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Pasteleria Mallorca

情熱的な「マヨルカ」の仲間です!

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勤務地 東京都世田谷区二子玉川1-14-1 二子玉川ライズS.C. テラスマーケット 2F
最寄駅 二子玉川駅より徒歩1分
席  数 30席〜40席
客単価 3000円〜4000円
T.Y.HARBOR

身につく技術、学べるスキル★

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勤務地 東京都品川区東品川2-1-3
最寄駅 天王洲アイル駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 5000円〜7000円
TORANOMON HILLS CAFE 虎ノ門

人気のデリカフェ★虎ノ門ヒルズ

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勤務地 東京都港区虎ノ門1-23-3 虎ノ門ヒルズ 2F
最寄駅 虎ノ門駅より徒歩5分
席  数 40席〜50席
客単価 1500円〜2000円
THE THEATRE TABLE(仮称) 渋谷

2017年リニューアルオープン!

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勤務地
最寄駅 渋谷駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 2016/09/23

ベーカリー&カフェ

俺の株式会社の新業態 ベーカリー&カフェ(店名未定)

俺のシリーズ新業態ベーカリー&カフェ登場

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勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-20-6 恵比寿ガーデンプレイス
最寄駅 恵比寿駅より徒歩5分
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公開日 2016/09/23

チョコ、ナッツ

チョコ&ナッツ

オープン準備中です♪

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勤務地 東京都中央区銀座8-5 銀座ナイン1号館 1階
最寄駅 新橋駅より徒歩2分
客単価 1000円〜1500円
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公開日 2016/09/23

カフェ・ワインバー

common cafe 千葉店

新宿、丸の内に次ぐ3号店のOPENが決定

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勤務地 千葉県千葉市中央区新千葉
最寄駅 千葉駅より徒歩2分
席  数 100席以上
客単価 2000円〜3000円
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公開日 2016/09/23

スパニッシュイタリアン

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勤務地 千葉県柏市旭町1-4-16 1F
最寄駅 柏駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

公開日 2016/09/22

ベーカリーカフェ

自由が丘ベイクショップ

小麦粉とバターのすてきな香りに包まれて。

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勤務地 東京都目黒区自由が丘2-16-29 IDEE SHOP 4階
最寄駅 自由が丘駅より徒歩3分
席  数 30席〜40席
客単価 1500円〜2000円

公開日 2016/09/20

カフェレストラン

赤坂のレストラン(オープニング)

※店舗イメージ※

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勤務地 東京都港区赤坂5-3-1 赤坂Bizタワー 1階
最寄駅 赤坂駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円

公開日 2016/09/18

カフェ

BONDI CAFE

広尾本店内

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勤務地 東京都港区南麻布5-15-9
最寄駅 広尾駅より徒歩1分
席  数 50席〜75席
客単価 2000円〜3000円

公開日 2016/09/16

イタリア料理

DELIZIOSO ITALIA (デリツィオーゾイタリア)

重厚な雰囲気のトラットリア!

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勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-27-17 ルピナス恵比寿 1F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩4分
席  数 30席〜40席
客単価 5000円〜7000円
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勤務地 東京都中央区銀座5-14-17 USBビル 一階・地下一階
最寄駅 東銀座駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円

公開日 2016/09/16

フレンチビストロ

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勤務地 東京都渋谷区東3-9-12
最寄駅 恵比寿駅より徒歩8分
席  数 50席〜75席
客単価 7000円〜10000円
TOOTH TOOTH

隠れ家フレンチビストロ

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勤務地 東京都渋谷区東3-17-12 トレディカーサ恵比寿 B1〜1F
最寄駅 恵比寿駅より徒歩4分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円

公開日 2016/09/16

バール&ビストロ

Baru&Bistro*MusiQ mood board

丸の内ランドマーク的なビストロ

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勤務地 東京都千代田区丸の内2-6-1 丸の内ブリックスクエア 3F
最寄駅 東京駅より徒歩5分
席  数 100席以上
客単価 4000円〜5000円
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  • ランチのお仕事
勤務地 東京都千代田区有楽町2-5-1 ルミネ有楽町 18階
最寄駅 有楽町駅より徒歩1分

公開日 2016/09/16

大衆ビストロ

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  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区渋谷2-21-1 渋谷ヒカリエ 7F
最寄駅 渋谷駅より徒歩3分
席  数 75席〜100席
客単価 4000円〜5000円
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  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング B1
最寄駅 東京駅より徒歩1分
席  数 75席〜100席
客単価 3000円〜4000円

公開日 2016/09/15

カフェ

BONDI COFFEE SANDWICHES

オーストラリア・ボンダイビーチをイメージ

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  • ランチのお仕事
  • 独立希望者歓迎
勤務地 東京都渋谷区富ヶ谷2-22-8 アキラビル 1F
最寄駅 駒場東大前駅より徒歩8分
席  数 15席〜20席
客単価 1500円〜2000円
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公開日

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席  数
客単価

バリスタの職業紹介

バリスタとは・・・

バリスタとは、バリスタ(barista)とはイタリア語で「バール(bar)でサービスをする人(〜ista)」という意味です。コーヒー・エスプレッソに関する知識と技術を持つ、コーヒー・エスプレッソのプロです。イタリアでは、バール(Bar)でエスプレッソ等のコーヒーを淹れる職人の事をバリスタと呼びますが、日本ではカフェ等でコーヒーを淹れるスタッフの事をバリスタと呼ぶ場合もあります。 バリスタには、調理師や栄養士のように国が認める資格というものはなく、専門学校などで過程を修了した場合、認定証のようなものが授与されますが、基本的には現場に入り、仕事をしながらスキルを磨いていくのが、一般的なパターンのようです。

バリスタに向いているのは・・・

バリスタは、単にコーヒー・エスプレッソを淹れるだけではなく、お客様へのホスピタリティにも配慮が行き届いてこそ一流とされています。本来は、プロのサービスマンであり、お客様の好みや体調にあわせて一杯一杯気持ちを込めてコーヒーを淹れる仕事なのです。 人を喜ばせたい、楽しませたいというサービス精神に溢れた方、お客様の好みに合わせ、個別に対応ができるコミュニケーション力がある方、最高の一杯を作る!というこだわりをお持ちの方が向いています。豆の種類や挽き方、入れ方によって味が変わってくる奥深きコーヒーの魅力をたくさんの方に広めていきましょう!

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