食材は無限！！
料理の可能性を広げる「京くずし割烹」
伝統京割烹とワインのマリアージュ
月替わりの至極のコース1本のみご用意しております。

最先端で活躍されている方々や芸能人、著名人、
各業界のグルメ、要人の方なども足繁く通う、
某口コミサイトでも3.5超の都内の有名店が
新年1月、初募集開始します！

これからお料理を本格的に知りたい方、大歓迎です！
様々な事を知れますので、独立への近道です♪

未経験の方、様々なジャンルの方、もちろん大歓迎！

お店は上品で落ち着いた温かい雰囲気ですので、
女性の方、若い方が活躍できる環境です！
敷居は高くなく、働きやすい職場です。

予想外のコロナ禍がありましたが、
コロナ禍が落ち着き次第、今の11店舗から20店舗以上に店舗を展開していきます！
今年で創立107年を迎えた企業なので、誘致の話も沢山きます。
これからもフランチャイズ店ではなく、
『スタッフが働いていて楽しいお店』、『カッコイイお店』、
『お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店』
『20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店』を創造していきます！

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ！力を借りたいです♪

クマガイコーポレーションは、
東京都産業労働局「TOKYO働き方改革宣言企業」です。

働き方改革として、
「高い給与」「確実な休日」「誇り高い仕事」の3つを掲げております。
※詳細は職種の待遇欄に

「働きやすい」という言うのは、会社からの目線ではなく、
スタッフからの目線なので、各店舗、スタッフでチームを組んでもらい、
「働きやすい環境」とは？「働きにくい環境」とは？という事を考えてもらって、
その意見を基に、働きやすい環境づくりを進めています。

評価者研修制度もあります
評価を行うスタッフは近い上司、店舗直属の上司になる為、
その評価を行うスタッフがしっかり公明正大に評価できるようになる為の研修があります。
この事により、公正で平等な評価が行われるようになりました。

賞与、給与、支援制度なども充実、
キャリアアップ、独立など、次のステップを考えている方もぜひ！

●どんなお店?●
コンセプトは「インフォーマル和食の提案」
伝統的な京料理の手法を活かしながらも、和の食材だけでなく、
世界の時節食材を独創的な組み合わせで楽しむ「京くずし割烹」と
自社直輸入のワインとのマリアージュを提供しています。

〜月替わりの１コース料理のみ、予約のみの営業です〜

旬の食材を最大限に活かしています。
予約や常連の方が多く、毎月「今月は何？」と、楽しみにしてくださっています。
女性同士のご来店も多く占めるほど、入りやすい間口も特徴です。

カウンターでは料理人の機敏な動きと
実直な仕事ぶりを臨場感たっぷりに見ることができます。
個室は接待、慶事、弔事など、さまざまな場面でご利用いただいています。

お店の内容的に落ち着いた大人のお客様が多いです。

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社員の方
社員の方は落ち着いた環境でお仕事ができます。
経験者の方は、今までの経験を生かしてお客様に喜んで頂き、
未経験の方はゆっくり覚えながら自分のペースで働いて頂き、
お店を盛り上げてください！

女性の方、若い方が活躍できる環境です！
そして年齢に関係なく”おまかせ”しますので待遇、キャリアがアップしていきます！

高級食材や直輸入のワインをあつかう事ができますよ♪

古い和食料理屋のイメージは全くありません。
女性の料理人も活躍できる環境です！

コロナ禍が落ち着き次第、今後も出店するにあたり、
一般社員の方は店長、料理長へ、
店長、料理長の方は本部スタッフへ
先を見ながら、進んでもらえます！

今年で創立107年を迎えた東京で長年続く飲食企業だからこそ、
飲食の楽しさと厳しさを知っています！
大変だなぁ、と思うポイントが分かってくれているので、アシストは完ぺきです！
そして色々とマネージメントも研修制度と言う形で教えてもらえますし、
やったらやった分だけ還元されます！

連休、休日もしっかりあって、プライベートも充実します！
半年に1回のインセンティブ、
いつもかなり充実ですー♪

人間関係に悩まない、スタッフの働きやすさを第1に考えた会社です
気さくなスタッフに囲まれて、目標を持ってはじめませんか♪

予想外のコロナ禍がありましたが、
コロナ禍が落ち着き次第、今の11店舗から20店舗以上に店舗を展開していきます！
今年で創立107年を迎えた企業なので、誘致の話も沢山きます。
これからもフランチャイズ店ではなく、
『スタッフが働いていて楽しいお店』、『カッコイイお店』、
『お客様が居心地がよく、”素敵”と思ってもらえるお店』
『20年、30年、それ以上可愛がってもらえるお店』を創造していきます！

店舗展開をする事により、
今後は当店の店長・料理長を通過点とし、事業部のエリアマネージメントや室長、
新店の立ち上げ、新規ブランドの立案など、様々な展開へ携わるキャリアもあります。

今後の中核となすメンバーとして活躍してみませんか！
これからの展開にもぜひ！力を借りたいです♪

オープニング店舗で活躍する道も広がります！

国内、海外へ食材探し、買い付けなどもしており、
スタッフももちろん同行してもらいます♪

和食事業部から子会社へ
将来はグループ会社の社長も夢ではないかもです！？

あなた次第です！

ぜひ！今回、お話しを聞かせてください！
そして共にお仕事ができれば！

未経験の方は一からしっかり学べる環境です。

「接客業が好き！」「お料理が好き！」「人と関わるのが好き！」
「独立したい！」「マネージメントが学びたい！」
「自分の腕が試したい！」「今の職場で正当に評価されていない」
など、きっかけはなんでもOKです！

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アルバイトの方
“稼ぎたい”って方は、
通しで長時間シフトに入って頂けます!
時給もいいし、職場環境もいい!
何かを目指している方も、
ステップアップを考えている方もぜひ！

人間関係に悩まない、STAFFの働きやすさを第1に考えたお店です
☆気さくなスタッフに囲まれて、自慢の楽しいバイトをはじめませんか♪

お仕事も最初から丁寧にお教えしますので初めての方も安心して働けます。
経験が無くても大丈夫!!
あなたの心遣いと思いやりで、心からのおもてなしをお願いします。

様々な方を接客するので、就活や業界で役立つマナーを身に付けることができますよ♪

学生さんは学校帰りに、
主婦(夫)さんは昼間の空き時間を有効活用♪
Wワークの方も空いてる時間に☆

楽しみながらお仕事してみませんか?

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ここまでお読み頂き、
誠に有難うございます。

まずはお気軽にお問い合わせを！
☆ご応募お待ちしております☆