オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月21日 19:37]

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調理・ホールスタッフ30万円~【恵比寿*焼鳥】新業態OPENでポジション増のチャンス!

「串焼 地鶏料理 比内亭」の求人情報

[ クシヤキ ジドリリョウリ ヒナイテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿1-14-8 ベルツリー恵比寿 1F [地図]
定休日 なし
運営 株式会社創コーポレーション
串打ち、備長炭の扱い等、基本から学べます
串打ち、備長炭の扱い等、基本から学べます

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給36万円〜50万円 昇給有り
賞与有り(業績による)
交通費全額支給
試用期間 2か月:35万円
(試用期間後、ご経験・スキルや適応性を評価し決定いたします。)

【キャリア例】
☆入社2年目 店長 年収520万円
☆入社3年目 本社マネージャー 年収550万円
家族手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 店長・マネジメント経験のある方優遇いたします
接客経験者
勤務時間 【営業時間】
(平日)ランチ11:30〜14:00、ディナー 18:00〜翌2:00
(土曜) 18:00〜翌2:00
(日/祝)17:00〜23:00

上記時間をもとにシフト制
月の前半・後半でお休みなどの希望を取り、シフトを組んでいます。

※休憩あり・終電考慮
終電考慮
休日・休暇 ★公休は月8日★土日の連休も取得可能です!
・有給休暇(入社6ヵ月後10日、以降勤続年数により最大20日)
・忌引き休暇
・年末年始休暇(5日)

更に働きやすい環境づくりに注力していきます!
年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★〜安定した母体が全面サポート〜★
レストラン事業のほか・農場運営・オンラインショップなどの事業を展開する 安定企業ならではの充実した福利厚生と労働環境であなたをバックアップいたします。

◆福利厚生
・交通費全額支給
・社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
・昇給制度あり
・賞与年2回(半期毎の業績による)
・健康診断・予防接種
・食事付
・制服貸与(クリーニング会社支払)

◆各種手当
資格手当(ソムリエ・酒ディプロマ保有者に5,000円支給)
役職手当、休日出勤手当、引越手当、正社員紹介手当
◆家族手当(お子さん一人につき5,000円支給)
◆深夜勤務手当(該当店舗の希望者のみ)
1回の深夜勤務につき3,000円支給(→月20回の深夜勤務で給与にプラス60,000円)

◆社長賞(貢献度の高かったスタッフに5万円が贈られます)
◆試食会
◆社員割引制度(系列店での飲食代が25%OFF)
◆独立支援制度
◆商品開発コンテスト
◆社内イベント(埼玉県にある自社農園での農業体験、BBQなど)
◆研修制度(業態ごとの勉強会や研修旅行(ビール工場・ウィスキー醸造所・ワイナリー見学)などを実施)

◆SOHサポーター制度
希望があれば、他店のサポートへ行くことができます。
給与も支払われ、他店の勉強・交流にも繋がります!

◆誕生日プレゼント
☆社員一人ひとりに誕生日プレゼントが贈られます☆
生産者訪問 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
店舗業務・マネジメントを全般的にお任せしていきます。
仮入社期間 (2ケ月)の間に、お店に慣れていただき
徐々にスタッフ育成・売り上げ達成等、経験を活かし活躍してください!

☆ここが魅力☆
●社歴に関係なく責任あるポジションを目指せる!
年齢・社歴に関係なく頑張り次第で、責任あるポジションを目指せます。
若手でも裁量権をもってリーダーに挑戦できます!
「裁量権を持って働きたい」
「リーダーを経験したい」
「マネジメントスキルを習得したい」
そんな方にピッタリの環境です。

こんな方にピッタリ♪
●接客・調理・スタッフ管理・店舗運営など、幅広くさまざまな経験を積みたい!
●お客様と距離が近いところでやりがいを感じたい!
●お酒の知識を深めたい!
●将来独立を目指している(独立サポートシステムがあります)
 
