オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:6月26日 01:02]

NEW \店長候補を募集中/経験不問!あなたのチャレンジを応援◎完全予約制・数々の受賞歴をもつ銀座のフレンチ

「l'art et la manière」の求人情報

[ ラールエラマニエール ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 フレンチレストラン
客単価 20000円以上 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ有楽町線 有楽町駅より徒歩5分 東京メトロ丸ノ内線 銀座駅より徒歩3分
勤務地 東京都中央区銀座3-4-17 オプティカビル 地下1階 [地図]
定休日 月曜日・第一日曜日・第三日曜日
運営 株式会社 K&Y
食べログ百名店にも選ばれています!
食べログ百名店にも選ばれています!

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店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜45万円 ※能力・経験に応じて給与は変動

試用期間3ヵ月:給与変動なし(社保なし)

◇賞与あり(業績による)
◇昇給あり
◇交通費支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 資格の必要なし
接客業経験者、おもてなし好きな方を歓迎!
未経験の方OK!
勤務時間 10時〜23時(休憩あり) 終電考慮します
終電考慮
休日・休暇 月6日休み

★月6~9日まで休日数をご相談いただけます。
※休日によって、給与の変動がございます。

◎夏季休暇あり
◎冬期休暇あり
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ■研修制度あり
■独立支援制度あり
資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
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\\経験不問!店長候補を積極採用中!!//
店長未経験・異業種からの転職もOK♪

~完全予約制のフレンチレストランで
一流のサービススキルを身につけませんか?~

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【 仕事内容 】
<マネジメント業務>
・売上管理
・在庫管理
・スタッフの教育
・経営方針の提案 など

<サービス業務>
・お客様のお出迎えやお見送り
・オーダー受付
・料理のご提供 など

サービス業務をメインにスタッフ教育や売上管理などのマネジメント業務もお任せします。
経験を活かして、今よりも上のステップを目指したい方に最適な環境です。
スタッフとの積極的なコミュニケーションを心がけ、一丸となってお店を盛り上げてください。

\ここに注目!/
●━ …百名店にも選ばれた、注目が集まる銀座のフレンチ…━●
『l'art et la manière』は、フレンチ激戦区の銀座で百名店に何度も選ばれたお店です。
海と山に囲まれた、風土豊かな国産食材を料理人の技術力で最上級の一皿に。
エレガントな非日常空間に、心温まるサービスを提供しております。
銀座の高級店でありながらも、スタッフ一人ひとりの裁量権は大きく、アイデアを形にできる環境です。

●━ …【 店長経験不問!】あなたのチャレンジを応援します!…━●
食通のお客様を中心に、どんどん注目が集まっている当店。
これからも飲食業界全体をまきこみ、素晴らしいサービス・料理をお届けしていきます。
そんな成長過程でもある銀座のフレンチで、店長を目指しませんか?
今までの店長経験は不問!接客の経験がある方は、もちまえのサービススキルを活かして活躍してください◎

●━ …将来に向けてキャリアアップをしませんか?…━●
「経営やサービス、集客のことなど、飲食店のすべてを学びたい」
「早いうちからキャリアを磨きたい」という方は大歓迎です!
会社とともに成長していける環境をご用意しています。

【 こんな人と一緒に働きたい! 】
◇未経験でもチャレンジ意欲がある方
◇目の前のことをコツコツこなせる方
◇向上心を持っている方
◇笑顔で接客をおこなえる方

皆様からのご応募を心よりお待ちしております

身につくスキル! 学べる知識!

カクテル技法 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>l'art et la manière 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <フレンチレストラン> l'art et la manière

店長候補として働けるチャンスです◎
店長候補として働けるチャンスです◎
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\異業種からの転職・店長未経験者も歓迎/
“ 食べログ百名店 ”に選ばれた銀座のフレンチ
完全予約制で上質なサービスを提供中◎
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■◆■ リーダーとして活躍してくださる方を募集中! ■◆■
ゆくゆくは店長やホールマネージャーを目指したい方を歓迎!
今までホテルやアパレル系など、飲食店以外のサービスを経験してきた方でも大丈夫◎
店長未経験の方も、初めはホール業務からお任せしますのでご安心ください!


