| NEW | 【20～30代活躍中】食べログ高評価！R25◎大人だけが集まる大衆酒場｜月8日休み・月給30万円～ |
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正社員
店長候補・マネージャー募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給34万円〜50万円
■昇給あり ■賞与あり ■交通費全額支給 ■資格・スキル手当 ├ソムリエ取得者：月給+15,000円 └SAKE DIPLOMA取得者：月給+10,000円 ＼ 段階を踏んで昇格できるチャンスあり！ ／ 条件をクリアするごとに、どんどん給与UPしていきます◎ 例）▼店長・料理長 月給340,000円→月給350,000円→月給360,000円 ▼上級店長・上級料理長 月給380,000～390,000円 -------------------- 【昇給例】 23歳・店長：月給34万円～（入社1年目） ├アルバイトから大学中退後、入社 └入社1年で店長に昇格 |
| 応募資格 | ＼経験者・未経験者ともに大歓迎！／ ・明確なキャリアパスでスピード出世したい方 ・将来的に独立を目指している方 ・「高月給」と「休日」どちらも妥協したくない方 ・仲間を気遣える人柄と学ぼうとする熱意を重視します！ |
|
勤務時間
|
14：00～24：00（シフト制・休憩1時間） |
| 休日・休暇 |
月8日休み ■年末年始休暇 ■有給休暇 ■慶弔休暇 ■産休・育休 |
| 待遇 |
■おいしいまかないあり ■社会保険完備 ■制服貸与 ■生産者訪問 ■資格取得支援 ■社員旅行などのイベント ■髪型・髪色自由◎ ■充実の研修制度あり ＼ フィットイージー（ジム）が7500円→1500円で利用可能！ ／ └残りはすべて会社負担！※希望者のみ 禁煙の会社なので、スタッフの健康を大切にしています◎ |
| 仕事内容・ 求める人物 |
＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 栄の中心地にある「R25」の大衆酒場！ こだわりの料理×上質な客層◎ 自信とゆとりを持って働ける環境で活躍を♪ 飲食業界の常識を覆す！ 高待遇＆若手がスピード出世する超成長ベンチャーが母体 「高月給」と「私生活」を両立させたい方は必見★ ▼ジムの利用割引制度あり！（希望者のみ） ＝＝＝■：＝＝＝■：＝＝＝ 【 仕事内容 】 店舗の管理や売上管理、スタッフの育成といったマネジメント業務全般をお任せします。 現場の業務をサポートしながら、より良いお店作りを牽引していくポジションです。 研修制度が充実しているため、経験がある方はもちろん、未経験からスタートして役職を目指す方も歓迎します！ ＼ 20～30代のスタッフが活躍中 ／ 20～30代前半の正社員が多数活躍している環境！ 若手のチャンスにあふれている企業で、新たな一歩を踏み出してみませんか？ 【 ここがポイント 】 《1》大人が集う空間で質の高い接客を！ 「流行る店より喜ばれる店を作る」という会社のバリューを体現した、無理のない接客体制が当店の強み！ スタッフにとっては、心にゆとりを持ちながら、質の高いおもてなしのスキルを追求できる環境です◎ 落ち着いた大人が集う大衆酒場なので、酔客の対応に追われることもありません！ 客層の良さが魅力の店内で、お客様とのコミュニケーションを大切にしながら働けますよ。 《2》定着率90％以上！サポート体制が充実 退職者は2019年からわずか3名という、驚異的なスタッフ定着率が自慢。 サポート体制がしっかり整っているからこその安定感だと考えています。 たとえば… ▼1年間のバディー制度 入社後1年間は、先輩社員がマンツーマンでサポートいたします。 社内コミュニケーションのミッションや月1回の面談で、不安なく職場に馴染めます。 ▼充実の研修制度 消費者心理学、マネジメント、原価計算、独立開業ノウハウまで学べる研修制度をご用意しています。 知識を増やし、スキルを磨くことで、その先のキャリアにも繋げていってほしいです◎ 《3》しっかり休めて稼げる“働き方改革”に本気！ ・キャリア社員制度により昇格条件と給与が明確＆高月給スタートを約束！ ・月8日休みを徹底！産休や育休制度もあり、ライフステージに変化があっても安心 ・健康をサポートするフィットネスジム優待あり 社員一人ひとりが長く働き、活躍し続けられる環境整備を最優先でおこなっています。 【 こんな方にピッタリ 】 ★「成長中のベンチャー企業でチャンスをつかみたい！」 ★「スキルを身につけ、上を目指したい！」 ★「責任あるポジションを任されたい！」 ★「いつか独立したい！」 一つでも当てはまる方は、ぜひお気軽にご応募ください。 『大人の大衆酒場 ミチシルベ』での経験は、きっとあなたの人生の糧になるはず。 まずはお会いできること、お話できることを楽しみにしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞大人の大衆酒場 ミチシルベ
正社員
店長候補・マネージャーの募集
お店の特徴 ＜名古屋で話題！R25の大人カッコイイ大衆酒場＞ 大人の大衆酒場 ミチシルベ
★・☆・★・☆・★・☆・★
～場所は栄の中心地～
「流行る」より「喜ばれる」を大切に。
