オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:4月16日 19:05]

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⭕全員で作るからこそ面白い⭕スキルアップが叶う店!魚料理を極める⭕上品で温かい雰囲気がウリの店!

「調布 土と青」の求人情報

[ チョウフ ツチトアオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 日本酒を中心とした居酒屋以上割烹未満の和食店
客単価 4000円〜5000円 席数 30席〜40席
最寄駅 京王線 調布駅より徒歩2分 京王相模原線 調布駅より徒歩2分
勤務地 東京都調布市布田2-37-1 1階 [地図]
定休日 月曜日
運営 株式会社 土と青
調布 土と青
今後の新しい展開に向け求人募集します!

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調理スタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜30万円 ・給与は経験・能力を考慮のうえ、優遇致します。
・試用期間あり:3ヶ月(試用期間3ヶ月間は基本給の9割を支給)
・ボーナス支給
・交通費支給
・バイク通勤可
・自転車通勤可
・終電考慮
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 ・調理経験者の方
・魚に詳しく調理技術のある方優遇!
・日本酒に詳しい方、歓迎
・腰を据えて働きたい方大歓迎
・和食、居酒屋以外でも調理経験のある方歓迎
・独立志向の高い方大歓迎
勤務時間 13:00〜24:00
シフト制、休憩あり

在職中の方、勤務開始日ご相談ください。
※新型コロナウィルス感染症防止、緊急事態宣言、時短営業要請に伴い勤務時間・営業時間に変更ある場合がございます。
終電考慮 ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇 月休 6日
夏期休暇 5日間
年末年始休暇 5日間
慶弔休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 ・社会保険完備
・賞与あり
・社員旅行・BBQ
・社内レクリエーション
・各種勉強会
・繁盛店視察あり
・制服貸与
生産者訪問 バイク・車通勤OK 社員登用制度 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
私たち土と青の求める人材✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎
当然スキルも重要ですが、土と青の 社員は、スキルだけでなく、
皆様の仕事に対する情熱、熱量、主体性、独自の観点も重要になります。
私たちは、これらを兼ね備えた人材を求めています。

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・会社に腰を据え、料理人・サービス人として会社を盛り上げていく願望のある方
・熱量がある方。
・飲食が好きな方。
・ホスピタリティ溢れる方。
・理念に共感していただける方
・これからもっともっと社会に貢献したい方
・調理や接客を心から楽しんで出来る方
・知識や経験を積みたい方

・会社の成長と個人の成長を一致させて働いてくれる方
・自分でお店・会社を持ちたい方
・マネジメントや経営力を身につけたい方
・チームワークを大切にしている方

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>調布 土と青 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本酒を中心とした居酒屋以上割烹未満の和食店> 調布 土と青

調布 土と青
創業からあっという間の8年間

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2013年10月にお店をオープンし8年が経ちました。
現在は社員4名と少数精鋭で切り盛りしています。
今後の新たな展開に向け、一緒にお店を盛り上げてくれる
メンバーを募集します!
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調布駅からほど近い和食のお店『 土と青 。』
現在は調布に2店舗、新百合ヶ丘に1店舗を構え、
食を通して世の中に、ワクワクやドキドキをお届けできるよう
料理、接客、サービス、ホスピタリティ、雰囲気、デザイン、空間を
ひとつのパッケージとしてストーリーのあるお店づくりを目指しています。

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 私たちの理念は
『 普段着のままの贅沢を 』
食を通じて最高の体験を提供し、
全スタッフの成長と夢を実現し、地域社会に選ばれ続ける店として
街と共に発展する企業を目指します!
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お料理は日本の産地、四季折々の食材にこだわり、化学調味料や既製品を使用せず、
少しでも手作りにこだわったお料理を提供しています。
皆様の日常の中に、豊かさと温もりを感じられる ” 食卓 " を演出できればと思っています。
飲食人として地域コミュニティや文化を創っていく、そして街のhubになるお店。

飲食にはもっともっと新しい可能性があり、新しい、面白い、楽しい、をカタチにしたい!
そんな想いのある会社です。

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店内はオープンキッチンでお客様とも距離が近く、雰囲気にあった大人のお客様が圧倒的に多く、
接待やデート、軽く一杯やお祝い等、あらゆるシーンでご利用されています。

平均客単価4000円~5000円のカジュアルな価格帯ですが、
在籍するメンバーは割烹や和食店・居酒屋はもちろん、洋食業態の経験者まで様々です。
店長、料理長を経験し、総括料理長、食品開発、新店舗開発、新規ブランドの企画、立案、
などなど様々な業務に携われるステージが待っています。

料理・サービスのプロとして事業ごとに活躍の場を変えることも可能です!

当社ではグランドメニューをつくるだけでなく、日替わりメニューや
店舗ごとのオリジナルメニューも作り出すことができ、
キッチンスタッフ・ホールスタッフも意欲的に取り組めます!!
持っている知識・アイデアを結集させ、老舗の定番メニューから
「土と青らしさ」のオリジナルメニューまで日々試作・改良を繰り返しています。

✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎私たち土と青の求める人材✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎✳︎

当然スキルも重要ですが、土と青の 社員は、スキルだけでなく、
皆様の仕事に対する情熱、熱量、主体性、独自の観点も重要になり、
同じ目線でお店を作り上げられる方。
私たちは、これらを兼ね備えた人材を求めています。

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・会社に腰を据え、料理人・サービス人として会社を盛り上げていく願望のある方
・熱量がある方。
・飲食が好きな方。
・ホスピタリティ溢れる方。
・理念に共感していただける方
・これからもっともっと社会に貢献したい方
・調理や接客を心から楽しんで出来る方
・知識や経験を積みたい方

・会社の成長と個人の成長を一致させて働いてくれる方
・自分でお店・会社を持ちたい方
・マネジメントや経営力を身につけたい方
・チームワークを大切にしている方



きっかけはなんでも大丈夫。
まずは、お気軽にお問い合わせしてみてください。
ご応募お待ちしております。

あなたの将来の夢や目標、進みたい道を聞かせてください!


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姉妹店情報
『青のこと』 調布駅東口
当店からすぐ近くにあります。
こちらの店舗は魚と日本酒を中心とした和食居酒屋です。

『新百合ヶ丘 土と青』
2019年にオープンしました。
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各方面の雑誌にも掲載されていますよ♪
各方面の雑誌にも掲載されていますよ♪
明るい雰囲気で営業を迎えます。
明るい雰囲気で営業を迎えます。
化学調味料を使用しない絶品料理☆
化学調味料を使用しない絶品料理☆
素敵な料理を一緒に作りましょう!
素敵な料理を一緒に作りましょう!
テイクアウトも人気です。
テイクアウトも人気です。
わくわく、ドキドキをお客様へ!
わくわく、ドキドキをお客様へ!
<応募先>調布 土と青
調理スタッフの募集