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オーストラリアのビーチを再現した、癒しのサンドウィッチ×カフェ◇新たな仲間を募集します!

「BONDI COFFEE SANDWICHES」の求人情報

[ ボンダイ コーヒー サンドウィッチーズ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態カフェ
客単価1500円〜2000円 席数15席〜20席
最寄駅京王井の頭線 駒場東大前駅より徒歩8分 小田急小田原線 代々木上原駅より徒歩12分
勤務地東京都渋谷区富ヶ谷2-22-8 アキラビル 1F [地図]
運営 株式会社DOLCEZZA
BONDI COFFEE SANDWICHES

オーストラリア・ボンダイビーチをイメージ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Tue Oct 10 00:00:00 JST 2017
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜47万円 ※試用期間は時給制:932円〜1370円
応募資格 ●調理経験者
●シェフ・スーシェフ経験者は尚歓迎!
●やる気と能力がある方には全店舗を統括する総料理長をお任せします!(本部スタッフ・SVよりご応募ください)
勤務時間 6:00〜24:00(シフト制・休憩あり)
休日・休暇
有給あり
月6日〜7日 有休
待遇
交通費全額支給 昇給あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
深夜手当あり、残業手当あり、各種研修(ワイナリー・農園など年5回〜6回)、海外研修あり(オーストラリア:店長・料理長昇格後)、住宅手当、社員割引あり
仕事内容・
求める人物
≪ 仕事内容 ≫
人材育成・管理を中心に、仕入・仕込みから調理・在庫管理・メニュー開発まで幅広くお願いします。
料理長として、「BONDI CAFE」キッチンチームのブランド力アップを担って頂きます。
また、店舗の料理長としてだけでなく、全店舗の料理監修を行っていただく「総料理長」ポジションを設けています。
経験を活かしたい方には無限大にチャンスがある会社です!

今までカフェ業態で働いたことのない方でも問題ありません。
これまで培った経験とあなた自身の個性を融合させ、お客様に喜んで頂ける「BONDI CAFE」の料理を創り上げていく意欲を望みます!

「オーストラリア」のボンダイ・ビーチで、こんなお店があったら・・・
というコンセプトのもと、料理・サービス・空間すべてに意味を与え、お店をつくっています。
カフェの特徴である「癒し空間」を最大限表現できるよう、お客様とのコミュニケーションや気遣いなどに意識して対応をお願いしますね☆
当店のこだわりに共感してくれる方、最高のキッチンチームを創り上げていきましょう!
海外出店も含め、今後ますます成長していく弊社で、あなたの力を発揮してください♪

≪ こんな方にピッタリ! ≫
●人気カフェの料理・経営ノウハウを吸収し将来更に素晴らしいお店を作りたい!
●キッチンスタッフ一人一人の力を発揮させ、最高のキッチンチームを創りたい!
●仲間と共に、誰もが落ち着ける空間作りをしたいと考えられる方
<応募先>BONDI COFFEE SANDWICHES 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カフェ> BONDI COFFEE SANDWICHES

BONDI COFFEE SANDWICHES

癒しへの窓口

◆◇◆ ただのお洒落カフェにあらず・・・こだわりいっぱいの「BONDI CAFE」 ◆◇◆

「BONDI CAFE」は、オーストラリア・ボンダイビーチをイメージして作ったカフェ。
お客様それぞれの「海」を連想させる開放感溢れる空間が魅力!!
今回はそのBONDI CAFEがプロデュースする、コーヒーとサンドウィッチのカフェスタンド『BONDI COFFEE SANDWICHES』での募集です☆

駒場東大前駅から少し歩いた場所にある、オーストラリアのボンダイビーチ沿いにあるカフェをイメージして作られた、オシャレで落ち着いたお店。
風を肌で感じられる開放的な空間は、誰もが寛げる、心地よい癒しの空間を演出しています。
ご家族、ワンちゃん連れ、カップル、グループなど、幅広い層の方にご利用いただけるのも特徴です♪

働くスタッフ達も、お店の雰囲気に合った気さくな方ばかり。
ゆるーいBGMが流れる海外のようなムードのお店で、皆伸び伸びと働いていますよ☆

新業態コーヒースタンドとしてオープンした当店を、さらに盛り上げてくれる仲間を歓迎します!
海外出店も含めて、今後ますます成長していくお店で、あなたの力を発揮してください♪

~◆ ここがこだわり! ◆~
動物性食品を使用しないバケットや、手間隙かけたサンドイッチは、カフェの枠を超えた料理!
そして、元気よく最高に気が利くサービスが当店のこだわり☆
20代~30代の元気なスタッフを中心に、毎日みんなで頑張っています!!

~◆ メニューにも力を入れています! ◆~
メインメニューは、お肉や魚介を使用した創作サンドイッチやエッグベネディクトなど!
手間暇かけた料理の数々は本物を知る大人も納得の味です。
コーヒーの種類も、日本人に好みに合うオリジナルブレンド、ニカラグア、エチオピア産のイルガチェフをご用意!
誰もが楽しい一時を過ごせるお店である為に、これからも多くのニーズに応えていこうと思います。

“美味しい”のためには素材や調理法にもとことんこだわり!
本格を追求するのに、それを感じさせないカジュアルさが魅力♪
スタッフ全員で農家に足を運んで素材を見極めに行くことも。
素材を重視し、素材のよさを最大限活かした料理を追求しています☆

料理も空間もハイクオリティ&ハイセンス!
そんなこだわりのカフェで、料理・サービス・空間の作り方を学びませんか!

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「ボンダイカフェ」は当社として創設6年、これから更にお客様に愛される様磨いて行きます!

人材が全て、一対一のトレーナーによる研修等、人材育成に最大の主眼をおいています。
店長・料理長となれば、本場ボンダイビーチの研修もあります!

また会社がスタッフを大切に出来なければスタッフがお客様を大切にする事は出来ないと考えています。
皆様の本当の魅力を最大に引き出したいです!
そんな私達と最高の「ボンダイカフェ」を創り上げていきませんか?

エントランス

オープンキッチン

大自然での研修

産直野菜の収穫

当店目玉!創作サンドウィッチ

大人気アサイーボウル

<応募先>BONDI COFFEE SANDWICHES
料理長候補(シェフ・板長など)の募集