』が社長の想い
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食材にこだわったバラエティ豊かなメニュー
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一流レストランシェフが見学に来ることも!
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ワインを中心にお酒の知識が身に付きます◎
ワインを中心にお酒の知識が身に付きます◎
ご応募お待ちしております!
ご応募お待ちしております!
<応募先>虎幻庭 横浜
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
虎幻庭 横浜
虎幻庭 横浜 [和牛・ステーキエンタテイメント]
横浜駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜45万円