オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:11月27日 03:18]

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業態は「”新”和食」自分たちで選んだ厳選素材で料理するお店【20代が85%!和・洋経験問わず大歓迎】

「新和食 ひとはし」の求人情報

[ シンワショク ヒトハシ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態 「新和食」を掲げてリニューアルオープン!
客単価 7000円〜10000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR東海道本線 名古屋駅より徒歩5分 地下鉄桜通線 国際センター駅より徒歩4分
勤務地 愛知県名古屋市中村区名駅3-17-34 [地図]
定休日 不定休
運営 株式会社アイライク
新和食 ひとはし

このお店で募集中の職種

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 ※試用期間1ヵ月:同条件
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇◎
勤務時間 14:00~24:00(シフト制)
実働8h・休憩2h
休日・休暇 月8~9日(週休2日制)
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇
待遇 ◆社会保険完備
◆まかない・食事補助
◆制服貸与
◆生産者訪問
◆資格取得支援制度
◆独立支援制度
◆旅行など社内イベント実施
生産者訪問 資格取得支援 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
接客・調理どちらもお任せするスタイル。
業務に慣れてきたら…
■スタッフ教育
■店舗マネジメント
■SNS動画の作成など
幅広く裁量のある業務を一緒にやっていきましょう◎

\\『新和食 ひとはし』のここがポイント//
■リニューアルしたお店で新しいスタートを!
70年前の古民家をリノベーションした和食酒屋が、このたびリニューアルオープン!!
個室を増やし、これまでよりもっとお客様にレベルアップしたサービスを提供できるようになりました。
詳しくはページ最下部「お店の特徴欄」にて!

■自分たちでこだわり選んだ食材で勝負できる!
当店ではそのとき一番の旬の食材を、生産者と相談しながら仕入れ。
新鮮・活な食材のポテンシャルを最大限に活かせるように取り組んでいます。
冷凍・オペレーションがないので、一人ひとりプライドをもって仕事ができる環境です。

□若手スタッフ活躍中□
当社は20代が85%。
30代以上は料理長・店長・オーナーの3名のみなんです。
20代が主体となって、お店を引っぱっていっているフレッシュさが自慢です◎

今後も成長し続けます
運営「株式会社アイライク」

今後も事業拡大めざしています。
名古屋にリニアモーターカーが開通される頃、
会社としても成長し、ポストもたくさん増えていきます。
若手の皆さんがキャリアアップし、活躍できるチャンスもたくさん作っていきたいのです。

当店の採用ページをご覧いただき、まことにありがとうございます。
空間や食材などの細部にわたるこだわりを大切にし、お客様に喜んでいただけるお店づくりに励んでいます。
「新和食」というコンセプトのもと、和・洋・中問わず様々な経験のある方を募集中です。

私たちと一緒に、さらにお店を盛り上げていきませんか?
みなさまのご応募、心よりお待ちしています!!
あなたのご応募お待ちしています。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>新和食 ひとはし 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <「新和食」を掲げてリニューアルオープン!> 新和食 ひとはし

新和食 ひとはし
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日本全国から自分たちが選んだ厳選食材を使用するお店
このたび「新和食」をコンセプトとしてリニューアルオープン!!

直接orオンライン面接も選べますよ♪
20代率85%で若手が一丸となって頑張ってます!
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◆~リニューアルした『新和食 ひとはし』~◆
国際センター駅・名古屋駅から徒歩5分。
築70年の古民家がリノベーションしてできました◎
店内は全面改装し、お客様にホンモノの食に向き合っていただけるよう個室を多めに。
「本物の食材を扱うなら、テーブルの木も本物を」
質の高い木材を使用し、食材本来の味を楽しめるように落ち着ける空間にリニューアルしました。

店名「ひとはし」の由来は、一期一会。
「ひとつのはし、ひとつのはし」に集中して、食に向かって欲しいという想いを込めています。

◆~「三方よし」の飲食店を目指して~◆
目指すのは、生産者・お客様、そして現場の私たちが三方ともに満たされていくお店。

例えば「さんま」は一般的には「秋」の食材ですよね。
でも地球温暖化などの影響で、本当においしい時期は変わっているかもしれません。
もしかしたらもっとおいしい食材を私たちは見落としているかもしれません。
それは生産者にとっても、
私たち現場にとっても心苦しく、
お客様にも食を楽しんでもらえない「三重苦」。

だから、当店では初めにメニューではなく「食材」ありき。
生産者の声に耳を傾けて、プロが選んだ”一番の旬の食材”を仕入れることにしています。
ホンモノの天然・活の食材を最大限にいかせる調理法・メニューを和・洋・中とらわれずにスタッフ全員で考えています。

現場にとっては毎回毎回大変なことかもしれません。
それでもホンモノを扱うからこそ、ホンモノの技術が身につくものです。
自分たちの仕事や、提供する料理・サービスに「ホンモノである」プライドをもって働いてもらえます◎

今後も成長し続けます
運営「株式会社アイライク」

今後も事業拡大めざしています。
名古屋にリニアモーターカーが開通される頃、
会社としても成長し、ポストもたくさん増えていきます。
若手の皆さんがキャリアアップし、活躍できるチャンスもたくさん作っていきたいのです。

当店の採用ページをご覧いただき、まことにありがとうございます。
空間や食材などの細部にわたるこだわりを大切にし、お客様に喜んでいただけるお店づくりに励んでいます。
「新和食」というコンセプトのもと、和・洋・中問わず様々な経験のある方を募集中です。

私たちと一緒に、さらにお店を盛り上げていきませんか?
みなさまのご応募、心よりお待ちしています!!
あなたのご応募お待ちしています。
<応募先>新和食 ひとはし
店長候補・マネージャーの募集
新和食 ひとはし
新和食 ひとはし [「新和食」を掲げてリニューアルオープン!]
名古屋駅より徒歩5分 国際センター駅より徒歩4分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円