| 【やっぱり”レストランって、超最高！”】＜大人の遊び心の演出＞をテーマにしたメキシカンレストラン☆ |
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サービス・ホール募集
| 特徴 | 未経験者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給27万円〜38万円
★経験・能力を考慮いたします ※飲食店での経験がある方は月給27万円～（経験により考慮いたします） ※異業種の経験がある方も月給27万円～（経験により考慮いたします） ※未経験・第二新卒の方は月給26万円～ ◇昇給あり（年4回／自己申告制） ◇賞与（年2回／職位に準ずる） ◇深夜・時間外・役職手当 ◇交通費支給（上限4万円まで） ◇住宅手当（規定により2～3万円） └住宅手当が支給される場合は交通費の支給なし ◇退職金制度（確定給付型企業年金制度／職位に準ずる） 《キャリア例・年収シミュレーション》 ●20代・新卒入社/入社3年目でアシスタントマネージャーに昇格⇒年収400万円以上 ●30代・経験者/入社2年目で副料理長に昇格⇒年収540万円以上
退職金
昇給あり
交通費支給
|
| 応募資格 | ◎未経験スタートOK！ ◎学歴不問 ◎飲食経験がある方は優遇 |
| 勤務時間 |
【勤務時間】 9:00〜24:00 シフト制・休憩あり 《正社員》 早番・中番・遅番のシフト制 ※一日6～10時間程度の変形労働シフトを組んでいます ※シフトは本人の希望などを考慮します 《セレクト社員》 月間130h～労働時間を設定可能 お子さんを保育園に預けてランチだけの勤務など、勤務時間をチョイスした働き方が可能です 【営業時間】 月～土／11:00-23:00 日・祝／11:00-22:00 |
| 休日・休暇 |
◇月8日（シフト制） ※シフトは半月毎の申告制です ◇有給休暇制度 ◇育休・産休制度 ◇慶弔、他
産休・育休
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
【福利厚生】 ◇各種保険完備（雇用・労災・健康・厚生年金） ◇定期健康診断 ◇まかない有 ◇社員割引制度※一部条件あり ◇401K（確定拠出型年金）※職位に準ずる ◇従業員持株会 ◇保養所利用制度（東急ハーヴェストクラブ／SANU 2nd Home）※セレクト社員は対象外 ◇保育料補助制度（※規定有） ◇資格取得補助制度（ソムリエ資格等） ◇社内販売制度
資格取得支援
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ・お客様のご案内やご注文伺い ・料理やドリンクの配膳・提供 ・レジなどの会計対応 ・テーブルの後片付けやリセット など… お客様に食事を楽しんでいただくための、テーブルのトータルコーディネートをお願いします。 未経験の方には、接客の基本からお教えします。 丁寧な言葉遣いや所作から学ぶことができ、一人前のサービススタッフに成長できますよ！ お店のおススメなどを提案しながら、お客様のひと時を演出していきましょう◎ 料理はもちろん、カジュアルワインや世界各国の有名ワインをはじめ、その他お酒の知識も身につきます。 ＼☆こんなスタッフが働いています！☆／ ＜ホールスタッフAさん＞ もともとは食品メーカーの営業で仕事を探していました。 しかし、『HUGE』のレストランを利用した際に、そのサービスを受けて感銘を受け、方向転換を決意しました！ 今は同じビジョンを目指すチームでの日々の仕事が楽しく、やりがいを感じています☆ ＼『HUGE』で働くココがポイント！／ ■誰にでも平等な昇給・昇格のチャンス！ 昇給制度は自己申告制！3カ月に1回（年に4回）のチャンスがあります☆ 一人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを評価。 評価は店長やシェフからの一方的なものではなく、一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらうという仕組みです！ オープン＆フェアな評価により、お互いの給与に納得して働く事ができ、チームの雰囲気も良くなります！ ■マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度” 『HUGE』のレストランは、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューが一つひとつ異なっています。 本社でメニューを決めることはなく、それぞれのお店に大きな裁量をお任せしているからです。 自分たちでお店を作っていくことで、やりがいやモチベーションもUP◎ また、経営に必要なマネジメント業務（収益・費用・利益の管理など）にも携わることができます！ 「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施！ 将来の店長やシェフ、リーダーを目指してスキルを磨いていける環境です◎ もちろん、『HUGE』の強みであるサービス講習やワイン講習などの社内勉強会も充実♪ ■自分で働く時間を選べる！セレクト社員とは？ 月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った働き方ができます。 ◎月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度 ◎お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など ◎保育料のサポートあり ◎中途・新卒を問わず、残業なしの働き方もOK 社内でも、主婦（夫）が多く活躍中！ 【 求める人物像 】 ◇サービスを学びたい・スキルアップしたいと考えている方 ◇他業種での接客経験を活かしたい方 ◇仲間と一緒にお店を創ることを楽しめる方 あなたのご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞el caliente modern mexicano
