「nakameguro SLOW TABLE」の求人情報

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【 調理スタッフ・料理長を積極採用！ 】
それぞれの能力をいかして、お店を盛りあげてください★
「若手でもしっかり稼ぎたい！」→実現可能です◎

映画やドラマのロケ地にもなる知名度抜群のお店♪
〈技術・経験・知識・個性・情熱〉どれか一つでもあれば大歓迎！
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普段着スタイルで、クオリティの高い料理と一流サービスを楽しめるお店が目標！
「え！？ この価格でこの味？ このクオリティ！？」とお客様から高い評価をいただいています。

＼ 調理担当のスタッフを大募集！／
今までの経験をいかし、キャリアアップしたい方は大歓迎！
実際に、他業態から挑戦して活躍しているスタッフも多数在籍しています◎

メニューは自分たちで考案しているので、アイデアをカタチにする技術を身につけたい方必見！
自由で大胆な発想でお客様に喜んでいただきましょう♪

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【　『nakamegura SLOW TABLE』　】
お店があるのは、駅前の喧騒から離れた落ち着いた場所。
緑に囲まれ優しい光が入る店内は、時の流れをゆっくりと感じさせ、穏やかにお食事を楽しんでいただく空間に◎
天気のいい日は、大きな欅の木を見上げながら食事ができるテラス席が人気です！
このロケーションをいかし、映画やドラマ等のロケ地としても、たびたび利用されています♪

:::: 自慢の食材をこだわりの調理法で ::::
グランメゾン、ビストロで経験を積んだシェフが料理を監修。
イタリアン・フレンチをベースに、自由な発想でカジュアルなお料理をお出ししています。

岩手県久慈市の『田村牧場』で飼育され、“枯らし”と呼ばれる方法で熟成した「吊るし熟成短角牛」。
当社では、そんな岩手県のブランド牛「短角牛」を一頭買い！
それぞれの部位に合った調理方法で提供しています。

昼は心を込めて淹れるコーヒーや自家製ドリンクなど、多彩なメニューをご用意★
夜は当社自慢のワインを、ゆったりと時間が流れる空間でお客様に楽しんでいただいています！

あなたの経験・個性を高く評価！
カジュアル〜高級業態まで幅広いコンセプトのお店を手掛けているので、新しい視点や知識を身に付けることができますよ！
仕事の幅を広げたい方、お待ちしています◎

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◆◆【 株式会社ファンタジスタ・ジャパン 】◆◆
「ファンタジスタ」は、サッカー用語で“多芸多才な人”“規格外”を意味します。
〈創造性あふれるプレー（サービス・料理）でお客様を魅了したい〉を企業理念に、日々運営している当社。
スタッフの個性をいかしたサービス・料理・笑顔で、お店を成長させていきます！

明確な自分の料理・自分のスタイルを持っている方は大歓迎！
面接・入社後の適性をみて、ベストポジションで配属したいと考えております◎

▼多彩な店舗展開中 → 仕事の種類が多いのが特徴
PCスキルがあれば事務仕事を、英語が得意であればメニューの翻訳を、SNSに強ければ更新作業など…。
あなたの個性や特技を強みとして活かし、業務に貢献していただけます！

＝＝ 企業理念 ＝＝
“ファンタジスタであれ”
●食を通じて生産者と食べ手を紡ぐファンタジスタであれ
●想像力をフル回転させ、常に期待を超えるファンタジスタであれ
●美味しさ、楽しさ、驚き、安心、そして癒しを提供するファンタジスタであれ

＝＝ 経営ビジョン ＝＝
私たちは、その地域のお客様から常に支持される、なくてはならない唯一無二の存在を目指します。

《姉妹店のご紹介》
◆『中目黒グリル』　デートにも使える、ワイン×ビストロ
◆『nakameguro　SLOW TABLE』　カジュアルなカフェ業態
◆新店舗『tsumugi』 　大人の食堂としてワインや日本酒もご提供

既存店のリピーターが多い秘訣は、スタッフが自分で考えたおもてなしをカタチにできるから。
スタッフの個性を大切にしながら働けるお店を運営しています。