************************
●〇●お店の実績は給与や賞与でしっかりと評価●〇●
店舗運営コンセプト「自店経営」により
お店ごとの販売イベント企画やメニューなどが各店舗で違うので
自分たちでお店を作っていく達成感もあります!
実績は給与や賞与に反映され「頑張りが自分に返ってくる」やりがいのある環境です。

独立を目指す方には『経営者に近い目線』での店舗運営
料理人の方は商品開発や新しい食材の選定
サービスの方は常連様獲得やお酒のセレクトで自分のスタイルを表現etc.
チャンスも多く、スタッフのアイデアが活かせる職場です。

●〇●頑張った分はスタッフに還元●〇●
   昇給制度有り&賞与年2回
  どんどん給与アップが実現できます
●〇●●〇●●〇●●〇●●〇●●〇●

◆学べる制度も整っています
年1・2回に農業体験・ワイナリー研修を実施しています。
そのほか各店舗・業態ごとに勉強会を開催。
店舗の運営・管理業務はもちろん、専門的な知識や、独立開業のためのノウハウまで学べます。
やる気のある方、成果を上げた方には年齢・経験に関わらず昇格の場が多数あります!

↓↓STAFFの声・絶賛公開中↓↓
https://www.soh-corporation.co.jp/recruit/

◆◇◆採用担当より◆◇◆
当店・当社に少しでも興味を持っていただけたら
☆迷わずご応募ください☆
まずはメッセージなどでやり取りして面談へ!
将来の夢や、目標をお聞かせください。
貴方に合った働き方・ポジションをご提案させていただきます♪

ご応募・お問い合わせお待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 日本酒の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>串焼 地鶏料理 比内亭 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店> 串焼 地鶏料理 比内亭

比内地鶏の美味しさを余すことなく届けたい
比内地鶏の美味しさを余すことなく届けたい
◇◆=================
\ステップアップしたい「焼鳥・和食」経験者の方大歓迎/
創立24年の安定母体★新店OPEN予定もあり★
長く働ける環境で定着率も高い会社です◎
=================◆◇


焼鳥×和食×日本酒
日本三大地鶏の一つとされる秋田県比内地鶏。
比内亭では新鮮な比内地鶏のみを仕入れ、焼鶏をはじめ鶏料理や鍋料理としてお客様へご提供します。鮮度にこだわる希少部位、レバー・ハツ・砂肝などの内臓部位に至るまで、比内地鶏の扱いや捌きをくまなく学べる環境です。
お酒に合う一品料理にも力を入れていますので、調理技術の向上にもなります。

一生モノの技術を身につけられる
比内地鶏のクオリティを高める「焼」にとことんこだわっています。
一般的に「串打ち三年、焼き一生」と言われる焼き手の技術を
まずは炭の扱いから一つひとつ一緒にやっていきますのでご安心ください!

◆安心して働ける環境整備に注力◆
運営は創立24年の株式会社創コーポレーション。
恵比寿を拠点に和/洋/中/焼鳥/CAFEなど多店舗展開している会社です。コロナ禍でも新規事業展開(自社農場開園・ジェラートショップやオンラインショップスタート)、2024年1月に新店オープン予定もあり、社員・アルバイトさんを積極的に採用中です★

従業員の皆さんが安心して仕事に邁進できるよう福利厚生の見直しを随時行っています。健康診断・予防接種・家族手当・交通費全額支給etc..「待遇欄にてチェック☆」

系列店舗の紹介
■和食部門■
「産直青魚専門 御厨」「藤門」「門」「比内地鶏専門 比内亭」
鮮魚、旬菜を取り揃え、落ち着いた和空間でお食事を楽しんでいただきます。
その地方でしか味わえない珍しい魚や郷土料理、厳選した日本酒などお店それぞれのコンセプトが際立ちます。