サービス・ホールの募集
お店の特徴 ＜モダンメキシカン＞ el caliente modern mexicano
━━＋【el caliente -modern mexicano-（エル カリエンテ）】＋━━━
ニューヨーク発祥、本場の空気を伝える「モダンメキシカン」
品川駅港南口直結のアトレ品川４階。
ニューヨークのモダンメキシカンを日本に伝える『エル カリエンテ』。
リーズナブルな価格設定と気軽に立ち寄れる雰囲気で、「普段使いのメキシカン」という新しいスタイルを提案しています。
店内には、メインダイニングの他、立ち飲みのバーラウンジも併設。
ドリンクだけや待ち合わせの利用にも使い勝手の良いお店です。
開放感抜群の広々としたオープンテラスもあり、ラグジュアリーな中南米のリゾートを彷彿とさせます。
◆ 「モダンメキシカン」って？ ◆
「モダンメキシカン」とは、隣接するアメリカや世界各国で、本場の味を洗練させ、地域に根付いていったメキシコ料理のこと。
本場のスパイスの使い方を生かしつつ、野菜もたっぷり食べることができるヘルシーなモダンメキシカンを、お客様同士でシェアしながらお楽しみ頂けます。
さらに、ラテンの中心をメキシコに据えつつも、ブラジルやペルー、アルゼンチンなど、様々な南米の味を伝えていきます。
『エル カリエンテ』では、日本でもおなじみの「ワカモレ」や「ファヒータ」の他、多彩なメニューをご用意。
なかには、テーブルの前で仕上げるエンターテインメント性あふれる一品も…。
ドリンクは、豊富なメキシカンビールや、フレッシュな果汁をたっぷり使ったモヒートやマルガリータが人気です。
◆ サービスも「モダンメキシカン流」 ◆
明るく元気の良いスタッフが、フレンドリーにご対応します。
一歩店内に足を踏み入れると、ここまで来た道、周りにある他店とは違う空気を体感することができます。
お客様の時間を陽気に盛り上げながら、しっかりとしたテーブルサービスを提供して、ここにしかない一体感のある空間を作り出します。
■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
”街の資産になるレストラン創り”を掲げ、日本のレストランシーンをリードするリーディングカンパニー！
東京都内を中心に『RIGOLETTO』『DAZZLE』など、36店舗のレストランを展開。2023年は、フレンチ、薪焼きイタリアンなど、オリジナリティに溢れた新店・新ブランドを続々とオープン致しました。
関東エリア以外にも仙台・勝沼・名古屋・京都・福岡・沖縄のほか、2019年にはハワイ・オアフ島に海外進出も果たしました。
■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。
■HUGEのキラーコンテンツワイン
HUGEのレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーがHUGEのためだけにオリジナルブレンドしてくれた、
世界ではHUGEでしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。
＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっているHUGEだからこそソムリエ資格取得のサポートも充実しているため、毎年沢山のソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！
■昇給・昇格は3か月に1回、自己申告制！
HUGEでは年に4回、自己申告制により昇給制度があり、誰にでも平等に昇給・昇格をするチャンスがあります！
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めるのではなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
オープンで正直なコミュニケーションを図ることによって、お互いの給与に納得して働く事ができ、より良いチームができると考えているからです。
■マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度”
HUGEのレストランは、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューがひとつひとつ異なり、店舗には多くの裁量権が与えられております。
例えば本社でメニューを決めることはなく、一緒に働く仲間と共に、収益・費用・利益の管理もすべて店舗で行っていただきます。
そのため、店舗経営に必要なマネジメントを学ぶことができ、将来店長やシェフ、リーダーを目指したい方にも勉強できる環境が整っています。
＊＜アウトプット出来る研修制度＞＊
経営者になる為に必要な「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施！
■自分で働く時間を選べる！セレクト社員とは？
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
◎月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
◎お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など
◎保育料のサポートあり
◎中途・新卒を問わず、残業なしの働き方もOK
社内でも、主婦（夫）も多く活躍中！
