\月8日休!メリハリをもって働ける/賞与年2回・インセンティブ・子ども手当完備◎働きやすい職場です♪ |
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
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雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜60万円
【内訳】 ■月給370,000円の場合 ・基本給279,000円 ・固定残業代45h分/91,000円を含む(超過分は別途支給) ■月給 600,000円の場合 ・基本給452,000円 ・固定残業代45h分/148,000円を含む(超過分は別途支給) ※給与は経験・能力、家族構成、前職給与などを考慮 └面談にて希望給与の相談が可能です ◆昇給 年1回 ※業績による └1回あたり1万円以上 ◆賞与 年2回 ※業績による ◆インセンティブ 毎月5千円~1万円 ※業績による ◆お子様手当 └1名につき2万円(18歳まで) ========= 【年収例】 ▼35歳・料理長:年収690万円 ▼33歳・店長:年収630万円 ▼42歳・ソムリエ:年収550万円
家族手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
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応募資格 | 経験者歓迎◎ |
勤務時間 |
◆10:00~23:00 ※休憩あり・シフト制 |
休日・休暇 |
◆月8日休み ◆有給休暇あり
有給休暇
月8日以上休み
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待遇 |
◆まかない・食事補助あり ◆社会保険完備 ◆制服貸与 ◆独立支援制度あり ◆社内店舗利用の割引制度(グループ内全店舗) ◆レストラン研修制度 └外部の飲食店利用後にレポートを提出した方に支給 ◆友人紹介制度
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 キッチンとホールはポジションとしては分かれていますが、営業中は1つのチームとして皆でお店をまわす体制です。 ・ホールでのサービス業務 ・キッチンでの調理業務 ・アルバイトスタッフの教育、メニュー開発や店舗管理など… お互いの仕事を一度は経験することで、相互理解が深まり、よりよい協力体制や働きやすい環境づくりにつながると考えています。 あなた自身も、オールマイティにスキルを身につけられますよ! \\ここが働くPOINT!// ◆未来の飲食オーナーを全力バックアップ!◆ 将来的に独立を目指す方には、レストラン経営の裏表など、リアルで実用的なノウハウを伝授。 原価管理、食材選びの工夫など、繁盛店をつくるコツも身につきます! また、希望する方は姉妹店への異動も可能。 他業態の店舗を複数経営しているので、幅広い経験を積めますよ◎ 当社は、共に未来の飲食業界を盛り上げてくれる方へのサポートは惜しみません。 ぜひ、当店で夢の一歩を歩みだしてくださいね♪ ◆多彩なキャリアアップが叶う!◆ 年齢や勤務年数に関わらず、意欲次第でどんどん新しい業務に携われるのも魅力のひとつ。 あなた次第では、スピード昇進も可能ですよ◎ 《実際の例》 ▼25歳男性・ホールスタッフ 入社4カ月で副店長へ昇進&給与も3万円アップ! ▼30歳男性・ホールスタッフ 入社半年後に店長にスピード昇進!入社1年後には新店立ち上げの中心に♪ ▼28歳男性・キッチンスタッフ 入社3カ月でスーシェフへ。現在はメニュー考案にも積極的に携わっています◎ ▼39歳女性・ホールスタッフ 入社3カ月で店長へ昇進!4年の現場勤務を経て本社勤務に。 ◆安心の充実待遇・充実保障◆ 各種保険完備・食事補助・交通費全額支給・賞与などの待遇が充実! 月8日の休みもとれるので、ワークライフバランスの取れた働き方が叶います。 当店には家庭を大切にしながら働いている方が、数多く在籍しています♪ また、昇給スピードが早いのも当社の特徴。 平均的には毎年1万円以上の昇給で、中には3万円以上アップしたスタッフも◎ 安定した環境で、長く働きたい方にもオススメの環境ですよ。 【求職者の皆様へ】 ご覧いただきありがとうございます。 現在、各店舗が業績好調で忙しくなっており、より多くの人材を確保して質の高いサービスと料理を保つことが急務となっています。 未経験者・経験者問わず、意欲ある方を積極採用中! ・前向きな気持ちで意欲的に取り組める方 ・スキルアップを目指す方 ・活気あふれる職場で働きたい方 ・将来は独立をお考えの方 をお待ちしています◎ まずは「興味がある」というご応募でもOK◎ ぜひ気軽に門をたたいてください。 あなたにお会いできることを楽しみにしています! 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>la Brianza
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <リストランテ > la Brianza

■□■□■□■□■□■□■□■
成長を続ける『ブリアンツァ』グループ★
当社で“ベストな自分”を目指しませんか?
即戦力となる経験者は大歓迎◎
共にステップアップしていきましょう!
■□■□■□■□■□■□■□■
◆◇ 『la Brianza(ラ ブリアンツァ)』 ◇◆
日比谷線・六本木駅から徒歩5分。
六本木・麻布十番エリアで人気を博している『la Brianza』は、オープンから着々と評価を上げてきました。
素材選びから一切の妥協を許さず、お客様にいつも感動を与えるようなイタリア料理を提供し続けています。
当店のはじまりは、代官山。
そこから2003年に麻布十番へ、2016年には六本木へ移転…。
お店の評価が上がるにつれ、舞台を変えながらも歴史を重ねてきました。
おかげさまで、口コミサイトでも高評価!
