オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:11月4日 23:04]

NEW 【あなたの夢はなんですか?】なりたい自分になれる企業◎スタッフの選択を会社全体でサポートします!

「north tRunk」の求人情報

[ ノース トランク ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン/カフェレストラン
客単価 4000円〜5000円 席数 100席以上
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 大阪駅より徒歩5分 阪急神戸線 大阪梅田駅より徒歩5分
勤務地 大阪府大阪市北区大深町3-1 グランフロント大阪 北館 6F [地図]
定休日 グランフロント大阪に準ずる
運営 株式会社to-Compass
調理スタッフ積極採用中です
調理スタッフ積極採用中です

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜50万円 試用期間2カ月:給与同額(試用期間の評価により昇給の可能性あり)
※前職の給与を考慮し、面接にて相談の上決定します
※経験者は優遇します

日々の頑張りは給与で還元します!
・昇給(毎月)
・業績連動での賞与
・インセンティブ制度(毎月)
・年間MVP、新人賞(入社2年目以内に活躍した社員を年に1回表彰)に賞金あり

ライフステージに変化があっても安心です!
・永年勤続報奨制度
…5年(3万円)、10年(10万円)、20年(15万円)、30年(20万円)の節目で報奨
・慶弔金
・結婚祝い金
・出産祝い金、子ども支援手当

《 給与例 》
・パスタ場・メイン場担当レベル:月給28万円~
・スーシェフ:月給30万円~
・シェフ:月給50万円~

◎経験年数ではなく、何ができるかで給与を決定します
◎若い方にもチャンスがありますよ!
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ◎飲食店で調理経験をお持ちの方
◎マネジメント経験をお持ちの方は尚歓迎します!

*料理を作るのがとにかく好き
*自分の力を思いっきり発揮したい
*組織でキャリアアップしたい
そんな熱意をお持ちの方は、ぜひお話ししましょう!
勤務時間 9:00〜21:00(休憩あり)
※上記時間内でシフト制

<勤務例>
・日番⇒9:00〜10:00(休憩あり)
・早番⇒9:00〜16:00
・遅番⇒16:00〜21:00

※時短勤務制度あり
終電考慮
休日・休暇 ■月8日

▼年末年始休暇
▼夏季休暇
▼有給休暇
▼慶弔休暇
▼産前産後休暇
▼育児休暇
▼介護休暇
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆研修制度
◆独立支援制度
◆従業員持株会
◆定期健診
◆U・Iターン支援
◆定期懇親会
◆バースデーチケット(1万円分)
◆海外研修制度(フランス・イタリア・スペイン・アメリカなど年数回)
◆育児支援制度(託児所の手配など)

\独自の制度も魅力的★/
◆新人賞制度
◆年間MVP制度
◆to Compass Study toure制度
◆ワンコインランチ制度(スタッフだけではなく、その家族も対象です!)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
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20~30代がメインで活躍中♪
ボトムアップ型の社風でやりがい抜群!
スタッフの頑張りは、すぐに給与へ反映します♪
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【 仕事内容 】
仕込み作業・オーダーメイク・盛り付けなど、キッチン内での作業をすべてお任せします。
まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。
お仕事に慣れてきたら、メニュー開発やスタッフの育成にも携わっていただけます!

**メニューもコンセプトも現場スタッフが決定!**
当社では、仕入れ先を店舗ごとに管理しています。
なぜなら<地域に根差した店づくり>をしているため、店舗によってお客様の層が異なるからです。
生産者から直接仕入れるもよし。信頼できる卸業者を見つけるもよし。
現場の裁量が大きいので、幅広い経験を積めるのが当社の魅力です◎

よい食材に触れながら、目利きや調理技術も磨くことのできる環境を整えています!
自分で考えたことをカタチにする面白さや、やりがいを味わいませんか?

★☆★☆当社のここが魅力☆★★☆
★その【1】:充実の海外研修制度!
「働くスタッフには、さまざまな価値観をもって欲しい!」
そんな思いから、海外研修にも力を入れています。
過去には、フランス、イタリア、スペイン、アメリカなどに行きました。
その土地の食文化、食材、生活習慣などを学び、感性を磨いていきましょう!

★その【2】:《3交代シフト導入》働きやすい環境を推進!
スタッフの体制を強化し、3交代シフトを導入していく予定です。
これによりスタッフの負担を減らし、無理なく働ける体制を強化。
休日も月8日休みのほか、夏季・年末年始休暇もございます。
また希望者は時短勤務の相談も可能なので、お気軽にお聞きください♪

結婚・出産・育児・介護など、さまざまなライスステージの変化に合わせ、働き方を変えることができます。
一人ひとりの人生がもっと豊かになるよう、精一杯サポートするのでお気軽にご相談くださいね。

★その【3】:頑張りは目に見える形でしっかり評価!
昇給の機会を随時設けており、仕事に対する姿勢や成果はスグに給与に還元します!
1年の間に2回昇給したスタッフもいますよ◎
「頑張ったぶん報われる」環境ですので、モチベーションを高く保ちながら働けます♪

私たちは、スタッフの不得手をフォローし、得手を伸ばす社風を大切にしています。
やりがいを持って働きながら、給与もアップする、理想の労働環境を実現させませんか?

