ソムリエ・GW休暇の求人情報 飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト [更新:9月21日 08:37]

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ソムリエ・GW休暇の求人一覧

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ソムリエ・GW休暇の求人情報一覧です!オープニング、小さなお店(20席未満)、まかないあり等の様々な条件で飲食店の仕事を探せます。ソムリエ・GW休暇の仕事探しは求人飲食店ドットコムにお任せください!

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鵠沼スケートパーク前 新店舗 (鵠沼海岸駅より徒歩13分 片瀬江ノ島駅より徒歩31分)

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鵠沼スケートパーク前 新店舗
\2024年4月OPEN/※写真は既存店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理補助・調理見習い
  • バリスタ
  • オープニング
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 神奈川県藤沢市鵠沼海岸4-4-1 鵠沼海浜公園 スケート パーク
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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富士屋本店 日本橋浜町 (浜町駅より徒歩5分 水天宮前駅より徒歩6分)

気になる
富士屋本店 日本橋浜町
日本橋の街づくりに貢献してます!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 酒屋母体 世界各国自然派ワインと創作料理
勤務地 東京都中央区日本橋浜町2丁目24-2 富士屋本店 1F〜3F
席 数 40席〜50席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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◆三軒茶屋新店舗◆ (三軒茶屋駅より徒歩3分)

気になる
◆三軒茶屋新店舗◆
圧巻の4.4m×1.2mのカウンター席
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理補助・調理見習い
  • 本部スタッフ・SV
  • パティシエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 アットホームな大人のワイン食堂
勤務地 東京都世田谷区太子堂4-27-7
席 数 20席〜30席
客単価 7000円〜10000円
更新日:
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トラットリア&Bar SUNBUCA (六本木駅より徒歩2分)

気になる
トラットリア&Bar SUNBUCA
スタッフ定着率抜群!みんな仲良し!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
業 態 BAR & TRATTORIA
勤務地 東京都港区六本木3-13-10 六本木KODAビル 2F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Deli & Vino Maru-shu Sante (西葛西駅より徒歩1分)

気になる
Deli & Vino Maru-shu Sante
※画像は外装イメージです
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • オープニング
業 態 ビストロ・ワインバル
勤務地 東京都江戸川区西葛西6-11-1 子供の広場
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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うぶか (四谷三丁目駅より徒歩5分 四ツ谷駅より徒歩10分)

気になる
うぶか
~甲殻類に特化した日本料理店~
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 甲殻類を使った和食
勤務地 東京都新宿区荒木町2-14 アイエス2ビル 1F
席 数 10席〜15席
客単価 15000円〜20000円
更新日:
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We eat Wheat (自由が丘駅より徒歩2分)

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We eat Wheat
OPEN間もないお店!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 イタリアンレストラン
勤務地 東京都目黒区自由が丘2-15-4 JIYUGAOKA de aone 3F
席 数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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NB CLUB (新橋駅より徒歩3分 銀座駅より徒歩5分)

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NB CLUB
カジュアルフレンチべースの料理を提供!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • 洗い場・皿洗い
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 ダイニングレストラン
勤務地 東京都中央区銀座8-5-6 中島商事ビル 地下2階
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)新宿エステックビル店
ホールスタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 刀削麺・火鍋・西安料理
勤務地 東京都新宿区西新宿1-24-1 エステック情報ビル 地下2F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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LA TAVOLA DI ADORO (原宿駅より徒歩10分 明治神宮前駅より徒歩8分)

気になる
LA TAVOLA DI ADORO
自由度の高い環境で経験を発揮しませんか!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 日曜定休
業 態 イタリアンダイニング
勤務地 東京都渋谷区神宮前3-29-3 1-2F
席 数 50席〜75席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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酒肆 一村 (門前仲町駅より徒歩5分)

気になる
酒肆 一村
まるで映画の中のようなひと時が流れる空間
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • バリスタ
  • 販売スタッフ
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • パティシエ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 バー
勤務地 東京都江東区深川2-1-2
席 数 15席〜20席
客単価 4000円〜5000円
更新日:
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創和堂 (恵比寿駅より徒歩7分 広尾駅より徒歩11分)

気になる
創和堂
20~30代が切磋琢磨しながら活躍中です
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • サービス・ホール
  • 洗い場・皿洗い
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
業 態 割烹居酒屋
勤務地 東京都渋谷区広尾1-12-15 リバーサイドビル 1階
席 数 40席〜50席
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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ワインとやきとり (東高円寺駅より徒歩1分 中野駅よりバスで7分)

気になる
ワインとやきとり
東高円寺駅2番出口直結です!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 ネオ焼鳥大衆酒場
勤務地 東京都杉並区高円寺南1‐7-1 陽輪台高円寺 B1F
席 数 15席〜20席
客単価 2000円〜3000円
更新日:
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malca (外苑前駅より徒歩3分 表参道駅より徒歩9分)