＼R25／落ち着いた大人が集まる大衆酒場
上質な客層に囲まれ、無理なく働ける環境です
★・☆・★・☆・★・☆・★
●○--- 『大人の大衆酒場 ミチシルベ』 ---●○
コンセプトは「R25の大人カッコイイ大衆酒場」。
栄のど真ん中に位置し、落ち着いた大人が楽しめるお店として親しまれています。
「流行る店より喜ばれる店を作りたい」という会社のバリューを体現し、一時的なバズりで終わらない店舗運営が強みの大衆酒場です。
常連のお客様も多く、大手口コミサイトの食べログでは★3.7以上の高評価を獲得しています（2026年6月時点）。
●○＜お店の雰囲気＞●○
内装は、スタイリッシュな和モダン空間。
コンクリート打ちっぱなしの天井には、温かみのある白木調のカウンターやテーブルを合わせています。
そのため、大衆酒場でありながら店内はとても落ち着いた雰囲気です。
大人が集うお店だからこそ、客層も良く、一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実践できます。
酔客の対応に追われることもありません◎
●○＜『ミチシルベ』の料理＞●○
厳選した素材を使い、見た目にもこだわった名物料理を多数ご用意。
サワーや日本酒、焼酎など、食事に合うドリンクのラインナップも充実しています。
▼名物メニュー例
【生本鮪のブツ】贅沢にブツ切りした赤身・中トロ・大トロをご提供
【サーモンの親子レアカツ】さっと揚げたサーモンにイクラとタルタルをトッピングする人気No.1メニュー
【名古屋コーチンの黒焼き】鶏の旨味が際立つ宮崎スタイルを採用した炭火焼き
【ドリンク】目でも楽しめる凍結果実サワー etc.
▼こんなスキルが身につく！
大衆酒場でありながら、料理の質は本格的。
ここでなら高度な調理スキルと、お客様の心をつかむ上質な接客スキルを磨けます◎
食材・スタッフ・お客様と、本物が集まるこの場所でワンランク上の飲食人を目指しませんか？
■■ 運営会社：『株式会社バルス』 ■■
当社のビジョンは“岐阜を代表する居酒屋を目指す”こと。
名古屋・岐阜エリアを中心に展開中！
2026年6月に『引手数多』がOPENし、現在は7店舗の飲食店を運営しています。
さらに、2026年度にもう1店舗を出店予定です。
運営するすべてのお店が、グルメサイトで高評価☆
今勢いに乗っているベンチャー企業です。
3年後には年商10億円カンパニーを目指しています！
▼なぜ年商10億円なのか？
現社長が、前職である大手飲食店・部長時代に掲げていた目標が年商10億円。
以前はこの目標を成し遂げられなかったため、「次こそは！」という強い気持ちを持っています。
現在、年商4億円！
スタッフみんなで、年商10億円までの道のりを一緒に進みましょう。
豪快で大胆な社長は、とっても従業員想いです。
若いスタッフたちにもっと良い労働環境を整えるべく、会社を法人化。
精力的な店舗展開を推し進めています！
今後は東京・大阪への出店も予定！
ゆくゆくは“日本一”になることを目指して、確実に進歩していきます。
《充実の待遇》《研修制度》《熱いビジョン》をそろえて、キミからのご応募を待っています★
■■ 各店舗情報 ■■
▼『大人の大衆酒場 ミチシルベ』／栄駅徒歩5分
“大人がカジュアルに楽しめる”雰囲気がウリ！
名古屋で話題沸騰中！R25からの大人が集まる酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23076636/
▼『炉端 想定外』／岐阜駅徒歩3分
現代風のオシャレな炉端焼きの店
“オトナカッコイイ”が合言葉の居酒屋
└https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21020956/
▼『大衆酒場 ミチシルベ マルエイガレリア店』／栄駅徒歩1分
R25世代がターゲットの、オトナカッコイイ大衆酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085075/
▼『北のタケシ』／栄駅徒歩3分
北海道料理をメインに提供しているオトナのための酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089845/
▼『南のヨウコ』／栄駅徒歩3分
沖縄料理をメインに提供しているオトナのための酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089846/
▼『CHOP』／岐阜駅徒歩2分
片肘張らずにお箸で食べるイタリアンを提供している大人ファミレス
└https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21024549/
▼『引手数多』／栄駅徒歩3分
└和・洋・中をベースとした本格的な料理を提供する立ち飲み居酒屋
すべてのお店が、グルメサイトで高評価☆
「おいしい」「オシャレ」「気配りのある接客」の口コミをたくさんいただいています◎
「名古屋を代表するお店を目指したい」
この想いに共感できる“我こそは！”という方、ご応募をお待ちしております。
～場所は栄の中心地～
「流行る」より「喜ばれる」を大切に。
＼R25／落ち着いた大人が集まる大衆酒場
上質な客層に囲まれ、無理なく働ける環境です
★・☆・★・☆・★・☆・★