■みなさまへのメッセージ
HUGEは、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！
面接でお会いできることを楽しみにしています。
ニューヨーク発祥、本場の空気を伝える「モダンメキシカン」
品川駅港南口直結のアトレ品川４階。
ニューヨークのモダンメキシカンを日本に伝える『エル カリエンテ』。
リーズナブルな価格設定と気軽に立ち寄れる雰囲気で、「普段使いのメキシカン」という新しいスタイルを提案しています。
店内には、メインダイニングの他、立ち飲みのバーラウンジも併設。
ドリンクだけや待ち合わせの利用にも使い勝手の良いお店です。
開放感抜群の広々としたオープンテラスもあり、ラグジュアリーな中南米のリゾートを彷彿とさせます。
◆ 「モダンメキシカン」って？ ◆
「モダンメキシカン」とは、隣接するアメリカや世界各国で、本場の味を洗練させ、地域に根付いていったメキシコ料理のこと。
本場のスパイスの使い方を生かしつつ、野菜もたっぷり食べることができるヘルシーなモダンメキシカンを、お客様同士でシェアしながらお楽しみ頂けます。
さらに、ラテンの中心をメキシコに据えつつも、ブラジルやペルー、アルゼンチンなど、様々な南米の味を伝えていきます。
『エル カリエンテ』では、日本でもおなじみの「ワカモレ」や「ファヒータ」の他、多彩なメニューをご用意。
なかには、テーブルの前で仕上げるエンターテインメント性あふれる一品も…。
ドリンクは、豊富なメキシカンビールや、フレッシュな果汁をたっぷり使ったモヒートやマルガリータが人気です。
◆ サービスも「モダンメキシカン流」 ◆
明るく元気の良いスタッフが、フレンドリーにご対応します。
一歩店内に足を踏み入れると、ここまで来た道、周りにある他店とは違う空気を体感することができます。
お客様の時間を陽気に盛り上げながら、しっかりとしたテーブルサービスを提供して、ここにしかない一体感のある空間を作り出します。
■株式会社HUGE（ヒュージ）ってどんな会社？
”街の資産になるレストラン創り”を掲げ、日本のレストランシーンをリードするリーディングカンパニー！
東京都内を中心に『RIGOLETTO』『DAZZLE』など、36店舗のレストランを展開。2023年は、フレンチ、薪焼きイタリアンなど、オリジナリティに溢れた新店・新ブランドを続々とオープン致しました。
関東エリア以外にも仙台・勝沼・名古屋・京都・福岡・沖縄のほか、2019年にはハワイ・オアフ島に海外進出も果たしました。
■「食」への想い
・NO MSG（化学調味料不使用）
・ZERO TRANS FAT／NON GMO（低温圧搾抽出法油／トランス脂肪酸ゼロ）
・NATURAL SALT（自然製法の塩）
・ORGANIC SUGAR（オーガニック砂糖）
・πWATER（πウォーター使用）
「素材本来の味を味わって欲しい」という想いから化学的に精製されたものは使用しておりません。
食材本来の味わいを活かし、体に優しい商品を提供しています。
■HUGEのキラーコンテンツワイン
HUGEのレストランを楽しむコンテンツのひとつ、3,300円に均一されたワインリスト。
日本国内では流通していない独自の輸入ルートで仕入れた“エクスクルーシブワイン”。
そして世界各国の著名なワイナリーがHUGEのためだけにオリジナルブレンドしてくれた、
世界ではHUGEでしか飲むことができない“スペシャルキュベ”。
この2種類をオンメニューした特別なワインリストです。
＊＜ワインソムリエ資格取得のサポートも充実＞＊
ワインにこだわっているHUGEだからこそソムリエ資格取得のサポートも充実しているため、毎年沢山のソムリエを輩出しています！
2021年度：13名合格！／2022年度：5名合格！
■昇給・昇格は3か月に1回、自己申告制！
HUGEでは年に4回、自己申告制により昇給制度があり、誰にでも平等に昇給・昇格をするチャンスがあります！
フェアな評価を行うために店長やシェフが一方的に給与を決めるのではなく、1人ひとりが目標を立て、それに対して達成したかどうかを一緒に働く店舗の皆に評価をしてもらい、給与が決定します。
オープンで正直なコミュニケーションを図ることによって、お互いの給与に納得して働く事ができ、より良いチームができると考えているからです。
■マネジメントが身につく“個店主義”と“研修制度”
HUGEのレストランは、同じブランドでも店舗ごとに内装やメニューがひとつひとつ異なり、店舗には多くの裁量権が与えられております。
例えば本社でメニューを決めることはなく、一緒に働く仲間と共に、収益・費用・利益の管理もすべて店舗で行っていただきます。
そのため、店舗経営に必要なマネジメントを学ぶことができ、将来店長やシェフ、リーダーを目指したい方にも勉強できる環境が整っています。
＊＜アウトプット出来る研修制度＞＊
経営者になる為に必要な「ヒト・モノ・カネ」のノウハウを学べる、マネジメント勉強会も実施！
■自分で働く時間を選べる！セレクト社員とは？
月間の働きたい労働時間のご希望をお伺いし、自分のライフスタイルと合った働き方ができます。
◎月間130時間〜で、自分で労働時間をセレクトできる時短社員制度
◎お子さんを保育園に預けて、9:00〜15:00のランチだけ出勤など
◎保育料のサポートあり
◎中途・新卒を問わず、残業なしの働き方もOK
社内でも、主婦（夫）も多く活躍中！
■みなさまへのメッセージ
HUGEは、「人」を大切にする真っすぐな目線と「信頼関係」を大切にした採用方法を取っています。
あなたが思い描くのはどんな未来ですか？
どんな人生を歩んでいきたいですか？
あなたの想いを、率直にお聞かせください！
面接でお会いできることを楽しみにしています。
＜応募先＞el caliente modern mexicano
サービス・ホールの募集