著名人や芸能人のお客様にもご来店いただくお店へと成長しました。
\\どんな方も活躍できる環境です!あなたはどっち派?//
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい!」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか?
●チャレンジ・成長できる環境を求めている方
・立ち上げに参加するチャンス多数!
・独立を応援◎飲食業の全てを伝授します
・若手でも実力次第で昇進のチャンスあり◎多彩なキャリアプラン
・年齢関係なく、意欲がある方には責任ある仕事をお任せ!
●腰を据えて長く働きたい安定志向の方
・プライベートも充実◎月8日休みを導入!
・お子様手当あり!ライフスタイルに変化があっても安心◎
・賞与年2回×毎月インセンティブを支給!
・異動は本人の意思を尊重!
◆* 若手ものびのび活躍中!*◆
当店のシェフは30〜40代前半。
働くスタッフも20代が約7割という若く活気にあふれた雰囲気です。
業務経験がある方は即戦力として、未経験の若手はしっかりと成長ができる職場ですよ♪
年齢に関わらず、熱意のある方は新しい仕事にどんどんチャレンジすることが可能です!
若手も充分に力を発揮できる職場で、一緒に楽しく成長しませんか?
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★
皆様からのご連絡を、心よりお待ちしております!
【運営:『株式会社シグナル』】
当社では、現在6店舗を運営中。
オーナーシェフ兼会社代表・奥野は、アメリカでパートナーシェフも務める人物です。
気軽に食べられるカジュアルなお店から正統派のリストランテまで、幅広いイタリアンを展開しています。
《行動指針を少しだけご紹介!》
▼自身の成長のために
*すべての活動において、卓越した基準を達成する
*人格と誠実さを備えた人間として、責任を果たすことで最高の自分であること
*フィードバックを受け入れ、常に今日より明日がよくなるように努力する
▼プリアンツァ(会社)として
*イタリア料理のリーダーとして、東京のトップダイニングのひとつとして確立する
*収益性の高い持続可能なビジネスの運営
*尊敬や共感・優しさをもって接し、ポジティブな環境をつくる
▼お客様のために
*ホスピタリティあふれるサービスで、お客様に特別な体験を提供する
*高品質な素材を正確に、スピーディーに調理し、心を込めて提供する
~◆ キャリアアップ可能!これからも新規出店が続々の成長企業です! ◆~
新規出店や、コラボ企画も多数計画中の当社!
直近では大阪での出店を視野に、全国展開を考えています★
多数のプロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎
また、運営しているどの店舗も、毎年売り上げ記録を更新しつづけています。
その成果から出店のお話も多くいただいていていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況。
ポストもどんどん生まれるので、前職でポストが空かずに能力を発揮できずにいた方もキャリアアップができる環境です!
当グループはさらなる成長を目指し、安定したグループ企業としてありつづけます。
▼運営店舗一覧▼
*『la Brianza』(港区六本木)
素材選びからこだわり、お客様に感動を与えるようなイタリア料理を提供しています。
*『BRIANZA TOKYO』(千代田区大手町)
リゾート感あふれるスタイリッシュな店内で「炭火焼ラテンイタリアン」を提供しています。
*『Brianza6.1』(港区六本木)
六本木一丁目でアットホームな雰囲気の中、本場イタリア生まれの繊細な料理を提供します。
*『Focacceria la Brianza』(中央区日本橋)
イタリア・リグーリア州のレッコ村の郷土料理である「フォカッチャ・ディ・レッコ(極薄のチーズピザ)」を提供しています。
*『ACiD brianza』(港区麻布十番)
『ブリアンツァ』グループ唯一のフレンチ専門店で、ミシュラン獲得を目指しております。
*『ASTERISCO』(中央区八重洲)
2023年1月にオープンした新店舗。コンセプトは「お米と楽しむイタリアンレストラン」。
姉妹店同士のスタッフは、とても仲がいいのが特徴。
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりすることもあります♪
「客席数が多い店舗で経験を積みたい」
「ミシュラン獲得を目指したい」
などの希望に応じて、姉妹店への異動が可能です!
さまざまな単価・コンセプトの店舗を展開しているので、広い知識と技術が身につきますよ。
※異動の際は、本人の意思を尊重しているので安心してくださいね◎
成長を続ける『ブリアンツァ』グループ★
当社で“ベストな自分”を目指しませんか?
即戦力となる経験者は大歓迎◎
共にステップアップしていきましょう!
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◆◇ 『la Brianza(ラ ブリアンツァ)』 ◇◆
日比谷線・六本木駅から徒歩5分。
六本木・麻布十番エリアで人気を博している『la Brianza』は、オープンから着々と評価を上げてきました。
素材選びから一切の妥協を許さず、お客様にいつも感動を与えるようなイタリア料理を提供し続けています。
当店のはじまりは、代官山。
そこから2003年に麻布十番へ、2016年には六本木へ移転…。
お店の評価が上がるにつれ、舞台を変えながらも歴史を重ねてきました。
おかげさまで、口コミサイトでも高評価!
