| 姉妹店OPEN☆＼比内地鶏がこだわり／腕を磨きたい方も、海外で働きたい方も歓迎！ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給36万円〜50万円
※試用期間 2か月：月給35万円 (試用期間後、ご経験・スキルや適応性を評価し決定いたします。) 料理長、店長として就任された場合は36万円＋各種手当、 以降は店舗実績により収入アップ可 さらにマネージャーへの昇格も！ ・昇給有り ・賞与有り（年2回：半期ごとの店舗業績による） ・交通費全額支給 【キャリア例】 ☆入社2年目 店長 年収480万円 ☆入社3年目 統括マネージャー 年収700万円 《昨年～今年に入社した方の例》 ☆男性/30代…入社から2か月後に店長に就任 現在年収500万円+賞与 ☆男性/40代…入社から2か月後に料理長に就任 現在年収440万円+賞与
家族手当
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 経験者歓迎！ 意欲や誠実さ、協調性などの人柄重視の採用を行っています。 |
| 勤務時間 |
【営業時間】 (平日)ランチ11:30〜14:00、ディナー 18:00〜翌2:00 (土曜) 18:00〜翌2:00 (日/祝)17:00〜23:00 上記時間をもとにシフト制 月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。 ※休憩あり・終電考慮
終電考慮
|
| 休日・休暇 |
★公休は月8日★土日の連休も取得可能です！ ・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日） ・忌引き休暇 ・年末年始休暇（5日） 更に働きやすい環境づくりに注力していきます！
年末年始休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
| 待遇 |
★〜安定した母体が全面サポート〜★ レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。 ◆福利厚生 ・交通費全額支給 ・社会保険完備（雇用・労災・健康・厚生年） ・昇給制度あり ・賞与年2回（半期毎の業績による） ・健康診断・予防接種 ・食事付 ・制服貸与（クリーニング代金は会社負担） ◆各種手当 資格手当（ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給） 休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当 ◆家族手当（お子さん一人につき5,000円支給） ◆深夜勤務手当（該当店舗の希望者のみ） 1回の深夜勤務につき3,000円支給（→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円） ◆社長賞（貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます） ◆試食会 ◆社員割引制度（系列店での飲食代が25％OFF） ◆独立支援制度 ◆商品開発コンテスト ◆社内イベント（埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど） ◆研修制度（業態ごとの勉強会や研修旅行（ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学）などを実施） ◆SOHサポーター制度 希望があれば、他店のサポートへいくことができます。 給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります！ ◆誕生日プレゼント ☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ ＼ 今後を担う新メンバーを大募集 ／ 充実の待遇であなたをサポート◎ “安定母体”で安心して働ける土台があります！ ＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝―＝ 【 仕事内容 】 店舗業務・マネジメントを全般的にお任せしていきます。 徐々にスタッフ育成・売り上げ達成等、経験を活かし活躍してください！ ▼▼ 働く魅力をPICK UP！ ▼▼ ●充実の手当＆福利厚生でスタッフをサポート！ 安定母体だからこそ実現できる〈安心して働ける労働環境〉があります！ 昇給・賞与などはもちろん、資格手当・家族手当などの各種手当も充実。 貢献度に応じて贈られる〈社長賞〉、独立支援制度、誕生日プレゼントなど…。 安心して働ける、かつ嬉しい待遇をご用意しています◎ 最高のパフォーマンスを発揮するには、働きやすい環境が大切。 「腰を据えて長く働きたい」そんなあなたをお待ちしています！ ●学べる環境をご用意 年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施。 現場で直接食材やワインと触れ合い、知識が身につく制度をぜひ積極的に活用してください◎ 店舗の運営・管理業務はもちろん、専門的な知識や、独立開業のためのノウハウまで学べるのがポイント。 やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数ありますよ！ ●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価 半期ごとに査定があり、各店舗ごとの実績に応じて賞与額を決定します。 