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ベーカリー＆レストラン沢村(SAWAMURA) 旧軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- 店長候補・マネージャー
- シニア・ミドル活躍
| 業 態 | 軽井沢発祥の自家製酵母パンとコーヒー・洋食のお店 |
|---|---|
| 勤務地 | |
| 席 数 | 100席以上 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
本部スタッフ・SVの求人一覧 - 長野県
会社の特徴から探す長野県の本部スタッフ・SVの求人情報一覧です！オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。長野県の本部スタッフ・SVの仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください！
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ベーカリー&レストラン沢村 軽井沢 ハルニレテラス (中軽井沢駅より徒歩17分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- サービス・ホール
- 販売スタッフ
- パン職人・ブーランジェ
- 店長候補・マネージャー
- 調理補助・調理見習い
| 業 態 | 軽井沢発祥の本格ベーカリー&レストラン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町長倉字横吹2145-5 ハルニレテラスA棟 |
| 客単価 | 3000円〜4000円 |
更新日：
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沢村ロースタリー 軽井沢 (軽井沢駅より徒歩20分)
- 正社員
- 本部スタッフ・SV
- 調理スタッフ
- 販売スタッフ
- その他
- バリスタ
- サービス・ホール
- 料理長候補（シェフ・板長など）
| 業 態 | コーヒーロースタリー（焙煎所）カフェ |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢 ８－１１ |
更新日：
白馬セントラルキッチン (白馬駅よりバスで5分)
- 正社員
- その他
- 本部スタッフ・SV
- 店長候補・マネージャー
- 料理長候補（シェフ・板長など）
- 食品加工・製造（精肉・鮮魚等）
- 調理スタッフ
- 調理補助・調理見習い
- その他
- 日曜定休
| 業 態 | 世界で愛される中華料理のセントラルキッチン |
|---|---|
| 勤務地 | 長野県北安曇郡白馬村北城2551-1 |
更新日：
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本部スタッフ・SVとは・・・
本部スタッフ・SV（スーパーバイザー）は、本社（本部）に勤務しながら、事務作業、人材採用・育成、人事配置や原価率の見直し、店舗の巡回、新規事業展開の考案など、幅広い業務をこなします。会社によっては店舗に属しながらSV（スーパーバイザー）として複数店舗を統括する場合も多く、将来は会社の幹部クラスを目指す人や、飲食店での独立を希望している人も多いようです。
店長として実績を残した後に、SV（スーパーバイザー）にステップアップするのが一般的で、チェーンによっては「エリアマネージャー」などといった呼称を用いることもあります。 SV（スーパーバイザー）には特別な資格はありませんが、流通、小売業に関する経験と知識、創造力が大切になります。
本部スタッフは店舗での現場経験を経た後に、本部で事務系の作業をしたり、大きな会社では始めから本部での人事・総務などの仕事に従事する場合もあります。
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