九州 はかた 大吉寿司 PREMIUMの求人情報｜福岡県福岡市博多区

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＼＼寿司職人を積極採用中！／／
博多で知らない人はいない老舗2店舗が監修！
スタイリッシュで粋な回転寿司店◎

母体は事業拡大を続ける安定企業☆
さらなる成長のため、あなたの力を貸してください！
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各線・博多駅を最寄りとした、粋なホテル『THEBLOSSOM HAKATA Premier』。
その2階にお店を構える、お洒落ながらも本格的な味わいが話題の寿司店です。

店内は、華美を装いながらもどこかつつましやかなデザイン。
屋久杉の一枚板でつくられたカウンターは、上質な寿司にふさわしいステージです。
お客様に職人技を楽しんでいただくため、店内にあるのはカウンター30席のみをご用意しています。

～■博多で知らない人はいない名店！
寿司割烹『河庄』、イカ活造りの老舗『河太郎』が監修■～
地元・福岡で培ってきた伝統を大切にしつつも、『大吉寿司』らしさを追求。
食材は、食材・米・醤油のどれをとっても一級品です。
素材本来の美味しさを引き出しながら、オリジナリティあふれる一貫をご提供しています。

＼＼寿司職人を探しています！／／
監修の『河庄』と『河太郎』は、どちらも弊社を代表する老舗ブランドです。
その技と味を受け継ぎつつも、時代のニーズに合った新しい寿司を提案していく！
そんな私たちの想いに共感してくださる＜寿司職人＞の採用を強化中です。

「自分の力を試してみたい」
「新たな場所で、握りの技術を極めたい」
など、意欲あふれる方からのご応募をお待ちしております。

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“河太郎で働いていること”を誇れる会社へ！
あなたの経験を武器に、次のステージへと進みませんか？
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ユネスコの無形文化遺産にも登録されている＜和食＞。
そんな世界に誇れる日本文化や和の心を、世界に発信していく橋渡し役になりたい。
おもてなしの心や食のエンターテイメント経験を、海外の人にも楽しんでもらいたい。
その気持ちを胸に、スタッフ一同新たな挑戦を続けています！

【　新しい挑戦にもひるまず挑みます！　】
飲食の世界は、世代交代が始まりました。
現場でも多くのベテランさんが活躍する弊社ですが、経営陣は40代が中心。
伝統を守りつつも、日本全国や世界を視野に事業拡大をはじめています。

◎『吉本興業』と商品を共同開発
◎オリジナルのクラフトビールを製造
◎＜河太郎の街おこし＞として宿泊事業に着手etc...

“老舗飲食企業”の枠を飛び越え、新しいチャレンジを続けています。
その一員として、ぜひあなたの力を発揮していただけませんか？

【　明確なキャリアプランをご用意！　】
入社後は明確な評価制度をもとに、徐々に中心人物としてステップアップ。
昇給チャンスも年に2回あり、経験者の方はスピーディーにキャリアアップを目指せます！

～店舗内における5つのステップ～
●一般スタッフ／入社後まずはここからスタート！
●シニアスタッフ／即戦力としてスキルを認定し手当を支給
●チームリーダー／新人やアルバイトの育成など各部門の責任者
●マネージャー／現場を預かる実質的なスタッフリーダー
●店長・料理長／お店の責任者として広い視野で運営に従事

ステップごとに担当業務が分かれているので、1人に作業が集中するということもありません！
周りのサポートが手厚いため、女性役職者も多数活躍しています。

【　最後に…　】
温故知新。
そして何より新たなサービス。
『吉本興業』と共同開発した商品展開、唐津市呼子町でのクラフトビール醸造、宿泊事業など…。
さまざまなことに挑戦し続けている企業です。
全国へ、世界へ。
夢は大きくふくらんでいきます。

また、スタッフを迎え入れる体制も整っています。
コーポレートサービス部を設けており、総務・経理財務・広報企画などを通して当社で働くみなさんのバックアップを実現します。

さらに新たな人事制度も導入しました。
採用から階層別研修、ジョブローテーション制度導入など…。
キャリアデザインを得意とする人事担当者を中心に、スタッフ1人ひとりのサポートをおこないます。

日々ワクワクしながら安心して働ける環境が整っています。
少しでも気になっていただけた方は、ぜひお気軽にご応募ください。
あなたにお会いできることを楽しみにしています！