査定は店舗の利益額や貢献度などの成果を数値化して評価するため、社歴や年齢は関係ありません。 頑張った分が給与や賞与となって返ってくる、やりがいのある環境です◎ ●幅広い世代が在籍！年齢に関係なく活躍できる ミドル・シニア世代の方も活躍中！ 昨年入社した方は、52歳で店長に就任！ ある程度の経験は必要ですが、特別に優れたスキルが無くても大丈夫です。 年齢にかかわらず、私たちと一緒に長く仕事を続けてくれる意欲がある方を歓迎します◎ ＼＼ 創コーポレーションの基本コンセプト”自店経営”について ／／ 当社では、各店舗の責任者が自店のコンセプトに沿ったスタンスで仕事を進めています。 〈仕事の進め方、メニュー開発、イベントの企画・立案 etc.〉 ブランドは同じでも、“店舗ごとにメニューや販売戦略が異なるお店づくり”を実施。 実績は給与や賞与に反映されるので、「頑張りが自分に返ってくる」やりがいは抜群です◎ 〜・現場で活躍するスタッフの声・〜 ★熱く情熱をもったスタッフが多数在籍！スタッフ一丸となってお店・会社を盛り上げています！ ★与えられたことをやるだけではなく、主体的に行動することも求められるので、やりがい◎ ★さまざまな業態を運営しているので、自由度が高い職場。いろんなことが学べて、仕事を任せてもらえるのが魅力！ ★さまざまなスペシャリストが集まっています。刺激のある職場◎ 「給料や福利厚生、休日数が申し分ないほど充実しています そしてたくさんの経験が出来るため、経営に必要な知識を学べる」 「料理の技術はもちろん、人間関係やチームワークの大切さなど学べる会社です 悩みや思っていることを真剣に聞いてくれる仲間が集まっていますので安心です」 ↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓ https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/interviews/ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 |
＜応募先＞串焼 地鶏料理 比内亭
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店＞ 串焼 地鶏料理 比内亭
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
＼“充実の福利厚生”で働きやすさ◎／
経験を活かせる正社員を大募集中です！
★ニューヨーク進出計画進行中★
海外で働きたいメンバーも大歓迎☆彡
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
【串焼 地鶏料理 比内亭】
恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にある鶏料理店。
ご提供しているのは、日本三大地鶏のひとつとされる“秋田県比内地鶏”！
新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供しています。
鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位にいたるまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境◎
お酒に合う一品料理にも力を入れていますので、調理技術の向上にもつながります！
一生モノの技術を身につけられる
比内地鶏のクオリティを高める“焼”にとことんこだわっています。
まずは炭の扱いから一つひとつ指導していきますのでご安心ください！
＼＼ 着実にスキルを磨くなら、ぜひ当社へ ／／
◆◆多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう！
ワークライフバランスを充実させるための働き方・職場づくりを強化中！
家族手当・交通費全額支給などの福利厚生をしっかりご用意◎
従業員が安心して働ける環境整備に注力しています。
【運営会社：株式会社創コーポレーション】
創立25周年、恵比寿を拠点に多業態15店舗を展開中
・2024年は新ブランドオープン続々！
＝＝人材育成にも力を入れています！ ＝＝
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットの共有も大事にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。
＝＝ 月2回店長たちのミーティングを開催 ＝＝
〈CR:Catch and Release〉
月2回店長たちのミーティングがあります。
情報交換、PL管理、販売戦略＆分析など
店舗責任者としての勉強の場となっています。
対面する機会は店長同士の交流の場としての役割も。
同じ立場での意見交換はモチベーションアップに◎
＝＝海外でキャリアアップするチャンス＝＝
2025年ニューヨーク進出計画進行中！
約10年NYでの店舗運営がコロナの影響で一度休止に。
コロナ明けでも業績好調につき再出店が決定！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
NY店舗の立ち上げなど、グローバルに活躍するチャンス◎
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。
＝＝ 当社の成長は終わりません！ ＝＝
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』をニューオープン
