オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:12月12日 12:15]

口コミ3.5超⭕フランスで活躍したシェフ⭕月8日休◎手当充実◎独立へ近道⭕東京都承認の働き方改革企業

「Bistrot Gourmand」の求人情報

[ ビストログルマン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態本場パリを彷彿とさせるビストロ
客単価4000円〜5000円 席数50席〜75席
最寄駅JR山手線 渋谷駅より徒歩5分 東急田園都市線 渋谷駅より徒歩5分
勤務地東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル 2F [地図]
定休日不定休
運営 クマガイコーポレーション株式会社
Bistrot Gourmand
気さくで温かいスタッフのいるお店です☆

このお店で募集中の職種

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本部スタッフ・SV募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜45万円 本部所属【SNS運用スタッフ】を募集します!

◇試用期間3ヶ月〜6ヶ月ですが期間中の給与変動はございません。
◇直営飲食店を半額で利用できます。

☆過度な残業はありませんが、
 残業があった場合、残業代は100%支給させて頂いています。

★クマガイコーポレーションは、
 東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。
 2019年の4月からは「働き方改革」
 ”必ず”有給を5日以上、取得して頂いています!


本部【営業社員】も同時募集!
月給35万円〜
お仕事内容は、
各店舗の運営状況を把握し、各店舗の現場に入りつつ、
休日日数や労働時間、売上などを改善するお仕事です。

最初はできる範囲でご自身のペースで進めて頂きますので、
今までの現場力、管理能力を十分生かせる環境です。
様々な系列店舗の改善をお願いできれば嬉しいです。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 ・今までお店でSNSを活用して集客をしていた方、優遇!
・SNSマーケティングをされていた方、優遇!
・日常的にSNSをやっている方、大歓迎!
・以前、飲食店にお勤めをされていて、ご結婚されて今はされていなくブランクのある方でも、
 SNSを日常的にされていたり、興味のある方も大歓迎!
・飲食業以外でもカメラが好きな方や元カメラマン、IT業界、アパレル業界の方も大歓迎です!
・基本的なPC操作できる方(Word・Excel)
勤務時間 9:00〜19:00 
休憩有り

☆月の労働時間を減らす取り組みを継続して行っており、
 2017年9月には月の労働時間、200時間を切れるようになってきました。
 新卒社員の方は月の労働時間、約180時間です。
☆労働時間をしっかり勤怠システムで可視化、目標数値もあり、
 長時間勤務にならないようにしています。
☆過度な残業はありませんが、
 残業があった場合、残業代は100%支給させて頂いています。
休日・休暇 完全週休二日制
☆休日:土曜日、日曜日

☆半期に一度(年回2回)
 5日間の連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など
 既存の休暇制度を周知徹底しています。
☆有給休暇あり
 有給休暇の取得計画を前提とした業務を計画、
 全店舗で有給休暇取得を促進し、休みやすい環境を整えています。
☆慶弔休暇あり

★クマガイコーポレーションは、
 東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。
 2019年の4月からは「働き方改革」
 ”必ず”有給を5日以上、取得して頂いています!
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ★クマガイコーポレーションは、
 東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。

〜クマガイコーポレーション働き方改革宣言〜
『高い給与』『確実な休日』『誇り高い仕事』
社員が安心して永く働き続けたいと思い、その家族にも感謝されるよう、
ワークライフバランスの充実に取り込みます。

【目標】
 働き方の改善
  年間平均の残業時間が月40時間を超える社員数を「0」にします。
 休み方の改善
  レストランビジネスの常識をくつがえす、年次有給休暇取得率100%を目指します。

【取組内容】
 働き方の改善
  ①勤怠システムの活用により、残業時間と休日の可視化を進め、数値目標を達成します。
  ②定期的な作業改善ミーティングにより、オペレーションの効率化を推進し、業務の偏重を見直します。
  ③面談と教育で意識改革し、生産性向上を目指します。
  ④状況に応じて部署の壁を越えた応援体制を整えます。
 休み方の改善
  ①半期に1度の5日間連続休暇、記念日休暇、帰省休暇など既存の休暇制度を周知徹底します。
  ②有給休暇の取得計画を前提とした業務を計画します。
  ③全社で有給休暇取得を促進、休みやすい環境を整えます。

写真欄に東京都知事のサイン入り証書があります。
東京都が発行した「TOKYO働き方改革宣言企業 CASE STUDY BOOK」に
名だたる日本の有名企業とともに掲載されています!