●○--- 『大人の大衆酒場 ミチシルベ』 ---●○
コンセプトは「R25の大人カッコイイ大衆酒場」。
栄のど真ん中に位置し、落ち着いた大人が楽しめるお店として親しまれています。
「流行る店より喜ばれる店を作りたい」という会社のバリューを体現し、一時的なバズりで終わらない店舗運営が強みの大衆酒場です。
常連のお客様も多く、大手口コミサイトの食べログでは★3.7以上の高評価を獲得しています（2026年6月時点）。
●○＜お店の雰囲気＞●○
内装は、スタイリッシュな和モダン空間。
コンクリート打ちっぱなしの天井には、温かみのある白木調のカウンターやテーブルを合わせています。
そのため、大衆酒場でありながら店内はとても落ち着いた雰囲気です。
大人が集うお店だからこそ、客層も良く、一人ひとりに寄り添ったおもてなしを実践できます。
酔客の対応に追われることもありません◎
●○＜『ミチシルベ』の料理＞●○
厳選した素材を使い、見た目にもこだわった名物料理を多数ご用意。
サワーや日本酒、焼酎など、食事に合うドリンクのラインナップも充実しています。
▼名物メニュー例
【生本鮪のブツ】贅沢にブツ切りした赤身・中トロ・大トロをご提供
【サーモンの親子レアカツ】さっと揚げたサーモンにイクラとタルタルをトッピングする人気No.1メニュー
【名古屋コーチンの黒焼き】鶏の旨味が際立つ宮崎スタイルを採用した炭火焼き
【ドリンク】目でも楽しめる凍結果実サワー etc.
▼こんなスキルが身につく！
大衆酒場でありながら、料理の質は本格的。
ここでなら高度な調理スキルと、お客様の心をつかむ上質な接客スキルを磨けます◎
食材・スタッフ・お客様と、本物が集まるこの場所でワンランク上の飲食人を目指しませんか？
■■ 運営会社：『株式会社バルス』 ■■
当社のビジョンは“岐阜を代表する居酒屋を目指す”こと。
名古屋・岐阜エリアを中心に展開中！
2026年6月に『引手数多』がOPENし、現在は7店舗の飲食店を運営しています。
さらに、2026年度にもう1店舗を出店予定です。
運営するすべてのお店が、グルメサイトで高評価☆
今勢いに乗っているベンチャー企業です。
3年後には年商10億円カンパニーを目指しています！
▼なぜ年商10億円なのか？
現社長が、前職である大手飲食店・部長時代に掲げていた目標が年商10億円。
以前はこの目標を成し遂げられなかったため、「次こそは！」という強い気持ちを持っています。
現在、年商4億円！
スタッフみんなで、年商10億円までの道のりを一緒に進みましょう。
豪快で大胆な社長は、とっても従業員想いです。
若いスタッフたちにもっと良い労働環境を整えるべく、会社を法人化。
精力的な店舗展開を推し進めています！
今後は東京・大阪への出店も予定！
ゆくゆくは“日本一”になることを目指して、確実に進歩していきます。
《充実の待遇》《研修制度》《熱いビジョン》をそろえて、キミからのご応募を待っています★
■■ 各店舗情報 ■■
▼『大人の大衆酒場 ミチシルベ』／栄駅徒歩5分
“大人がカジュアルに楽しめる”雰囲気がウリ！
名古屋で話題沸騰中！R25からの大人が集まる酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23076636/
▼『炉端 想定外』／岐阜駅徒歩3分
現代風のオシャレな炉端焼きの店
“オトナカッコイイ”が合言葉の居酒屋
└https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21020956/
▼『大衆酒場 ミチシルベ マルエイガレリア店』／栄駅徒歩1分
R25世代がターゲットの、オトナカッコイイ大衆酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23085075/
▼『北のタケシ』／栄駅徒歩3分
北海道料理をメインに提供しているオトナのための酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089845/
▼『南のヨウコ』／栄駅徒歩3分
沖縄料理をメインに提供しているオトナのための酒場
└https://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23089846/
▼『CHOP』／岐阜駅徒歩2分
片肘張らずにお箸で食べるイタリアンを提供している大人ファミレス
└https://tabelog.com/gifu/A2101/A210101/21024549/
▼『引手数多』／栄駅徒歩3分
└和・洋・中をベースとした本格的な料理を提供する立ち飲み居酒屋
すべてのお店が、グルメサイトで高評価☆
「おいしい」「オシャレ」「気配りのある接客」の口コミをたくさんいただいています◎
「名古屋を代表するお店を目指したい」
この想いに共感できる“我こそは！”という方、ご応募をお待ちしております。
＜応募先＞大人の大衆酒場 ミチシルベ
正社員
店長候補・マネージャーの募集
大人の大衆酒場 ミチシルベ [名古屋で話題！R25の大人カッコイイ大衆酒場]
栄駅より徒歩5分 矢場町駅より徒歩8分 久屋大通駅より徒歩12分
社
店長候補・マネージャー
月給34万円〜50万円
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります