オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:4月27日 19:26]

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【完全週休二日制×実働7hも可能!】”選べる働き方”で働きやすさ抜群◎6月に新店OPEN予定!

「博多もつ鍋 徳永屋 総本店」の求人情報

[ ハカタモツナベ トクナガヤ ソウホンテン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 博多が選んだもつ鍋
客単価 5000円〜7000円 席数 50席〜75席
最寄駅 地下鉄空港線 祇園駅より徒歩4分 地下鉄箱崎線 呉服町駅より徒歩6分
勤務地 福岡県福岡市博多区冷泉町6-29 [地図]
運営 株式会社徳永屋
究極のもつ鍋店が復刻!もつ鍋好き集まれ!
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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間: 3ヶ月
試用期間中の労働条件: 同条件

※昇給あり
※賞与あり
※住宅手当あり
※交通費規定支給
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費支給
応募資格 経験者優遇
勤務時間 【平日】
16:00〜24:00
※実働7h~、休憩あり
【土日祝】
11:30〜24:00
※実働7h~、休憩あり
休日・休暇 月4~5日休み

定休日:毎週火曜日
正月休暇
GW休暇
お盆休暇
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険完備
・社員旅行(過去、キャンプ実施)
・誕生日プレゼント/某ブランドの商品など
・髪色、ネイル、ピアス自由/奇抜すぎは不可
・まかないあり
・制服貸与
・住宅サポートあり
・自転車・バイク通勤OK(駐輪場無料)
バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
接客業務をはじめ、人材管理などの店舗運営業務全般をお任せします。

お仕事に慣れてきたら次第に、マネジメント業務もお任せしていきます。
未来の店長候補として、これまでの経験をいかしてスタッフをけん引していってください!

■~今後出店計画あり~■
新業態を計画中でそちらの立ち上げメンバーや幹部候補も目指せます。
意欲や能力によって重要ポジションをお任せすることもあり、キャリアUPもできる環境です!
上昇志向の強い方には持ってこいの環境ですよ◎

=■ さまざまなスタッフが活躍できる楽しい職場!■=
20~40代の幅広い年代のスタッフ達が、男女問わず活躍している会社です。
和気あいあいとした雰囲気のなか、みんなが自然体で元気よく働いています。
あなたらしいスタイルで、「また来たい!」と思われるお店づくりを目指してください!

=■キャリアアップできる職場■=
「当社で働くからには、やりがいを持って長く働いてほしい」との思いがあります。
日々の業務を通じて、食材やお酒の知識、店舗運営など、身に付くスキルがたくさんあります。
頑張りをスピーディーかつ的確に評価しますので、給与アップ・キャリアアップが叶う環境です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>博多もつ鍋 徳永屋 総本店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <博多が選んだもつ鍋> 博多もつ鍋 徳永屋 総本店

博多が選んだ!別格の味
博多が選んだ!別格の味
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博多が選んだもつ鍋!
福岡の名店の味を再び!!2021年に復刻OPEN!!

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もつ鍋ブームの仕掛け人が作る究極のもつ鍋店「徳永屋」

1.人気であり続ける決め手は「味」
あご出汁をベースに自家製ブレンドの醤油や味噌でもつの旨味を上品に引き立たせます。
ポン酢・辛モツなど他ではなかなか味わえないもつ鍋も楽しめます♪
合わせる素材には契約農家から仕入れた新鮮な野菜、
もつは黒毛和牛の中から特に良いモノを厳選した生の小腸を使用。
余分な脂を丁寧に除去しています。

2.もつ鍋だけじゃない!自慢の逸品は他にも
★全国あげもんグランプリで金賞受賞の「名物徳手羽」
外はカリッと、中はふっくらジューシーな手羽のからあげ。
秘伝の味付けをした手羽先を高温の油で一気に素揚げします。
職人の技が光る究極の逸品◎
何本でも食べられてやみつきになるお客様続出です!

★希少部位も満喫「馬刺し盛り合わせ」
馬肉本来の味を最大限に引き出した馬肉料理も当店自慢の逸品。
上品な脂身の旨味が特徴のタテガミ、脂身の少ない厳選した赤身、
上質な特上霜降り馬刺しまで徳永屋自慢の馬肉料理たち。
タテガミ、フタエゴ、特上赤身、特上霜降りを盛り合わせた贅沢「馬刺し盛り合わせ」はお客様に満足いただける人気メニューです!

3.九州各県のお酒も勢揃い
日本酒や自然派ワインなど九州各県のお酒を豊富に取り揃え。
もつ鍋だけでなく、徳永屋の料理の数々に合うお酒ばかり。
店主秘蔵の焼酎や日本酒もあります!
料理との合わせ方をお客様にご提案することも◎

4.安心して料理を堪能できる空間
古民家を改装した落ち着いた雰囲気の店内。
安心安全に過ごしてもらえるよう、各テーブルごとの距離も十分に取っています。
中庭もあるので、目でもお店を楽しんでいただけるような工夫も◎

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地元、博多の人々が選ぶ鍋として愛される徳永屋自慢のもつ鍋。
もつ鍋だけでなく、提供する料理すべて職人が技が光る、こだわりの逸品ばかりです。
本格的なお店で働きたい方、落ち着いた雰囲気のお店で働きたい方はぜひ当店で働きませんか?
ご応募お待ちしております♪
職人の技が光る至極の一品
職人の技が光る至極の一品
辛モツ、ポン酢など他では食べられない味も
辛モツ、ポン酢など他では食べられない味も
全国あげもんグランプリ金賞「徳手羽」
全国あげもんグランプリ金賞「徳手羽」
本来の味を引き出した馬肉料理も絶品
本来の味を引き出した馬肉料理も絶品
コース料理もあります!
コース料理もあります!
店主秘蔵のお酒もご用意!
店主秘蔵のお酒もご用意!
<応募先>博多もつ鍋 徳永屋 総本店
店長候補・マネージャーの募集
博多もつ鍋 徳永屋 総本店
博多もつ鍋 徳永屋 総本店 [博多が選んだもつ鍋]
祇園駅より徒歩4分 呉服町駅より徒歩6分
店長候補・マネージャー 月給30万円〜40万円