〜今後も〜
「働きやすい」という言うのは、会社からの目線ではなく、
スタッフからの目線なので、各店舗、スタッフでチームを組んでもらい、
「働きやすい環境」とは?「働きにくい環境」とは?という事を考えてもらって、
その意見を基に、働きやすい環境づくりを進めていきます。

※詳しい内容、各種手当、制度に関しては面接時にご確認ください。 
まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
SNS運用スタッフ
〜・〜 仕事内容 〜・〜

渋谷の本部オフィスにて、
『Instagram』『Twitter』『Facebook』『LINE』『YouTube』など、
各種SNSを用い、運営店舗の魅力や最新情報を発信して頂きます。

運営店舗へのインタビューや撮影などをして頂き、
社内デザイナーと連携を図りながら、お店や当社の魅力を日々更新、
一人でも多くの方に、お店に足を運んでもらうきっかけ作りをお願いします♪
最初はできる範囲でご自身のペースで進めて頂ければOKです。
慣れてきましたら本部事務仕事も一部、お願いします☆

〜・〜 クマガイコーポレーション 〜・〜

フランチャイズ店ではなく、唯一無二のお店を創造する為、
マニュアルに沿った行動ではなく、
自ら考え、経営できるようになる環境がここにはあります。

100年以上続いている企業が母体なので、
働く環境、待遇などはご心配はいりません!

クマガイコーポレーションは、
東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。

働き方改革として、
「高い給与」「確実な休日」「誇り高い仕事」の3つを掲げております。
※詳細は待遇欄に

「働きやすい」という言うのは、会社からの目線ではなく、
スタッフからの目線なので、各店舗、スタッフでチームを組んでもらい、
「働きやすい環境」とは?「働きにくい環境」とは?という事を考えてもらって、
その意見を基に、働きやすい環境づくりを進めています。


あなたの経験・スキル、実力を存分に発揮できますので、
新しい環境で思い切りチャレンジしたい方大歓迎!

〜2020年から出店が加速〜

2020年から出店が加速、今の11店舗から20店舗以上に店舗を展開していきます!
今年で創立106年を迎えた企業なので、誘致の話も沢山きます。
これからもフランチャイズ店ではなく、
『スタッフが働いていて楽しいお店』、『カッコイイお店』、
『お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店』
『20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店』を創造していきます!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた会社です
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

〜・〜 求める人材 〜・〜

◆飲食が好きな方
◆お客様の喜びを自分の喜びと感じられる方
◆現状に満足せず、スキルアップしたいと思っている方
◆安定した企業で腰を据えて成長したい方
◆お客様、スタッフの声に真摯に耳を傾けることができる方

など、
まずはご連絡頂いて、お会いしてお話しができれば嬉しいです。

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー テーブルマナー
<応募先>Bistrot Gourmand 本部スタッフ・SVの募集

お店の特徴 <本場パリを彷彿とさせるビストロ> Bistrot Gourmand

Bistrot Gourmand
本場パリを彷彿とさせるお料理
◆◆ 渋谷の路地裏:本物の味を楽しめるビストロ! ◆◆
フランス、パリ5区で活躍したシェフの本場本物のお料理を
気軽に楽しめるビストロ♪
自社輸入のワインも他では味わえない至極のラインナップ!

本場本物のお料理、ワインに触れれるお店で、
本物を知りたい方にはもってこいの環境です♪

これから店長やシェフを目指す方、厚待遇で大募集です!
あなたの力を生かしてみませんか?

これからお料理やサービスを本格的に知りたい方も大歓迎です!
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、もちろん大歓迎です!

他業種、他業界の方も大歓迎です◎
お気軽にお問い合わせお待ちしております♪
あたたかい雰囲気でゆったり働ける環境です。

2020年から出店が加速、今の11店舗から20店舗以上に店舗を展開していきます!
今年で創立106年を迎えた企業なので、誘致の話も沢山きます。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪

クマガイコーポレーションは、
東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。

働き方改革として、
「高い給与」「確実な休日」「誇り高い仕事」の3つを掲げております。
※詳細は職種の待遇欄に

「働きやすい」という言うのは、会社からの目線ではなく、
スタッフからの目線なので、各店舗、スタッフでチームを組んでもらい、
「働きやすい環境」とは?「働きにくい環境」とは?という事を考えてもらって、
その意見を基に、働きやすい環境づくりを進めています。

評価者研修制度もあります
評価を行うスタッフは近い上司、店舗直属の上司になる為、
その評価を行うスタッフがしっかり公明正大に評価できるようになる為の研修があります。
この事により、公正で平等な評価が行われるようになりました。

賞与、給与、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ!