■中華部門■
「恵比寿餃子 大豊記」(都内5店舗展開中)
名物の恵比寿餃子とバラエティーに富んだ中華料理をカジュアルプライスで提供。
スタイリッシュで清潔感溢れる空間にもこだわります。

■洋食部門■
「L’astro」「NEW YORK CAFE 」「Japanese Gelateria ASANOHA」
陽気なイタリアのトラットリアで味わう郷土料理やソムリエ厳選のナチュラルワイン、カフェメニューを提供しています。

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◇◆◇ スキルアップできる職場 ◇◆◇
チャレンジ精神を持って働ける環境ですので、向上心ある方は「販売戦略・商品開発」等に挑戦しどんどんスキルアップが図れます。
自分の力を試せる「商品開発コンテスト」「勉強会・農業体験」の実施、店長・料理長への昇格が可能のキャリアアップ制度など、学びと成長のチャンスが充実!


★★採用担当からのメッセージ★★
◎2024年3月には恵比寿に新店OPEN◎
出店のほか新事業も計画中ですので、新たなポジションが増えている今がエントリーのチャンス☆
まだまだ成長段階の会社で一緒にお店を作り上げませんか?
業態は問わずこれからも新規展開を着実に進めていきます。
その際に店長、料理長などのポジション、立上げスタッフとしてお任せすることもできます!チャレンジしたい方はぜひ、奮ってご応募ください!

お問い合わせもお気軽に♪
\貴方からのご応募・お問い合わせお待ちしています/
笑顔で温かなおもてなしがモットー☆
笑顔で温かなおもてなしがモットー☆
★経験者大歓迎★チャレンジャーも求む★
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良い素材を丁寧な仕事で最高の一品にします
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一串一串に美味しさの真心を込める!
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季節料理/逸品料理で商品開発の楽しさも
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焼鳥ラバーを魅了する恵比寿の人気店です♪
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お店からの投稿

  • 串焼 地鶏料理 比内亭

    【2023恵比寿秋まつり】開催中★盛り上がってます! 比内亭の姉妹店は恵比寿になんと8店舗もあるんです。 9店舗でイベント開催中です。   株式会社創コーポレーション主催       ☆第2回☆ ゚*.。.*゚『恵比寿秋まつり』゚*.。.*゚ 恵比寿を歩いて素敵な賞品をゲットしよう! 恵比寿秋まつりののぼりがはためくお店が目印ですよ。 期間:9/1(金)~10/31(火) **参加方法** (株)創コーポレーションの運営する対象店舗(恵比寿8店舗)のご利用でスタンプゲット、全店舗達成すると3,000円分の商品券として恵比寿9店舗(「鶏邸ひなたま」もok)でのご利用ができます。 秋まつり限定メニュー販売数を店舗ごとに競っているんです! 優勝した店舗にはなんと賞金が♪ スタッフ一丸となって目標達成に向けて頑張ってます★

    福利厚生・おもしろい制度
    2023/09/06
  • 串焼 地鶏料理 比内亭

    統括料理長より 串打ち3年、焼き一生 と言われるほど奥が深ーい「焼鳥」の世界ですが、 比内亭でその世界に足を踏み入れませんか!? 質の良い比内地鶏の捌きから串打ち、備長炭での焼きの醍醐味をぜひ体得していただきたいです。 経験のある方ならなおさら! 備長炭の扱いも知れば知るほど面白いのです。 もっと自分のレベルを上げたい、高いレベルの中で仕事をしたい。 きっとお店に来て食べていただくのが早いかもしれませんね♪

    働く環境
    2023/09/06
<応募先>串焼 地鶏料理 比内亭
店長候補・マネージャーの募集
串焼 地鶏料理 比内亭
串焼 地鶏料理 比内亭 [比内地鶏を味わい尽くせる焼鳥・水炊きの店]
恵比寿駅より徒歩3分
店長候補・マネージャー 月給36万円〜50万円