オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:6月23日 04:58]

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【調理スタッフ急募】\新店オープン計画中/あなたの参加で動き出す☆中目黒の人気ビストロ!

「中目黒グリル SLOW TABLE」の求人情報

[ ナカメグログリル スローテーブル ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ&カフェ
客単価 4000円〜5000円 席数 20席〜30席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ日比谷線 中目黒駅より徒歩6分 東急東横線 中目黒駅より徒歩6分
勤務地 東京都目黒区上目黒2-20-5 1F [地図]
定休日 未定
運営 株式会社ファンタジスタ・ジャパン
中目黒グリル SLOW TABLE
映画やドラマのロケ地にもなるお洒落空間☆

このお店で募集中の職種

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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給34万円〜45万円 (経験・能力を十分に考慮します)
※研修期間・試用期間あり
※休日数によって給与は変動します

・昇給有
・業績に応じた賞与有
・役職手当有
・休日出勤手当有
・インセンティブ有(役職者のみ※応相談)
・住宅手当、引っ越し支援有(会社規定有)
※遠方からの参加や店舗近隣への引っ越しの場合など
・交通費支給(会社規定有)
インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 【求める応募資格】
◎常に前向きに物事を考えられる
◎できない言い訳ではなくできる方法を探せる
◎チームワークを意識して行動できる
◎今後の世の中の変化に対して既存の概念に捉われず、新しいことにチャレンジできる

【歓迎・優遇する応募資格】
◎フレンチ・イタリアン・洋食経験者(ビストロ・グランメゾン・リストランテ経験者大歓迎♪)
◎シェフとしてチャレンジしたい方
勤務時間 10:30〜24:00の間でシフト制・休憩有

※終電の時間など、勤務時間は面接時にお気軽にご相談ください。
※現在コロナウィルスの影響により、営業形態を変更しランチ営業を行っております。
※状況によって営業時間が変わる可能性があります。

面接は代表が行いますので、現状や今後についてもきちんとお話させていただきますのでご安心ください。
終電考慮
休日・休暇 月5~8日休み
休日数による給与変動制になります。(月8日休みも選択OK)

年末年始、夏期休暇、特別休暇、他
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇
待遇 ・まかない有
・社会保険完備
・資格支援有(ソムリエ等)
・独立支援制度有
・制服貸与
・ワイナリー研修
・各種イベント有
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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☆3店舗目を出店計画あり☆
将来的にはお店の立ち上げに関わることも‼
当店では裁量のある働き方が可能です♪
成長企業を一緒に盛り上げていきましょう◎
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【仕事内容】
調理業務全般とマネジメントのお仕事をお任せします。
初めは仕込み・調理・洗い場などの基本的なキッチンのお仕事をお任せします。
慣れてきたら、仕入れ・メニュー開発・スタッフ育成などお店の運営に関わるお仕事もお任せしていきます。

今後の店舗展開に向けても需要なポジションです。
培ってきた実力を活かせる場所が更に増えていきます。

【ここがポイント】
◎今後出店計画あり‼
今回は3店舗目オープンに向けてのスタッフ募集です。
今後も引き続き店舗展開していくので、立ち上げに参画できる機会があります。
培ってきた経験・スキルを存分に活かし、ぜひ当店でスキルに磨きをかけてください!

◎一料理人として成長できる環境
当店のシェフとして力を積んで、次のステップとして自分の店を持ちたい方にはおススメ◎
料理だけでなくマネジメントやメニュー開発などもお任せするので、本当に貴重な経験を積める環境です。
自分のアイデアを実際に体現する楽しさも味わえますよ♪
3店舗目のオープンに向けて、今回お会いする方々には当店を自分のお店と思って支え、さらに新たな店を創り上げる気持ちで参加して欲しいと考えています。

飲食人としてマルチなスキルを身に付けてみませんか??

【こんな方におススメ】
●中目黒が好きな方!
●肉料理が好きな方!
●将来自分の店を持ちたい方!
●ワイン好きな方!
●食べ歩きが好きな方!
●BBQが好きな方!
●サッカー好きな方!
●ファンタジスタ!!

