オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月24日 11:05]

\ホール&調理スタッフ積極採用!/成長企業のイタリアン★【月給30~50万円・月8日休み・日曜定休】

「erba」の求人情報

[ エルバ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態 カジュアルなトラットリア
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ南北線 六本木一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ銀座線 溜池山王駅より徒歩4分
勤務地 東京都港区六本木1-4-5 アークヒルズサウスタワー 地下1階 [地図]
定休日 日曜日
運営 株式会社シグナル
六本木駅から徒歩1分のトラットリア★
六本木駅から徒歩1分のトラットリア★

このお店で募集中の職種

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※給与は経験・能力や家族構成、前職給与などを考慮
└面談にて希望給与の相談が可能です

◆交通費全額支給
◆インセンティブ(毎月の業績により5千円〜1万円)
◆賞与年2回
└2023年度実績:30万円×2回
◆昇給年1回(業績による)
└平均的には毎年1万円以上の昇給があり、なかには3万円以上アップしたスタッフも◎
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 イタリアン経験5年以上かつ調理経験7年以上の方
料理長経験はなくてもOK!

今までの経験をいかしながら、さらに技術を高めたい方
料理人としての技を増やしたい方 など大歓迎◎
勤務時間 ◆10:00〜23:00
※休憩あり・シフト制
休日・休暇 月8日休み

◆有給休暇
◆年末年始休暇(5日)
◆育休取得実績多数あり!(男性の取得実績もあります◎)
産休・育休 年末年始休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助あり
◆社会保険完備
◆制服貸与
◆独立支援制度あり
◆社内店舗利用の割引制度(グループ内全店舗)
◆レストラン研修制度
└社外の飲食店での食事代を一部負担します
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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駅チカのカジュアルなトラットリア★
「高収入」と「働きやすさ」を両立!
安心してスキル&キャリアアップを目指せます♪
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【仕事内容】
料理長として、調理や盛り付けといったキッチン業務全般をお任せします。
同時に、スタッフ育成やメニュー開発、マネジメントにも携わってくださいね。

学ぶ意欲があり、飲食人として成長したいという方は大歓迎!
お客様に感動を与えられるよう、真摯に仕事に向き合ってください。

●○\ここがポイント/○●
::■好待遇がズラリ!■::
月給40~50万円にプラス、インセンティブと年2回の賞与支給があります。
また、平均的に毎年1万円以上の昇給があり、なかには3万円以上アップしたスタッフも☆

給与面だけでなく働きやすさも整っていて、月の休日数は8日です。
有給や年末年始休暇、産休・育休もあり、男性の育休取得実績もあります◎

::■成長企業でチャレンジできる!■::
運営元の『株式会社シグナル』では、さまざまな価格・スタイルの店舗を展開。
希望に応じて姉妹店への異動もでき、自分らしいキャリアを築いていける会社です。

また、積極的に事業を拡大しており、2025年には当社初の関西出店も決まっています。
「店舗の立ち上げに参加してみたい」「責任あるポジションにつきたい」そんな方にぴったり!
当社には、あなたが学びたいこと、やりたいことに取り組んでいける環境が整っています。
チャレンジしたいことがあれば、どんどん発言してくださいね◎

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募を!
ご質問・ご相談などもぜひお待ちしています♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製パン技術 製菓技術 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>erba 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <カジュアルなトラットリア> erba

本格的なピザ窯を備えています◎
本格的なピザ窯を備えています◎
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\母体は新規出店が続く成長企業/
オリエンタルを取り入れた「新しいイタリアン」♪
イタリアン以外の経験者も大歓迎です!
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━━■『erba(エルバ)』■━━
東京メトロ・六本木一丁目駅に直結!
『アークヒルズサウスタワー』の地下1階にある『erba』。
2024年7月にリニューアルオープンした、カジュアルなトラットリアです☆

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★ホール&キッチンスタッフを大募集★
イタリアン以外の業態でも、経験がある方は特に歓迎!
また、意欲がある未経験者さんもぜひご応募ください。
最大月給50万円+インセンティブ+賞与年2回の魅力的な待遇を揃えてお待ちしています◎
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~●イタリア料理×中東料理=「新しいイタリアン」●~
当店でご提供するのは、素材の良さをいかしたイタリア料理や窯焼き料理がベースです。
そんなシンプルな一皿に、ハーブやスパイスが香る中東料理のアクセントを追加!
当店らしい、東京流の「新しいイタリアン」を発信しています◎

~●料理に合うお酒も種類豊富●~
イタリアやフランスなど、世界各国のワインを手頃なものからスペシャルな1本までラインナップ。
また、ビールやハイボール、自家製レモンサワー、カクテルなども取り揃えています♪

+++求職者様へメッセージ+++
ここまで求人をご覧いただき、誠にありがとうございます。
当店は、客単価1万円以上の店舗も運営する『Brianza』グループの一員です。
人気店を展開する敏腕オーナーが監修しており、スキルアップに最適◎
経験が浅い方や、これから成長していきたい若手の方も活躍できる環境ですよ。

ご興味をお持ちいただけましたら、まずはお気軽にご応募くださいませ。
あなたとお会いできる日を楽しみにしています!



■運営元『株式会社シグナル』
イタリア現地でも修業した料理人【奥野義幸】がオーナーを務める企業。
1号店『La Brianza』は、【ミシュラン・ビブグルマン】や【食べログ百名店】にも選出された実力店です。
好調な業績を背景に事業拡大を進めており、2025年も都内や関西での新規出店を予定しています。

【運営店舗のご紹介】
■『La Brianza』(港区六本木)
■『BRIANZA TOKYO』(千代田区大手町)
■『erba』(港区六本木)
■『Focacceria la Brianza』(中央区日本橋)
■『ASTERISCO』(中央区八重洲)
■『DepTH brianza』(港区麻布台)
■グラングリーン大阪の新店(店舗名未定)
└2025年3月OPEN!
イタリアの空気が感じられる店内★
イタリアの空気が感じられる店内★
中東要素を取り入れた、新しいイタリアン!
中東要素を取り入れた、新しいイタリアン!
若手スタッフが活躍しています♪
若手スタッフが活躍しています♪
経験者は優遇あり★
経験者は優遇あり★
母体は人気店を複数運営する成長企業◎
母体は人気店を複数運営する成長企業◎
ぜひご応募ください!
ぜひご応募ください!
<応募先>erba
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
erba
erba [カジュアルなトラットリア]
六本木一丁目駅より徒歩1分 溜池山王駅より徒歩4分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給40万円〜50万円