\ベーカリー経験者必見!/新しいことにチャレンジしませんか★パンの商品開発にも携われる◎未経験可◎ |
「Bakery cosses」の求人情報
[ ベーカリー カッセス ]
- 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ
業態 | ベーカリー | ||
---|---|---|---|
客単価 | 1000円〜1500円 | 席数 | 30席〜40席 | 喫煙 | 屋内禁煙 |
最寄駅 | 西鉄貝塚線 西鉄千早駅より徒歩2分 JR鹿児島本線 千早駅より徒歩2分 | ||
勤務地 | 福岡県福岡市東区千早4-21-45 なみきスクエア 1F [地図] | ||
運営 | 株式会社アンセストラルK |
このお店で募集中の職種
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料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜
※経験・スキルにより決定 *昇給あり(業績による) *インセンティブあり(店舗の売上による)
インセンティブ制度
昇給あり
|
応募資格 | 飲食店で5年以上経験のある方 |
勤務時間 |
10:00〜24:00 シフト制・休憩あり ※金曜・土曜 └10:00〜翌2:00(シフト制・休憩あり) |
休日・休暇 |
月7日 *有給休暇(4連休取得可能) *年末年始休暇
年末年始休暇
有給休暇
|
待遇 |
*社会保険完備 *資格取得支援あり *東京視察あり *自転車・バイク通勤可
資格取得支援
バイク・車通勤OK
社会保険完備
|
仕事内容・ 求める人物 |
【仕事内容】 仕込み・営業中の調理業務全般をお願いします。 具体的に ・食材の仕入れ・管理 ・スタッフの育成・指導 ・オペレーションの構築 ・料理の最終チェック ・メニュー開発 など 料理長として調理現場をまとめる業務をお任せします◎ あなたのスキルに応じて、できることから始めていきましょう。 【ここがポイント】 ○●こんなスキルが身につく! *イベントで販売する商品開発 *メニュー開発 *コンサルティングが学べる 福岡の人気店を集めて始めたマルシェの"ラクダのバザール"。 店舗のメニュー開発はもちろん、イベントに向けた商品開発にも携われます◎ ベーカリーもあるので、クライアントの要望に合わせた商品をつくる機会もあり! また商品企画・販売をおこなうことにより、コンサルティングについても学ぶことができます。 当店ではただ調理をするだけでなく、さまざまな経験ができること間違いなし! ○●キャリアアップのチャンスも?!独立希望者も大歓迎! あなたのやる気次第で店長候補・料理長候補として活躍できるチャンスあり! できることからお任せするので、一緒にお店を盛り上げていきましょう。 独立希望の方も資格支援制度でバックアップいたします。 【こんな方を歓迎します!】 ◆スキルアップを目指したい方 ◆「成長したい」と少しでも思っている方 ◆食べるのが好きな方 ◆将来的に独立を考えている方 ぜひ一緒にたくさんのことを学び、今よりさらにスキルアップしませんか? あなたのご応募お待ちしております! 身につくスキル! 学べる知識! ピザメイク 盛り付け技術 ワインの知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>Bakery cosses
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <ベーカリー> Bakery cosses
☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆
cosses(カッセス)とは
フランス語で“殻”を意味します◎
食に関するものごとを包み込むようなお店になるように
☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆*.゜☆
◆ふわっとパンの香りで包み込む、そんなお店。
『 Bakery cosses』は、『バールヴィータ』などのグループ店を持つベーカリー
"cosses (カッセス)"という名前は、フランス語のcosse=殻(から)をもとにした造語。
食に関する"モノ・コト"ことをカッセスで包み込みます。
そしてカッセスのフィルターを通すことで新しい価値を提案することをコンセプトとしています。
◆開放感のあるテラス席が目印
西鉄千早駅から徒歩2分ほどの場所にある小さなパン工房『 Bakery cosses』。
「カフェならではのパンを味わって欲しい」という想いから生まれました。
こだわりのパンは安心・安全を追求した手づくり。
お客様の「おいしい」と、笑顔のために焼きたての香ばしい香りと共にパンを提供しています◎
++++++++++++++++
【株式会社アンセストラルK】
▶運営店舗
・『Bar Vita 天神店』…福岡県福岡市中央区今泉2-5-17
・『メルカート』…博多区下川端:博多リバレインB2F
・『ベーカリーカフェ カッセス』…東区千早:なみきスクエア1F
その他にも福岡で人気で予約困難店「百式」「トキシラズ」「コマツ」
「モンアンエスニック」「いとおかし」などにもパンの部門で提携しております
正社員の方は入社後、希望や適性を考慮の上、配属先が変更になる場合があります。
皆さん「将来はここで働きたい」など、希望がありましたらお伝えください。
▶いまできることを常に考えています!
福岡の人気店を12店舗集め、『Bar Vita天神店』でマルシェを開催しました。
マルシェの様子をみた別の店舗から複数のオファーがあり、『木の葉モール』でも開催。
コロナ禍で厳しい状況の中、少しでも飲食店を盛り上げ、お客様にも喜んでいただくいい機会になりました。
今後も続けていきたいと思っています。
さまざまなカタチで料理を楽しんでいただけるよう、テイクアウトもはじめました!
厳しい状況の中でもできることはないか、お客様に喜んでもらうためにはどうしたら良いかを考え、今後も発信していきます。
まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう!
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
cosses(カッセス)とは
フランス語で“殻”を意味します◎
食に関するものごとを包み込むようなお店になるように
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◆ふわっとパンの香りで包み込む、そんなお店。
『 Bakery cosses』は、『バールヴィータ』などのグループ店を持つベーカリー
"cosses (カッセス)"という名前は、フランス語のcosse=殻(から)をもとにした造語。
食に関する"モノ・コト"ことをカッセスで包み込みます。
そしてカッセスのフィルターを通すことで新しい価値を提案することをコンセプトとしています。
◆開放感のあるテラス席が目印
西鉄千早駅から徒歩2分ほどの場所にある小さなパン工房『 Bakery cosses』。
「カフェならではのパンを味わって欲しい」という想いから生まれました。
こだわりのパンは安心・安全を追求した手づくり。
お客様の「おいしい」と、笑顔のために焼きたての香ばしい香りと共にパンを提供しています◎
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【株式会社アンセストラルK】
▶運営店舗
・『Bar Vita 天神店』…福岡県福岡市中央区今泉2-5-17
・『メルカート』…博多区下川端:博多リバレインB2F
・『ベーカリーカフェ カッセス』…東区千早:なみきスクエア1F
その他にも福岡で人気で予約困難店「百式」「トキシラズ」「コマツ」
「モンアンエスニック」「いとおかし」などにもパンの部門で提携しております
正社員の方は入社後、希望や適性を考慮の上、配属先が変更になる場合があります。
皆さん「将来はここで働きたい」など、希望がありましたらお伝えください。
▶いまできることを常に考えています!
福岡の人気店を12店舗集め、『Bar Vita天神店』でマルシェを開催しました。
マルシェの様子をみた別の店舗から複数のオファーがあり、『木の葉モール』でも開催。
コロナ禍で厳しい状況の中、少しでも飲食店を盛り上げ、お客様にも喜んでいただくいい機会になりました。
今後も続けていきたいと思っています。
さまざまなカタチで料理を楽しんでいただけるよう、テイクアウトもはじめました!
厳しい状況の中でもできることはないか、お客様に喜んでもらうためにはどうしたら良いかを考え、今後も発信していきます。
まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう!
皆様にお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
<応募先>Bakery cosses
料理長候補(シェフ・板長など)の募集