オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月18日 23:46]

[渋谷神泉スペイン料理店]モダンスパニッシュレストラン ミネバル

「ミネバル」の求人情報

[ ミネバル ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態スペイン料理店
客単価10000円〜15000円 席数20席〜30席
最寄駅京王井の頭線 神泉駅より徒歩3分 JR山手線 渋谷駅より徒歩12分
勤務地東京都渋谷区神泉13-13 ヒルズ渋谷 B1 [地図]
定休日月曜日
運営 スペイン料理 ミネバル
ミネバル
求む!新戦力!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 飲食店勤務経験者は前職の給与を考慮致します。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給 交通費支給
応募資格 飲食店勤務経験最低五年以上。
飲食店経験者歓迎
他ジャンルの経験者優遇、歓迎。
勤務時間 火曜~金曜14:00~23:30(シフトにより5h~8h、休憩有り)
土曜、日曜、祝日10:30~23:00(シフト制により5h~8h、休憩有り)
終電考慮
休日・休暇 月8日休み (月曜日定休を含む)+バカンス休暇
有給休暇取得推奨
年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 各種社会保険完備、交通費支給
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
人手不足といわれるレストラン業において職場環境、労働条件の見直し、改革、整備は早急に行っていかなければと考えています。
現在日本、東京のレストランは世界的にみてもトップクラスにあります。
しかしながら日本のレストランでの労働環境、労働条件は欧米諸国に比べかなり劣っていると言わざるをえません。
お客様をお迎えし、喜んで頂くレストラン業。そこで働くスタッフも仕事にやりがいを感じ、整った労働条件の中で充実した日々を送るべきだと思うのです。
正直当社においてもまだ至らぬところはありますがより良い環境にしていきたいと日々スタッフ同士意見を出し合い少しずつ改善しています。
そんなスタッフの輪に加わり皆と協力してより良いレストラン造りを心掛ける方を求めています。

≪ 仕事内容 ≫
接客・オーダー・レジ打ち、清掃、ワインの管理など、ホール業務を中心にお任せします。
店長候補として店舗の管理・運営面にも携わって頂きたいと考えています。

お店のマネージメント、スタッフのシフト作り等もお任せしたいと思います。
貴方の経験、センスを活かして一緒にお店を盛り上げてください!


☆この様にステップアップして頂きたい!☆
[採用、入社~3ヶ月]
まず現在のミネバルのコンセプト、お客様、お料理やサービスのクオリティを理解して頂く為日々の営業を通してご説明させて頂きながら実践して頂きお店に馴れて頂きます。

[入社後3ヶ月~6ヶ月]
お店をより良くする為に貴方が感じるお店の改善点などを他のスタッフと話し合いながら実践していって下さい。
これまでの貴方の経験や意見を出して一緒にお店を盛り上げてください。

[入社後6ヶ月~]
やりがいのあるポジションをお任せ致します。
メニューの考案や特別フェアやイベントの企画などお客様に喜んで頂ける事や貴方がやりたいことをどんどん提案、実践していって下さい。
ワインの仕入れやドリンクメニューの考案などもお任せ致します!
ソムリエ資格取得、ベネンシアドール資格取得も応援、補助致します!

オープンキッチンのお店ですので、調理やホールの垣根がほとんどありません。
調理はホールの、ホールは調理の、お互いのセクションの仕事をしっかり理解することで
クオリティの高いサービスや料理の提案ができ、一体感と幅広い経験が積める環境です!!

≪ こんな方と働きたい! ≫
■明るく元気!向上心がある方
■人を喜ばせるのが好きな方
■前向きで積極的に仕事に取り組む方
■飲食店運営に興味があり、将来自分でもお店をしたい!という方
■現在の飲食業界を取り巻く環境に疑問のある方

身につくスキル! 学べる知識!

ラテアート カクテル技法 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>ミネバル 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <スペイン料理店> ミネバル

ミネバル
お客様との距離も近いオープンキッチン。
◆◆
渋谷駅より10分、中心を少し離れた神泉のスペイン料理店。

隠れ家的雰囲気でグルメサイトや食通の方々に評判のお店です。

さらなる飛躍を目指してキッチン、ホール共にスタッフを募集します!!


アナタのセンスを活かして一緒にお店を盛り上げてほしいです☆
将来独立したい!料理、ワイン、スペイン、お客様、飲食業がとにかく好き!
そんなスタッフと、お互い高めあいながら働きたいと思っています♪
スキルアップしたい思っている飲食店経験者の方、一から学びたい未経験の方どちらも大歓迎です。

《ミネバルはこんなお店》
2011年渋谷神泉町にオープン。
2014年同じく渋谷神泉町に移転、モダンスパニッシュのレストランとしてリニューアルオープン。
隠れ家的雰囲気でお客様がゆったりとお食事していただけるスパニッシュレストラン。
店内はPACIFIC FARNITURE SARVICEの石川氏によりデザインされカジュアルながらも落ちついた雰囲気。
都内有名スペイン料理店を経たオーナーシェフがスペインの伝統的なものを踏まえながらも国内の食材、旬を大切にしてお料理をご提供しています。
特に全国各地のお肉を厳選され作られる自家製のハムやパテ、ソーセージなどの自家製シャルキュトリーは大変ご好評頂いています。
また最新の調理機材を用いてモダンなスペイン料理もご提供しております。

もちろんスペインワイン、特にシェリー酒にも力を注いでおり品揃え、品質においても都内のレストランのなかでも随一です。

トラディショナルなスペインの料理に敬意を払いながらも日本の詩季織々な食材を活かしたモダンなスペイン料理。
そんな個性溢れるお料理と奥深いスペインワインやシェリーのマリアージュをご提案しております。

隠れ家的雰囲気。
隠れ家的雰囲気。
開放感のあるエントランス。
開放感のあるエントランス。
落ち着いたテーブル席
落ち着いたテーブル席
<応募先>ミネバル
店長候補・マネージャーの募集