オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:9月28日 12:09]

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「富士㐂 青葉台東急スクエア」の求人情報

[ フジキ アオバダイトウキュウスクエア ]
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 こだわりのとんかつ店
客単価 3000円〜4000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東急田園都市線 青葉台駅より徒歩2分 
勤務地 神奈川県横浜市青葉区青葉台2-1-1 青葉台東急スクエアSouth-2 5F [地図]
定休日 施設休業日
運営 際コーポレーション株式会社

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このお店の求人情報

お店の特徴 <こだわりのとんかつ店> 富士㐂 青葉台東急スクエア

■東急田園都市線『青葉台前』のとんかつ店!雑誌のとんかつ特集に掲載された人気店

富士㐂は、都内・横浜市内に複数店舗ございます(人形町・中目黒・渋谷道玄坂など)。
数多くの店舗が雑誌のとんかつ特集に掲載して頂いたり、多数のテレビ番組で取り上げていただいています。

今回はそんな人気とんかつ店のスタッフ募集です!
洋食・居酒屋・和食などの飲食店で調理あるいは接客経験があれば、大歓迎!やる気があれば未経験も歓迎です。

■とんかつ店『富士㐂(ふじき)』とは?

『富士㐂(ふじき)』のとんかつは、脂の融点が低い「茨城県瑞穂のいも豚」を使用。口の中でとろけるジューシーさと、パン粉のサクサクとした食感の組み合わせがおいしいと、短期間で評判の店になりました。

なんといってもこだわりは、『素材』です。外食に不安を抱く人が安心できるよう、素材の産地や飼料を明らかにしました。もちろん味の仕上がりにもこだわりました。「肉」は、茨城産瑞穂のいも豚を一頭買い。「揚げ油」は、自家製ラード、牛脂、ごま油の3種をブレンドしているので、コクがあるのにあっさりとした仕上がりです。「パン粉」は香りが立つように電気でなくガスで焼いて、見た目のキメが整うよう粗くも細かくもない絶妙な大きさにひきました。席にある「ソース」も店でブレンドしたものです。

■全国展開中の安定企業です!

『富士㐂』を運営するのは全国に飲食店をおよそ400店舗展開する「際コーポレーション㈱」です。
毎月さまざまな業態で1〜3店舗の新店オープン・リニューアルオープンを行っており、2020年には設立30周年を迎える弊社には店舗運営や店舗出店のノウハウが豊富で、安定した働きやすい環境づくりがなされております。
安定・安心の企業で働きたい方、大歓迎です!

中でも弊社のとんかつ業態は全店黒字経営しております!
労働時間の抑制、休暇の取得を徹底し、かつ全店で黒字を達成している弊社でもトップの安定業態です。

■コロナでも安心して前向きに働ける企業です。
際コーポレーション㈱は全国約300店舗の飲食店を展開する企業です。
創業以来、『個性ある楽しい店づくり』をテーマに、中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

コロナの感染拡大が起こり、飲食業にとって厳しい時代となった今現在でも、その姿勢は変わりません。
お客様と従業員の安心安全を第一に、ルールを守りながら自分たちが今できることに日々挑戦しています。

現在も数多くの具体的な新店計画・新業態開発が進んでいます。
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!
今回の募集以外にも複数店舗にて募集を行っております。
たくさんの方のご応募お待ちしております!

■働き方も改革中!
飲食店で大切なのは、お客様に美味しいお料理とサービスを提供すること。
ですが、それらを提供するためにはまず、従業員全員の働きやすい環境が必要不可欠です!
際コーポレーションは飲食業界に蔓延する前時代的、封建的な働き方(長時間労働や見習いは早く来て仕込みをする、料理長や店長の顔色を気にして働くような働き方)とは違う環境があります!
現在は本社主導で全店舗における労働時間の抑制に本気で取り組んでいます。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を計算してお支払しております。

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店.comを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
面接1回→内定!!!
尚、面接時には履歴書(写真貼付)をご持参ください。
※職務経歴書がある方はご持参ください。

※面接は原則1回で終了です。
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させて頂きます。
<応募先>富士㐂 青葉台東急スクエア

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