気になる
malca
毎日届く最高の食材をシンプルかつ繊細に。
  • 正社員
  • ソムリエ
  • サービス・ホール
  • 調理スタッフ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
  • 日曜定休
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 イタリアン(カウンターメイン+個室)、ワインバー
勤務地 東京都港区南青山2-27-16 篠塚ビル 1階、B1階
席 数 15席〜20席
客単価 20000円以上
更新日:
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小林食堂 (五反田駅より徒歩7分 目黒駅より徒歩10分)

気になる
小林食堂
木漏れ日差し込む、緑に囲まれたお店
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • シニア・ミドル活躍
  • 日曜定休
業 態 フレンチ イタリアン
勤務地 東京都品川区東五反田5-21-6 池田山コープ 1階
席 数 20席〜30席
客単価 5000円〜7000円
更新日:
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刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)虎ノ門店 (虎ノ門ヒルズ駅より徒歩2分 虎ノ門駅より徒歩3分)

気になる
刀削麺・火鍋・西安料理 XI’AN(シーアン)虎ノ門店
ホールスタッフ積極採用中!
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
業 態 刀削麺・火鍋・西安料理
勤務地 東京都港区虎ノ門1-16-4 アーバン虎の門ビル 1F
席 数 20席〜30席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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練馬 八百屋バル本店 (練馬駅より徒歩3分)

気になる
練馬 八百屋バル本店
フードもドリンクも野菜づくしの新感覚バル
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • バリスタ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜づくしの新感覚バル
勤務地 東京都練馬区豊玉北5-1-1
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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池袋 八百屋バル (池袋駅より徒歩4分)

気になる
池袋 八百屋バル
フードもドリンクも野菜づくしの新感覚バル
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 調理スタッフ
  • 店長候補・マネージャー
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • サービス・ホール
  • パン職人・ブーランジェ
  • バリスタ
  • パティシエ
  • ピザ職人・ピッツァイオーロ
  • バーテンダー
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 野菜づくしの新感覚バル
勤務地 東京都豊島区東池袋1-40-8
席 数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
更新日:
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Fish Bank TOKYO (汐留駅より徒歩1分 新橋駅より徒歩3分)

気になる
Fish Bank TOKYO
スタッフの垣根がないフレンドリーな店舗
  • 正社員
  • ソムリエ
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 店長候補・マネージャー
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • サービス・ホール
  • レセプション・フロント
  • バーテンダー
  • パティシエ
  • 洗い場・皿洗い
  • シニア・ミドル活躍
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
業 態 高層階 モダンフレンチレストラン
勤務地 東京都港区東新橋1-5-2 汐留シティセンター 41F
席 数 100席以上
客単価 10000円〜15000円
更新日:
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西麻布 清水 (六本木駅より徒歩10分 乃木坂駅より徒歩10分)

気になる
西麻布 清水
旬の食材を、磨いて魅せる。
  • 正社員
  • アルバイト
  • ソムリエ
  • 店長候補・マネージャー
  • サービス・ホール
  • 料理長候補(シェフ・板長など)
  • 調理スタッフ
  • 調理補助・調理見習い
  • 洗い場・皿洗い
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
業 態 日本料理
勤務地 東京都港区西麻布4-11-4 西麻布尾花ビル B1F
席 数 10席〜15席
客単価 20000円以上
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この職業の仕事内容・特徴

ソムリエとは・・・

ソムリエとは、別名ワインアドバイザーとも呼ばれ、ホテルやレストラン・カフェ&バール・バルなどにおいて、ワインの仕入れや貯蔵、在庫管理、商品リスト作成、サービス全般、ワインに関する幅広い業務を担当します。 男性の場合はソムリエ、女性の場合はソムリエールと呼ばれます。 関係する資格は、ソムリエ、ワインアドバイザー、ワインエキスパートなどがあります。 ソムリエ資格を取得するには、ワイン及び飲料サービス業での実務経験5年以上もしくは日本ソムリエ協会の正会員となって1年以上などを前提として、年に1度行われる日本ソムリエ協会の認定試験に合格することが必要です。

ソムリエに向いているのは・・・

ソムリエはお客様にサービスを提供するのが本来の役割なので、ただ品種や銘柄にくわしいだけではなく、ワインについて楽しく語れる話術や、お客様が何を求めているのかを考えるセンスが必要です。 ワインと料理の相性を考えて、お客様の求めるワインを選ぶこと、何よりも最高のお食事タイムを演出する、サービスのプロとしての自覚が必要です。 自らもワインをこよなく愛していること、幅広く高度な専門知識が要求されますので旺盛な知識欲と暗記力に自信のある方、嗅覚、味覚、視覚が優れている方に向いていると言えるでしょう。 なお、お店によっては深夜まで営業していることもあるので、夜型タイプの方に向いています。

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