●どんなお店?●

コンセプトは、Multi Purpose Bistrot 
−ビギナーからマニアまで満足するフレンチ食堂!−
イメージは “モンマルトルの丘にあるフレンチ食堂”。
肩肘張らず、日常使いでお楽しみいただけるビストロです。
価格はリーズナブルですが、フランス、パリ5区で活躍したシェフの織り成す
本場本物のお料理をご提供しています!
ビストロビギナーからマニアまで
幅広い方にご満足いただける料理・サービスでお迎えいたします!

ワインは、フランス、イタリアのワイナリーに直接出向き、
現地で買い付け、自社輸入しているので、
他では飲むことのできないお料理とマリアージュする
素晴らしいワイン達をご用意しています。

お店はスタイリッシュでアットホームな雰囲気、
一歩踏み入れた瞬間から木の暖かな雰囲気に包まれた、くつろぎの空間で、
本場を彷彿とさせる店内です。

内容と土地柄、様々なお客様がご来店。
ディナーはフランス人、外国のお客様など多数ご来店、
その他は、業界関係者、ビジネスマン、観光客の方、
ファミリー、カップルなど。
女性のお客様も気軽に入りやすい雰囲気です♪

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください!

フランス、パリ5区で活躍した、やさしくダンディなシェフの
本場のお話しを聞きながら、一緒に楽しく仕事ができる環境です♪

若い方、女性の方も活躍できる職場です!
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます!

エスプレッソマシン輸入会社に行き、専門のバリスタからエスプレッソの事、
コヒーの事、豆の事、管理など、研修などもあります♪

本場の食材、本場のワインをあつかう事ができますよ♪


今後もぞくぞくと新店がオープンするにあたり、
一般社員の方は店長、料理長へ、
店長、料理長の方は本部スタッフへ

先を見ながら、進んでもらえます!

今年で創立106年を迎えた東京で長年続く飲食企業だからこそ、
飲食の楽しさと厳しさを知っています!
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、アシストは完ぺきです!
そして色々とマネージメントも研修制度と言う形で教えてもらえますし、
やったらやった分だけ還元されます!

連休、休日もしっかりあって、プライベートも充実します!
半年に1回のインセンティブ、
いつもかなり充実ですー♪


人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えた会社です
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

2020年から出店が加速、今の11店舗から20店舗以上に店舗を展開していきます!
今年で創立106年を迎えた企業なので、誘致の話も沢山きます。
これからもフランチャイズ店ではなく、
『スタッフが働いていて楽しいお店』、『カッコイイお店』、
『お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店』
『20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店』を創造していきます!

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか!
今後の展開にぜひ力を借りたいです♪

オープニング店舗で活躍する道も広がります!

国内、海外へ食材探し、買い付けなどもしており、
スタッフももちろん同行してもらいます♪

フランス・イタリア事業部から子会社へ
将来はグループ会社の社長も夢ではないかもです!?

あなた次第です!


ぜひ!今回、お話しを聞かせてください!
そして共にお仕事ができれば!

未経験の方は一からしっかり学べる環境です。

「接客業が好き!」「お料理が好き!」「人と関わるのが好き!」
「独立したい!」「マネージメントが学びたい!」
「自分の腕が試したい!」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOK!

お店は各線「新宿」駅徒歩すぐで、交通のアクセス抜群の好立地!!

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アルバイトの方
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ!

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です
☆気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは昼間の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂き、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを!
☆ご応募お待ちしております☆
これから店長、シェフを目指す方も大歓迎
これから店長、シェフを目指す方も大歓迎
東京都知事から承認された証書です!
東京都知事から承認された証書です!
メディアにも掲載されています♪
メディアにも掲載されています♪
木漏れ日が入ってくる店内
木漏れ日が入ってくる店内
名だたる有名日本企業と一緒に掲載☆
名だたる有名日本企業と一緒に掲載☆
暖炉のあるスタイリッシュな店内
暖炉のあるスタイリッシュな店内
<応募先>Bistrot Gourmand
本部スタッフ・SVの募集