あなたの個性・スキルを当店で活かしてみませんか‼
たくさんのご応募をお待ちしております。

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート 包丁さばき 盛り付け技術 製菓技術 カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>中目黒グリル SLOW TABLE 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 < ビストロ&カフェ> 中目黒グリル SLOW TABLE

中目黒グリル SLOW TABLE
☆夜はライトアップされる人気のテラス席☆
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コロナ禍でも3店舗目のOPEN予定あり◎
成長企業であなたのスキルを活かしませんか??
チャレンジ精神があり前向きに頑張ってくれる仲間を募集します!
映画やドラマのロケ地にもなるオシャレな空間で働こう♪
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『中目黒グリル』『nakameguro SLOW TABLE』に続く3店舗目のオープンを計画しています☆
ただいま、一緒にチャレンジをしてくれる新メンバーを募集中!
今後も新業態の開発など新しい取り組みに携わっていただきたいと思っています。
どんな状況でも戦える強いお店・会社を作っていきたいと思っているので、共感していただける方、是非ご応募ください!

【中目黒グリル SLOW TABLE について】
“え!? この価格でこの味? このクオリティ!?”
普段着スタイルながらも料理・サービスのクオリティが高い、みんなのとっておきのお店を目指しています!
最近は映画やドラマ等のロケ地としても使用されるオシャレなお店です!

昼はカフェ、夜はビストロ。
駅前の喧騒から離れた落ち着いた場所にある、緑に囲まれた気持ちのいい空間。
優しい光が入る店内、天気のいい日は大きな欅の木を見上げながら食事できるテラスが心地よいお店です。
また、これからの季節は、夜はビアガーデンとして営業しています☆
緑に囲まれて開放感あふれる空間でのビアガーデンはお客様にも大好評です!

== イタリアン・フレンチベースの料理 ==
姉妹店の「中目黒グリル」でも提供する、イタリアン・フレンチベースの大胆かつ繊細な料理を提供しています☆
独自のルートで仕入れている“岩手県産 吊るし熟成短角牛”を使ったメニュー他、様々な肉料理が大人気!
『SLOW TABLE』はカフェでありながら、グランメゾン、ビストロ等で経験を積んだシェフが本格的な料理を提供することで、お客様にお得感を感じていただいています♪
調理のスキルもしっかりと学べる環境です。

== ドリンク・ワインにもこだわる! ==
昼は心を込めて淹れるコーヒーや自家製ドリンクなど多彩なメニューをラインナップ★
夜は当社自慢のワインを、ゆったりと時間が流れる空間でお客様に楽しんでいただきます。
自慢の料理に合うワインをお客様におススメしてくださいね♪

== 飲食人としてのスキルが成長する ==
厳選された食材を使ったイタリアンでお客様をおもてなししています。
ワインも豊富に扱っており、調理スキルだけでなくワインの知見も広がり、効果的な訴求法をしっかり学んでいただける環境です。
資格取得支援でソムリエ資格を目指すことも可能。ここで培った技術や資格は、あなたの「自信」や「成功体験」 につながります◎
経験やスキルを活かしながら、一緒にお店のファンを増やしていきましょう!

== 成長企業でキャリアアップが出来る ==
今回の募集では、お店の中心メンバーとして活躍してくれる調理スタッフを募集しています。
ゆくゆくは、マネジメントもお任せできる責任者として活躍して頂けます‼
新店舗の計画がありますので、キャリアアップを図りたい方にはピッタリ☆

「自分のスキルがどの位通用するのか確かめたい」
「自分のアイデア1つで、多くのファンを生み出す体験がしたい!」
「将来独立の為の勉強をしたい」

キャリアアップを図りたい方、チャレンジ精神をお持ちの方、ぜひ一度お話しませんか?
アナタからのご連絡・ご応募をお待ちしております!!

【最後に…】
社名にも入っている「ファンタジスタ」。
「規格外(並外れて優秀な)」「多芸多才な人」という意味を持ち、代表が大好きなサッカー用語でもあります。
想像性溢れるプレー(料理・サービス)でお客様を魅了することを喜びとしています。
あなたの作る料理、あなたの笑顔、あなたが作りだす雰囲気でお客様を魅了してください!

一人でも多く、新たなチャレンジを一緒にしていただける強い気持ちを持った方とお会いしたいと思っています。
まずはご応募お待ちしております☆
幅広い年代のスタッフが活躍しています
幅広い年代のスタッフが活躍しています
駅前の喧騒から離れた場所にあります
駅前の喧騒から離れた場所にあります
開放感抜群の空間で美味しい料理を☆
開放感抜群の空間で美味しい料理を☆
夜は本格ビストロ料理を提供!
夜は本格ビストロ料理を提供!
ワインとの相性抜群の様々な料理☆
ワインとの相性抜群の様々な料理☆
もちろんシャルキュトリーは自家製です♪
もちろんシャルキュトリーは自家製です♪
<応募先>中目黒グリル SLOW TABLE
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
中目黒グリル SLOW TABLE [ ビストロ&カフェ]
最寄駅:中目黒駅より徒歩6分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給34万円〜45万円