オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月25日 00:12]

NEW 「2026年8月オープニングメンバー募集|月給27.7万円〜/キャリアアップ明確な正社員募集」
8月オープニングメンバー募集(イメージ図
8月オープニングメンバー募集(イメージ図

新店舗の求人情報|愛知県名古屋市西区

[ ミテイ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • オープニングスタッフ
  • 定着率90%以上
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ
業態 2026年8月オープン|酒場兼軽食喫茶
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩10分
勤務地 愛知県名古屋市西区名駅3丁目8−28 [地図]
定休日 未決定(日曜定休予定)
運営 株式会社TAPETUM

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 調理・キッチンスタッフ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給27.7万円〜39万円 ★入社祝い金15万円支給
★毎月10%のインセンティブ発生(売上超過分)
※最大15万円の支給!

■ 賞与:年1回
■ 昇給:随時行っています。技術だけでなく貢献度も評価対象
■ 資格手当:TOEIC700点以上で月最大2万円
■ 店舗移動手当:規定あり
※ 給与は経験・能力・取り組み姿勢を考慮のうえ決定します
※適切な評価制度で満足度UP※
資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 退職金 ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 ▼必須条件
・新しい環境でスキルを磨きたい方
・キャリアアップしたい方
・代表直下のお店で働きたい方
・将来的に運営側に回って頂ける方

▼経験不問で歓迎します
・他業界で役職経験者
・ベンチャー経験を持ち合わせている方
・積極的に、能動的に活動ができる方

▼対象年齢: 39歳以下
年齢制限の理由: 長期勤続によるキャリア形成を図る観点から、
若年者等を期間の定めのない労働契約の対象として募集・採用するため
(例外事由3号のイ)

雇用形態: 正社員(期間の定めなし)
必要な経験・スキル: 不問
勤務時間
13:00〜24:00(シフト制)の中で、
実働8時間・休憩1時間

時間が変更になる場合があります。
終電考慮 ランチのお仕事 残業月20時間以内
休日・休暇 月8日休(月ごとで増加します)
※年間休日106日以上
★シフト制のため週末のお休みにも協力的です!

◆有給休暇取得制度
◆GW・夏季・年末年始休暇
◆産休・育休制度
◆慶弔休暇
◆冠婚葬祭

★長期連休もいつでもご相談ください★
国内・海外旅行、自分メンテナンス、趣味など歓迎!
※事前に相談してもらえるとスムーズです※
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 特別休暇 月8日以上休み 月9日以上休み 完全週休2日制
待遇 【待遇】
◆社会保険・厚生年金完備
◆バイク・自転車通勤OK(駐輪代1800円/月 ※別途支給)
◆まかない・食事補助あり
◆制服貸与
◆髪型自由
◆独立支援制度あり(5人独立実績あり)

★当社の強み★
【研修制度】
➤ワイン講習会(年に数回あり)
➤資格取得支援制度あり
➤生産者訪問
➤繁盛店視察
➤都市圏視察など
└博多の有名店に1カ月修行に行ったことも!

メンバーの財産になるような技術支援も行わせて頂いています。
手を挙げたスタッフを積極的にバックアップする社風です!

【社内イベント】
BBQ、飲み会、SUP体験、スポーツ大会、グランピング、バンテリンドーム貸切、大型音楽フェス出店など

お店間のコミュニケーションも大事にしています。
任意での活動もOKなので、1人の時間も取りやすさ◎
生産者訪問 資格取得支援 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】

1人でキッチンポジションをお任せしますが、
入社される方と話し合って決めていきます。

▼オープンポジションでの募集
ご希望もしくは得意なポジションを教えてください。

目標や希望が叶うよう、切磋琢磨できるところからスタートします。

【入社後の成長ステップ】

①基礎技術の習得
②ポジションへジョイン
③後輩育成
④メニュー開発に参加
⑤店舗運営・マネジメントへ

経験の有無に関係なく①よりスタート。
意欲、姿勢、実績に応じて、ステップアップが早くなる傾向があります。

――――――――――――――――――
技術を磨きたい、向上させたい料理人の方へ

競合が多いこの業界で
生き抜ける技術を手に入れませんか??
――――――――――――――――――

<飲食店ドットコム担当より>
愛知県では独立者が店舗展開をされる企業様が増加中。
補助金・助成金もあり、独立がしやすい時代になりました。

私から見た株式会社TAPETUMは大きく3つあります。
①ワークライフバランス◎
②育成環境、自己成長環境◎
③キャリアアップが最高!