★その【4】:スタッフそれぞれの選択を応援!
「専門スキルを磨いて活躍したい」「オーナーとしてお店を運営したい」など、あなたのやりたいことを応援します!
先輩スタッフの中には『バルニバービグループ』運営の子会社で代表になった方や、自分のお店を持つ夢を叶えた方もいますよ!
社内独立の場合も、本部に縛られない自由な経営をおこなうことが可能です。
少ないリスクで、思い思いの夢を描ける企業です。

\私たちの目指すカタチ/

「どうせ働くなら、楽しい方がいいじゃない!」
お客様の笑顔はもちろん大切ですが、スタッフが笑顔になれない企業に未来はありません。

だからこそ、当社ではスタッフがイキイキと働ける環境づくりに注力!
抜群の福利厚生や多彩なキャリアはもちろん、チャレンジできる風土をつくっています◎

「やりたい」「こうなりたい」という、目標や夢を全力でサポート!
会社全体があなたの協力者であり仲間です。
どんな大きな壁や目標だって、みんなで挑めば大丈夫!
仲間のために行動し、仲間の幸せを喜ぶ企業でありたいと思っています。


さあ、私たちと一緒に仕事を楽しもう!
ワクワクするような飲食人生を歩みたい方をお待ちしています。



*なにか新しいことを始めたい方
「マニュアルがないなかで創りあげていく」ということを楽しめる方
そんなあなたを、当社では歓迎いたします!

経験豊富な方は、もちろん大歓迎です。
まだ経験値に不安のある方も、ぜひ面接でその不安をお聞かせくださいませんか?

当社での経験が、あなたにとっての一生の武器になる。
そんな1人ひとりが活躍できるステージとなることを、私たちは目指しています!

少しでも気になった方、まずは一度お話ししてみませんか。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>north tRunk 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリアン/カフェレストラン> north tRunk

厳選された食材でお客様をおもてなし
厳選された食材でお客様をおもてなし
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・* メディア多数掲載!注目を集める『north tRunk』 *・
グランフロント北館唯一◎3店舗分の区画をもつ一大事業!
\待遇充実の成長企業/手当多数&待遇もどんどん改善♪
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◇◆約30席のテラス席を含む全160席のオールデイユースビストロ◆◇
JR東海道本線・大阪駅、阪急神戸線・大阪梅田駅からともに徒歩5分ほどの好立地◎
お店があるのは、西日本最大級の商業施設『グランフロント大阪』の北館6F。
そのなかでも、モダンでオシャレな雰囲気が人気のフードフロア<うめきたフロア>。
ここで注目を集めている炭火焼き・洋食ビストロです。

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★キッチンスタッフを積極採用中!★
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アルバイトや正社員問わず、キッチン全体をお任せできる仲間を大募集!!
年齢や経験によらず、調理を楽しみながら働いているスタッフばかりですよ◎

「こうしたらお客様の心に響くんじゃないか?」
「もっと美味しくするためには?」など、お客様を幸せにするためのアイデアを一緒に考えていきましょう。
ホスピタリティの気持ちを持って、誠実にお仕事していただける方は大歓迎です!

>>“ 伸びしろ枠 ”もまだまだ採用中です<<
ビストロ・イタリアンの経験者はもちろん、異業種からのチャレンジも大歓迎!
「これから調理スキルを磨きたい」という方も歓迎しています。
仕入れ先の選定やメニュー開発etc…幅広い能力が身につく職場ですよ◎

【 『north tRunk』はこんなお店です 】
◇◆ とことん素材にこだわった料理を提供 ◆◇
当店自慢の炭焼き料理は、淡路牛や国産の優味豚、阿波尾鶏など…。
素材にこだわった本格的な炭火焼き料理を多く提供しています。
そのほかにも大人気漫画『神の雫』とコラボしたメニューを開発しました◎
これからもお客様含め、スタッフも飽きさせない料理を提案していきます!

◇◆ デートや夜カフェとして利用できるカジュアルビストロ ◆◇
ランチは洋食メインのカフェレストラン、ディナーはビストロとして運営しています。
独立カウンターバー・30席ほどの開放感があるテラス併設エリア・少しアッパーな半個室フロアなど。
全160席の広い面積を有効活用して、お客様のさまざまなニーズに対応できるお店です。
テラス席含めて当店は全席禁煙なので、安心して勤務できる環境です。

フロアからオープンスタイルの店内は、その開放感をいかした造り。
ところどころ木材を使用して、スタイリッシュながらもあたたかみのある店内に仕上げました!
お仕事帰りやお一人様の普段使いはもちろん。
パートナーや友人とのご利用など、さまざまなお客様にご利用いただいています◎

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《 スタッフ紹介&インタビュー 》
『バルニバービグループ』で働くスタッフにお話を聞きました!
▼日高さん・43歳・キッチンスタッフ・2024年9月入社
前職も飲食店勤務。
社員になる前にアルバイトとして勤務していました。

Q【1】入社理由は?
福利厚生がしっかりしている!
生活面で安心して働ける!
家族手当もしっかりしている!
この手の手当でよくある話が「給与に含まれています」です。
でも『バルニバービ』では「給与には含まない、別でつけてくれる」というので、入社を決めました。

Q【2】どんなお仕事をしていますか?
パスタ場を担当しています。
出社したら開店準備→納品、開店したらピークまでは落ち着いているので、仕込みがメインです。

Q【3】仕事のやりがいは?
営業が終わって、その日の売上を見た時に一番感じます。
こんなに大勢のお客様を笑顔にできたんだと思えますし、自分が頑張るためのやりがいにつながっています。

Q【4】どんなキャリアを考えていますか?
店舗を増やしていく手助けをするようなポジションに立てたらいいなと考えています。
責任者を任されるのであれば頑張りたいですね。
前職の経験を活かして貢献できたら、とても嬉しいです。

Q【5】どんなスタッフと働いていますか?
20代がメインで、やる気のある若い方が多いです。
みんな気さくでチームワークがいいので、同世代の方はすぐに馴染めると思いますよ。
キッチンは20代後半から30代がメインで、年齢層はやや高め。
最近24、5歳の方が入社しました。

お金を稼ぎたい、経験を活かしたい、料理を学びたい…
大きなお店なのでいろいろな方が在籍していますが、料理が好きということは根本にあると思います。

Q【6】店長や料理長はどんな人?
料理長は44歳。経験が十分にある方です。
店長は27歳。
店長が若いこともあって、お店が活気にあふれています。

ちなみに、店長はすごく男前なんですよ!
ぜひ一度会いに来てほしいです!

〜求職者へメッセージ〜
長く仕事を続けるためには、メリハリも大切。
休みの日は、仕事のことを気にせず、思いっきり楽しんで欲しいと思っています。

もちろん、仕事中は業務に集中。
知りたいこと・聞きたいことは何でもお教えするのでご安心ください。
頑張る人を応援する社風なので、楽しみながら成長していきましょう!



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出店続々のベンチャー・スピリッツで挑戦しつづける会社
どんな時にも一緒に立ち向かえる仲間が集まる場を!
【 運営:株式会社to-Compass 】
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安定の上場企業『バルニバービグループ』に属していながら、我々はベンチャー感たっぷりの少数精鋭企業です!
これからも、どんどんと店舗拡大をしていきます。

一生のうちに上手くいくことも、上手くいかないこともあるでしょう。
そんな時、「慰めるのではなく、一緒に励まし合い立ち向かう」そんな仲間が集まる会社を目指しています!
好きなことをやりたくなり > やるからこそできるようになり > 得意になる!
そんなふうに仕事ができたら最高じゃないですか?

社員一人ひとりの裁量が大きく、やりがいも十分。
チャレンジ精神旺盛な方、探究心のある方を歓迎します◎

『バルニバービグループ』の安定した環境のなかで、仲間たちとともに「好きなこと」に本気で向き合っていきましょう!

=『株式会社to-Compass』だけのユニークな制度をご紹介=
年間MVP(賞金あり)
全社の各方面で活躍した方を年に1回表彰。頑張りが認められる舞台を用意しています!
新人賞(賞金あり)
入社2年目以内に活躍した方を年に1回表彰。年齢に関係なく、実力が評価されるフィールドです!
福利厚生
各地の美味しいものを食べにいく研修旅行があります!
ロングホリディ休暇
勤続5年以上の方には、有給休暇とは別に10連休を付与しています!

社長の座右の銘は「変えるにはリスクが伴う。変えなければもっと大きなリスクが伴う
一人ひとりが輝ける未来を創っていくために、変化を恐れず果敢にチャレンジしている弊社。
大きな視点で未来を見据えているからこそ、本気で立ち向かっていける環境が整っています。

今後も社員が気持ちよく働ける体制作りをし、挑戦を続けていきます!
「好き」から「得意」へ…仲間たちとともに、前を向いて歩いていける方をお待ちしています。



【姉妹店のご紹介】
*『MOULiN』
┗大阪市西区南堀江1-5-26 キャナルテラス 1F

*『GARB COSTA ORANGE』
┗大阪市中央区心斎橋筋1-7-1 大丸心斎橋店本館7F

お住まいの地域や希望に応じて、系列店舗での勤務も可能です◎
面接の際にご相談ください。。
メディアで話題のお店でイチから学べます!
メディアで話題のお店でイチから学べます!
皆様の夢の実現に向けて応援します!
皆様の夢の実現に向けて応援します!
テラス席も完備し唯一無二の開放感
テラス席も完備し唯一無二の開放感
居心地のいいお店を一緒につくりましょう!
居心地のいいお店を一緒につくりましょう!
スタッフ同士の仲のよさも自慢です
スタッフ同士の仲のよさも自慢です
皆様からのご応募をお待ちしております
皆様からのご応募をお待ちしております
<応募先>north tRunk
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
north tRunk
north tRunk [イタリアン/カフェレストラン]
大阪駅より徒歩5分 大阪梅田駅より徒歩5分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜50万円