著名人や芸能人のお客様にもご来店いただくお店へと成長しました。
\\どんな方も活躍できる環境です!あなたはどっち派?//
理想の働き方って人によって違いますよね。
当店では【チャレンジ志向の方】【安定志向の方】それぞれ大歓迎です☆
「自分のキャリアやこれからの人生を、ともに切り開いていきたい!」
「これまでの経験をいかしつつ、腰を据えて働きたい」など、あなたの理想の働き方を叶えてみませんか?
●チャレンジ・成長できる環境を求めている方
・立ち上げに参加するチャンス多数!
・独立を応援◎飲食業の全てを伝授します
・若手でも実力次第で昇進のチャンスあり◎多彩なキャリアプラン
・年齢関係なく、意欲がある方には責任ある仕事をお任せ!
●腰を据えて長く働きたい安定志向の方
・プライベートも充実◎月8日休みを導入!
・お子様手当あり!ライフスタイルに変化があっても安心◎
・賞与年2回×毎月インセンティブを支給!
・異動は本人の意思を尊重!
◆* 若手ものびのび活躍中!*◆
当店のシェフは30〜40代前半。
働くスタッフも20代が約7割という若く活気にあふれた雰囲気です。
業務経験がある方は即戦力として、未経験の若手はしっかりと成長ができる職場ですよ♪
年齢に関わらず、熱意のある方は新しい仕事にどんどんチャレンジすることが可能です!
若手も充分に力を発揮できる職場で、一緒に楽しく成長しませんか?
面接では、あなたのこれまでのキャリアや今後の目標、理想の働き方について、楽しくお話ししましょう★
皆様からのご連絡を、心よりお待ちしております!
【運営:『株式会社シグナル』】
当社では、現在6店舗を運営中。
オーナーシェフ兼会社代表・奥野は、アメリカでパートナーシェフも務める人物です。
気軽に食べられるカジュアルなお店から正統派のリストランテまで、幅広いイタリアンを展開しています。
《行動指針を少しだけご紹介!》
▼自身の成長のために
*すべての活動において、卓越した基準を達成する
*人格と誠実さを備えた人間として、責任を果たすことで最高の自分であること
*フィードバックを受け入れ、常に今日より明日がよくなるように努力する
▼プリアンツァ(会社)として
*イタリア料理のリーダーとして、東京のトップダイニングのひとつとして確立する
*収益性の高い持続可能なビジネスの運営
*尊敬や共感・優しさをもって接し、ポジティブな環境をつくる
▼お客様のために
*ホスピタリティあふれるサービスで、お客様に特別な体験を提供する
*高品質な素材を正確に、スピーディーに調理し、心を込めて提供する
~◆ キャリアアップ可能!これからも新規出店が続々の成長企業です! ◆~
新規出店や、コラボ企画も多数計画中の当社!
直近では大阪での出店を視野に、全国展開を考えています★
多数のプロジェクトに携わることで、横のつながりができるチャンスも多数◎
また、運営しているどの店舗も、毎年売り上げ記録を更新しつづけています。
その成果から出店のお話も多くいただいていていて「あとは人材が揃えばどんどん出店していける」状況。
ポストもどんどん生まれるので、前職でポストが空かずに能力を発揮できずにいた方もキャリアアップができる環境です!
当グループはさらなる成長を目指し、安定したグループ企業としてありつづけます。
▼運営店舗一覧▼
*『la Brianza』(港区六本木)
素材選びからこだわり、お客様に感動を与えるようなイタリア料理を提供しています。
*『BRIANZA TOKYO』(千代田区大手町)
リゾート感あふれるスタイリッシュな店内で「炭火焼ラテンイタリアン」を提供しています。
*『Brianza6.1』(港区六本木)
六本木一丁目でアットホームな雰囲気の中、本場イタリア生まれの繊細な料理を提供します。
*『Focacceria la Brianza』(中央区日本橋)
イタリア・リグーリア州のレッコ村の郷土料理である「フォカッチャ・ディ・レッコ(極薄のチーズピザ)」を提供しています。
*『ACiD brianza』(港区麻布十番)
『ブリアンツァ』グループ唯一のフレンチ専門店で、ミシュラン獲得を目指しております。
*『ASTERISCO』(中央区八重洲)
2023年1月にオープンした新店舗。コンセプトは「お米と楽しむイタリアンレストラン」。
姉妹店同士のスタッフは、とても仲がいいのが特徴。
シフトがピンチの際にはヘルプに来てくれたり、お互いのお店で見学・研修したりすることもあります♪
「客席数が多い店舗で経験を積みたい」
「ミシュラン獲得を目指したい」
などの希望に応じて、姉妹店への異動が可能です!
さまざまな単価・コンセプトの店舗を展開しているので、広い知識と技術が身につきますよ。
※異動の際は、本人の意思を尊重しているので安心してくださいね◎






<応募先>la Brianza
料理長候補(シェフ・板長など)の募集