ご自身に目標がある方、メリハリをもって働きける方にはピッタリ。
一方で、1人でお店を回すような環境ではないため、
組織プレーが苦手な方には難しい職場になるかもしれません。

特に年齢構わず、上下関係より対等な関係性を築く姿を飲みに行くたびに感じます。
★ぜひ1度ご飯を食べに行って雰囲気を感じてください★

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新店舗 正社員 調理・キッチンスタッフの募集

お店の特徴 <2026年8月オープン|酒場兼軽食喫茶> 新店舗

── オープニングメンバーとして、新しい歴史を一緒に作ろう。2026年8月、
裏路地に佇む落ち着いた路面店として、私たちの新店舗がいよいよ産声をあげます。
まだ名前もない、まっさらなお店。だからこそ、あなたの色で染めてほしい。
今回募集するのは、**0からお店を作り上げる「オープニングメンバー」**です


■ 素材への、妥協しないこだわり。
私たちの料理は、「現地に足を運び素材を選ぶ」ことから始まります。
産地へ直接出向き、自分たちの目と舌で厳選した素材だけを使用。
さらに多彩な調理技法の研究や他社への修行を通じて得た知見を自社に落とし込み、独自のメニューとして昇華させてきました。
「おいしいものを、ちゃんと届ける」──それが、私たちの変わらない姿勢です。
興味のある方は、一緒に行ってみませんか?

■ 複数店舗を展開してきた実績と、確かなキャリアパス
当社はすでに複数店舗を運営する企業です。
規模があるからこそ、キャリアパスが明確。

メンバー ➤ 店長 ➤ マネージャー ➤ スーパーバイザー(SV)

入社後はOJT形式でじっくり成長できる環境を整えており、
入社スタッフの約4割が飲食未経験からスタートしています。
経験者の方にはもっと活躍できるポジションをご用意しています。
「料理が好き」「接客を楽しみたい」──
そんなシンプルな気持ちが、あなたの武器になります。

これから料理人としての長いキャリアを高めていく環境はそこにありますか?

■ 働きやすさに、本気で向き合っています。

月給 27.7万円〜(経験・能力を考慮)
休日は 月8日以上、さらに増加傾向

「飲食って体力勝負でしょ」と思っていませんか?
私たちは、スタッフが長く・健やかに働き続けられる職場づくりを経営の柱に据えています。

■ 上下関係より、対等なチームワークを。
在籍スタッフは20代〜40代とさまざま。
でも共通しているのは、「職位に関係なく、フラットに意見を言い合える文化」があること。
新しいお店だからこそ、あなたのアイデアや感覚がそのままお店に反映される可能性がある。
それが、このオープニング募集の最大の醍醐味です。

── 名前のないお店に、あなたの名前を刻みませんか。

【 採用担当者からメッセージ 】
数ある採用ページの中から、当店をご覧いただきありがとうございます。
私たちの企業理念は”まだココにない店づくり”
すごく大切にしています。

私たちが大切にしているものに共感し、新しい世界をつくり出したい方。
私たちにしかできなくて、私たちがやることに意味があるお店をつくりたい方。
ぜひ、オープニングスタッフとして一緒に働きましょう!
<応募先>新店舗 正社員 調理・キッチンスタッフの募集
新店舗
新店舗 [2026年8月オープン|酒場兼軽食喫茶]
名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩10分
調理・キッチンスタッフ 月給27.7万円〜39万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります