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「俺の割烹 銀座本店」の求人情報

[ オレノカッポウギンザホンテン ]
▼お店データ
業態和食
客単価3000円〜4000円
最寄駅銀座線 新橋駅より徒歩4分 山手線 新橋駅より徒歩4分
勤務地東京都中央区銀座8-8-17 伊勢萬ビル 1F [地図]
定休日不定休
運営 俺の株式会社
俺の割烹 銀座本店

銀座で本格割烹料理をリーズナブルにご提供

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Mon Apr 24 00:00:00 JST 2017
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サービス・ホール募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜40万円 ※経験・能力に応じ決定します
※試用期間3ヵ月あり:給与・諸条件は変わりません
※分配金(賞与):年4回あり
※未経験の方・新卒入社の方:月給25万円~
応募資格 飲食店でのサービス経験がある方歓迎!
勤務時間 10:00〜23:30(シフト制)
休日・休暇
有給あり
月7日、慶弔、有給
待遇
交通費全額支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
分配金(賞与):年4回、昇給随時、持株会制度、研修制度
仕事内容・
求める人物
◆◇◆ 銀座を中心に和食業態8店舗展開中 ◆◇◆
11月には新業態も出店!これからが本当の成長期です!


【 仕事内容 】
■接客サービス、会計や電話対応、予約管理、仕込み補助(調理技術は不要)などの飲食店業務全般

お客様にくつろぎのひと時を提供できるような心温まるサービスをお願いします。接待や記念日にはより特別な対応もしています。接客の技術だけでなく、「おもてなしの姿勢」を大切に、一人ひとりのお客様に合わせたサービスを心掛けてください。

3ツ星レストランで出すような料理をなぜ安く提供できるのか?行列を作るには?
その秘訣を教えます。飲食業界で成功するためのノウハウを学べる環境があります。

【 俺の株式会社の受け入れはここが違う! 】
■中途採用でも、本社で入社式を行います。
入社初日は実務を行いません。本社で入社式を行い、会社の考え方に触れて頂きます。入社式には配属先のスタッフも参加し、親睦を深めます。初日から配属先のスタッフとコミュニケーションをはかることで、2日目からスムーズに店舗の仕事に入ることができます。

■しっかり休めます。
休日は月7日を確保しています。
たくさん働き、しっかり休む、それも大切な仕事の1つです。

■深夜勤務もありません。
変形労働時間制でシフト管理をしています。
深夜営業もないので深夜勤務もありません。

【 人財育成で大切にしていること 】
■個性を活かす、良さを引きだす
教育やスキルアップに力を惜しまず、店長からアルバイトまで独自のノウハウで育成します。一人ひとりの目標を設定し、スタッフがやりがいを持てる環境を作りだしています。あなたの実力・努力次第ですぐに責任あるポジションになることも可能です。

店長はメンバーひとりひとりの個性を活かし、良さを引き出すことを大切にしています。自分の個性や強みを活かせる環境で自信をもって働いていほしいと思っています。

【 こんな方に来てほしい! 】
◎ホール経験のある方!
◎国内有名店で経験のある方!
◎誰もやらないことは自分がやる!
◎飲食業が好きな方!
◎チームプレーが得意な方!

【 採用担当者より一言 】
今後も出店計画があり、あなたが活躍できるフィールドはたくさんあります。
これからたくさんの出会い・経験があなたを待っています☆まずは面接でお話しましょう!
<応募先>俺の割烹 銀座本店 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <和食> 俺の割烹 銀座本店

俺の割烹 銀座本店

有名店出身の料理人から学べる環境です!

◆◇◆ オープン3年で世界各国からお客様が来る人気店へと成長
俺の割烹銀座本店◆◇◆

一品一品出汁をとり、丁寧に作る割烹料理を提供するお店★

「俺のイタリアン」「俺のフレンチ」に続いて和食部門第一号の『俺の割烹』
厳選された食材から生み出す絶品和食料理を他では見られない価格で提供しています。

「俺の割烹」は、明るくシックな1階とジャズが流れるムーディな雰囲気の2階席をご用意。
高級食材を使った料理とお酒が楽しめる空間のお店です。

【 俺の割烹:銀座店のメニュー例 】※季節により値段が異なります
■鮑奉書焼き(1980円)
■ウニ、伊勢海老ゼリーがけ(780円)
■専用ワインセラーに豊富な種類の日本酒も…

高級なイメージの割烹料理。その概念を打ち破ったのが『俺の割烹』
和食のすばらしさをこれからたくさんの方に広げて行くのが我々の使命でもあります。

「人の成長なくして会社の成長はなく、会社の成長なくして人の成長はない」と考えています。
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俺の株式会社はこれからが本当の成長期!
全国各地で出店計画中!
副店長・店長を目指せる環境あり!活躍できるフィルード多数あり!

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当社の目標は「人が成長する」こと。
人の成長なくして会社の成長はないと考えていますので、スタッフの受け入れ体制強化を目指し、入社後の疑問や質問に答える「育成担当者」をつけさせて頂きます。
育成担当者になるスタッフだけではなく、店舗、いえ会社全体であなたの成長を願っています。
まだまだ発展途上の我々です。共に成長していきましょう★

『俺のフレンチ』をはじめ『俺のイタリアン』『俺の割烹』など、俺のシリーズが多岐に渡って活躍中!もちろんどのブランドでも一流の料理人を揃えて、常識を覆す安さで最高の料理をお出ししています。
東京のみならず、日本全国に店舗拡大を計画中(海外ではフランチャイズを3店舗運営)。まだまだ発展途上の我々です。一緒に成長して行きましょう☆

【 飲食業界を変える 】
日本の飲食業界では「料理修業は最低10年必要」という前提が昔からありますが、当社ではそれをくつがえします。サービスも調理も2年でスペシャリストに育てます。だからと言って無茶な環境で働くわけではありません。丁寧に教えることで人は成長するという考えのもと、一流になれる環境を用意しています。

俺の株式会社は今期を第二創業期と位置づけ、上場に向けて過渡期に入りました。
人財の確保と育成、定着に更なる力を注ぎ、飲食業界の活性化に貢献していきます。

毎日にぎやかなお店で一緒にきませんか

海外からのお客様も多数ご来店!

調理経験の浅い方も大歓迎です!

カウンター接客も学べる環境があります

高級食材をふんだんに使った逸品

「俺の割烹」で一緒に働きませんか?

<応募先>俺の割烹 銀座本店
サービス・ホールの募集