▼2024年秋 〈恵比寿〉新規出店を計画
恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／
【運営ブランド紹介】
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』
＼“充実の福利厚生”で働きやすさ◎／
経験を活かせる正社員を大募集中です！
★ニューヨーク進出計画進行中★
海外で働きたいメンバーも大歓迎☆彡
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【串焼 地鶏料理 比内亭】
恵比寿駅から徒歩3分ほどの場所にある鶏料理店。
ご提供しているのは、日本三大地鶏のひとつとされる“秋田県比内地鶏”！
新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供しています。
鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位にいたるまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境◎
お酒に合う一品料理にも力を入れていますので、調理技術の向上にもつながります！
一生モノの技術を身につけられる
比内地鶏のクオリティを高める“焼”にとことんこだわっています。
まずは炭の扱いから一つひとつ指導していきますのでご安心ください！
＼＼ 着実にスキルを磨くなら、ぜひ当社へ ／／
◆◆多様な働き方の中からあなたに合う働き方を見つけましょう！
ワークライフバランスを充実させるための働き方・職場づくりを強化中！
家族手当・交通費全額支給などの福利厚生をしっかりご用意◎
従業員が安心して働ける環境整備に注力しています。
【運営会社：株式会社創コーポレーション】
創立25周年、恵比寿を拠点に多業態15店舗を展開中
・2024年は新ブランドオープン続々！
＝＝人材育成にも力を入れています！ ＝＝
中途採用でも本社で〈OFF-JT〉を実施。
会社理念やマインドセットの共有も大事にしています。
試用期間中はマネージャーが担当し質問・相談ができるので、安心して業務習得に集中していただけます。
＝＝ 月2回店長たちのミーティングを開催 ＝＝
〈CR:Catch and Release〉
月2回店長たちのミーティングがあります。
情報交換、PL管理、販売戦略＆分析など
店舗責任者としての勉強の場となっています。
対面する機会は店長同士の交流の場としての役割も。
同じ立場での意見交換はモチベーションアップに◎
＝＝海外でキャリアアップするチャンス＝＝
2025年ニューヨーク進出計画進行中！
約10年NYでの店舗運営がコロナの影響で一度休止に。
コロナ明けでも業績好調につき再出店が決定！
国内にとどまらず、世界にも目を向けて成長を続けていきます。
NY店舗の立ち上げなど、グローバルに活躍するチャンス◎
若い世代や、海外勤務に興味のある方にも活躍のチャンスが豊富な環境です。
＝＝ 当社の成長は終わりません！ ＝＝
▼2024年6月 〈恵比寿〉鳥焼肉『恵比寿でひとりごと』をニューオープン
▼2024年秋 〈恵比寿〉新規出店を計画
恵比寿の食と娯楽をより豊かにしていくために…
多くのお客様に求められる価値ある業態開発をおこない、飲食店・物販など問わずの新規展開を進行中！
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることも可能◎
＼まだまだ成長段階なので、一人ひとりの力がとても重要です／
【運営ブランド紹介】
◆『藤門 FUJIMON』
◆『門(もん) 』
◆『恵比寿でひとりごと』
◆『比内地鶏専門店 比内亭』
◆『鶏邸 ひなたま』
◆『恵比寿餃子 大豊記』
◆『Trattoria L'astro』
◆『JAPANESE GELATERIA & CAFE ASANOHA』
◆『渋谷 産直青魚専門 御厨』
◆『炭焼次郎』
お店からの投稿
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【2023恵比寿秋まつり】開催中★盛り上がってます！ 比内亭の姉妹店は恵比寿になんと8店舗もあるんです。 9店舗でイベント開催中です。 株式会社創コーポレーション主催 ☆第２回☆ ﾟ＊.｡.＊ﾟ『恵比寿秋まつり』ﾟ＊.｡.＊ﾟ 恵比寿を歩いて素敵な賞品をゲットしよう！ 恵比寿秋まつりののぼりがはためくお店が目印ですよ。 期間：9/1(金)～10/31(火) ＊＊参加方法＊＊ (株)創コーポレーションの運営する対象店舗(恵比寿８店舗)のご利用でスタンプゲット、全店舗達成すると3,000円分の商品券として恵比寿９店舗(「鶏邸ひなたま」もok)でのご利用ができます。 秋まつり限定メニュー販売数を店舗ごとに競っているんです！ 優勝した店舗にはなんと賞金が♪ スタッフ一丸となって目標達成に向けて頑張ってます★
福利厚生・おもしろい制度2023/09/06 -
統括料理長より 串打ち3年、焼き一生 と言われるほど奥が深ーい「焼鳥」の世界ですが、 比内亭でその世界に足を踏み入れませんか！？ 質の良い比内地鶏の捌きから串打ち、備長炭での焼きの醍醐味をぜひ体得していただきたいです。 経験のある方ならなおさら！ 備長炭の扱いも知れば知るほど面白いのです。 もっと自分のレベルを上げたい、高いレベルの中で仕事をしたい。 きっとお店に来て食べていただくのが早いかもしれませんね♪
働く環境2023/09/06
＜応募先＞串焼 地鶏料理 比内亭
正社員
店長候補・マネージャーの募集