こんな方に来て欲しい!
自分の可能性を試してみたい方
今よりも1ステップも2ステップも上のキャリアを目指したい方


店舗運営やスタッフ教育など、働きながら身につけていきましょう!
店長というと難しく感じますが、ホールリーダー+スタッフの教育や売上管理をお任せしていくイメージです◎
スタッフと一緒により良いお店づくりを目指しましょう!

●○○○●『l'art et la manière』●○○○●
創業15年目を迎えた、完全予約制のフレンチレストランです。
フレンチの基本を守りつつ、アレンジした料理をご提供しています。
決して手間を惜しまず、温かみを感じていただける心を込めた料理を追求。
サービスやワイン・ティーペアリングも、さまざまなお客様から良い評価をいただいています!

店内は落ち着きのある上品な空間を演出。
特別なひとときを、ゆったりとお過ごしいただいております。

゜+.――゜+.生産者の想いを届けられるお店でありたい゜+.――゜+. 
想いの詰まった食材やワインを生産者様に届けていただいているからこそ、自分たちがレストランで表現できています。
だからこそ、当店では生産者様への感謝の気持ちを大切にしています。

**≪店名にもその想いを込めています!≫**
店名の『l'art et la manière』は、フランスの古い言葉で、“正しい導き方”という意味になります。

・日本の四季折々の豊かさに恵まれた旬の食材の声を聴き、料理へと導く
・ソムリエはワインの本来あるべき味わいを飲み手へと導く
・生産者様の気持ちを大切にし、その想いをお客様へと導く
・さまざまな導きが重なりあったこのレストランで、非日常的な輝き溢れる世界へとお客様を導く

このような想いを持ちながら、日々お店を運営しています。

゜+.――゜+.数々の賞をいただいています!+.――゜+. 
・The Tabelog Awardにて、全国約90万店の中からブロンズ賞を2019年・2020年と連続で受賞
・食べログ百名店に選出(2021年・2023年)
・日本版ゴ・エ・ミヨ東京・北陸・瀬戸内2018に掲載

また、フランス料理界・ワイン業界のさまざまな評論家の方からも、高い評価をいただいております。
一流のサービスマンとしてのスキルが身につく職場です!


\\実力あるスタッフのもとで、学んでいただけます!//
--:◆シェフ(料理長)のご紹介◆:--
久保田 公司(KOUSHI KUBOTA)氏
フレンチを中心に数々の名店で修業経験のある腕利きのシェフです。

・ミシュラン二つ星レストラン『MAZ(マス)』
・ミシュラン一つ星のフレンチ『L’ARGENT』

などで、働いてきたシェフと一緒に二人三脚でお店をお任せします。

【求職者の皆様へメッセージ】
オープンしてから15年、接客サービス・料理・素材など高い品質を維持してまいりました。
今後はミシュランなどのガイドブックにも正しく評価をされていくよう、新体制をつくるべくお店のリーダーとなってくださる方を募集中です。
個人のスキル向上はもちろん、チームに貢献していただける方をお待ちしております。
常に料理を進化させています!
常に料理を進化させています!
未経験からのチャレンジ大歓迎♪
未経験からのチャレンジ大歓迎♪
優雅かつ落ち着いた雰囲気の個室席
優雅かつ落ち着いた雰囲気の個室席
生産者様への感謝の気持ちを大切に◎
生産者様への感謝の気持ちを大切に◎
経験豊富なソムリエスタッフがいます♪
経験豊富なソムリエスタッフがいます♪
あなたのご応募お待ちしております!
あなたのご応募お待ちしております!
<応募先>l'art et la manière
店長候補・マネージャーの募集
l'art et la manière
l'art et la manière [フレンチレストラン]
有楽町駅より徒歩5分 銀座駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給38万円〜45万円