「BARABABAO」の求人情報

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＼20・30代が学び、活躍できる環境で新しい経験をしませんか？／
売り上げアップ中のため、調理・接客スタッフを緊急募集！
ご経験をいかして活躍したい方・飲食業界で就業希望の未経験の方大歓迎◎
世界中どこでも通用する絶対的なスキルを磨きたい本物志向のスタッフを募集しています！

当店は、イタリア本国に400年以上前から実在するスタイルの伝統的でクラシカルな郷土料理店であり、日本的解釈の入ったジャパニーズイタリアンや創作料理的なイタリアンではありません。
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[★イタリア政府が認めるクオリティ★]
本場イタリア同様の質の高いサービスと料理を提供するレストランとしてイタリア政府機関から【MOI認定】されたお店
イタリアの水の都ヴェネツィアに400年以上も続く、伝統的ワイン食堂『バーカロ』を忠実に再現したレストランです。
イタリア本国のお洒落な雰囲気のなかで、ワンランク上のサービスと本格イタリアンをリーズナブルにご提供しています。

＼＼★　イタリア修行前の地力を鍛えられます　★／／
ゆくゆくは、本場・イタリアへと修行にいきたいと考えているやる気のある方も大歓迎！
調理師・ソムリエがイタリア修行や研修にいく前に、イタリア人と働く感覚を感じられたり、耳を慣らしたり。
空気感を覚えてスキル・知識を身につけて、イタリア修行に旅立つことができますよ！
修行前の予行練習として、最適な職場です◎
もちろんイタリア修行帰りに、『どうせならイタリアを忘れないように本当にイタリアの雰囲気でお仕事したい』という方も大歓迎です。

【今年銀座で開業15年目。銀座で100年継続を目指すお店の未来のエースを大歓迎します】
料理やホスピタリティだけでなく、歴史や伝統も創りたい志の方。銀座で100年継続するために、お店の軸となってくださる方を募集します。
ご経験により優遇しますが、未経験でも学ぶお気持ちのある方なら大歓迎です◎
カジュアルなイタリアンですが、上質を求められる『銀座』の舞台で本物のスキルを身に着けたい方には最適な職場です！

「noi aspettiamo camerieri italiani !」
イタリア人スタッフも在籍しておりますが、日本人も在籍多数で活躍中。安心して勤務できます。

海外の方みなさん日本語堪能ですので、円滑に楽しくお仕事できますよ♪
「イタリアやイタリアの文化・料理が大好き！」
「お仕事を通してイタリア語を学びたい！」
「飲食店で技術を学んでいきたい！」
「飲食店で接客スキルを学んでいきたい！」
そんな方は、ぜひ一度お話ししてみませんか？



◇◆本場イタリア・ヴェネツィアの雰囲気を忠実に再現した店内◆◇
一歩足を踏み入れると、まず立ち飲みスタイルのカウンターワインバーがお客様を出迎えます。
ヴェネツィアの社交場をイメージし、楽しいな会話が行き交う和気あいあいとした雰囲気です。

立ち飲みスペースを抜けた先には、本場の空気感を感じられるテーブル席エリアが出現。
インテリアは全てイタリアから直輸入し、壁一面にズラリと飾られたワインが目を引きます。
木の温もりと柔らかい照明の光のなか、ゆったりとお食事をしていただける空間です。

時には立ち飲みスペースで仲良くなったご常連様が、一緒に飲み始めたり、特別な記念日を祝う席としてディナー利用をされたり…。
本場イタリアの空気感のなか、さまざまな使い方を楽しんでいただけるお店です。

◇◆一流のイタリアンと60種類ほどのイタリアからの自社輸入ワインをリーズナブルにご提供！◆◇
自慢は、名店で修業を積んだ総料理長と経験豊富なスタッフが作るイタリアン。
イタリア・パルマ産の生ハムをはじめとする前菜から、パスタやリゾットetc...
常連様も訪れる度に迷ってしまうほど、豊富な種類のアラカルトをご用意しています！

ソムリエ厳選のイタリアから自社輸入ワイン60種類ほどをラインナップ。
イタリアの名店でも取り扱うワインは、料理との相性もバツグンです◎
ワインバーではそんな本格ワインを、気軽にお楽しみいただいています！

＼＼★　銀座エリアでは珍しい独自のカジュアルなお店　★／／
銀座エリアでは珍しい一人でもお気軽に立ち寄れるカジュアルなお店です。

また『BARABABAO（バラババオ）』は、選ばれた会社しか出店できない三井不動産の商業施設内のお店！
日本中から常に高い注目を浴びる立地だからこそのやりがいと、成長できる環境を保証いたします。
ぜひ、あなたからのご連絡・ご応募をお待ちしています。

お客さんは常連さんも多いためすごくアットホームな環境です。

先輩スタッフも多くいるため、飲食業界未経験の方や経験が浅くこれからもっと勉強していきたい方においても大歓迎！
経験・スキルがすでにある方も、カジュアルでも上質を求められる『銀座』でワンランク上のスキルが磨けるので将来のためになること間違いなしです。

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【運営会社：株式会社ミックマム】
●銀座のヴェネツィア料理レストラン『BARABABAO（バラババオ）』
●コレド室町2階のミラノ風ピッツェリア『Che Voglia！（ケ ヴォーリア）』
など、気軽に楽しめる専門色の強いイタリア料理店を運営中。

当社では、本場イタリアらしさに強いこだわりがあります☆
将来、独立を目指している方も大歓迎。！
安心のサポート体制で、しっかりと学べる環境が待っています！
あなたもお店の一員として、本場イタリアの雰囲気のなかで楽しく働きませんか？★

【さまざまなメディアでも紹介されています！ 】
当店を取り上げてくれているサイトを一部紹介します。
▶ https://yukikina.exblog.jp/26423565/
▶ https://www.enjoytokyo.jp/style/109408/?__ngt__=TT0f91a60ce004ac1e4ae5e7-ljS8K__cezRFlBipXx6mo
▶ https://1000bero.net/restaurant-569/
▶ https://www.jimotatsu.com/Gourmet/1000bero-ginza.html