＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝
～正社員ホール・調理スタッフ大募集～
経験者にはさらに高月給をご用意
選べる働き方で自分らしく活躍しませんか？
他業態から挑戦したい方・未経験の若手もサポートします！
＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝・＝＝

＼＼働きやすさが自慢！高月給＆好待遇でお迎え◎／／
これまでに和食の調理経験がある方は、そのスキルを評価し給与に還元いたします。
1～3年の経験があれば月給30万円以上◎
5～10年の経験があれば、月給45万円も◎
モチベーションを高く維持して、やりがいを感じながら働いていただけます。

◆◆メディアで話題！神楽坂の老舗『別亭 鳥茶屋』◆◆
名店がひしめく神楽坂。
そのなかでも『別亭 鳥茶屋』は、老舗のうどんすき・関西料理店です。
石畳の裏道にある隠れ家的なお店ですが、メディアで取り上げていただく機会も多数。
テレビドラマの舞台になったこともあるんですよ◎
ロケ地めぐりとして訪れるお客さまもいらっしゃいます。

＝／神楽坂の石畳に佇む大人の隠れ家／＝
「これぞ神楽坂！」という、昔ながらの雰囲気が漂う石畳の小道沿い。
数寄屋造りの門をくぐり抜けると、着物姿のスタッフがお出迎え。
富裕層のお客さまが多く、接待などでもよくご利用いただいています。
また、最近は“和”を感じたい観光客の方にも人気です♪

1階は掘りごたつの個室とカウンター席、2階は宴会などにも使えるお座敷をご用意。
数名から数十名のお客さままで、幅広くお迎えしています。

◆◆名物料理のうどんすき・丼グランプリ金賞の親子丼◆◆
当店一番の名物料理「うどんすき」は、日本各地から取り寄せた厳選食材でつくっています。
出汁には利尻の天然昆布、枕崎の本枯れ節を使用！
うどんの麺は、旭川で特別に生産してもらっている小麦を使用しています。
よく使う鶏肉は山梨県の富士高原どり。
臭みがなく、しっかりとした旨味と口の中にいれたときの柔らかさが格別です。

もうひとつの名物料理は、ランチで大人気の親子丼♪
ふわとろ食感が絶品！
≪第1回全国丼グランプリ 親子丼部門金賞≫を受賞した自慢の逸品です。
あなたも人気の味の秘密を知りたくありませんか？

---

＞＞当店のここがPOINT
:::■ 本物の技術をゼロから学べます ■::::
「和食って敷居が高そう」「着物なんて着たことない」そんな方も大丈夫！
ベテランの先輩スタッフがゼロから優しくお教えします♪
長く愛される老舗として、和食の基本を忠実に守っている当店。
調理場では仕込みから調理まで、確かな技術が身につきますよ。
和食経験がある方も、他業態から挑戦したい方も、未経験の方も大歓迎です！

:::■ 好待遇のなかで安心して働けます ■::::
待遇としては、寮制度や住宅手当、家族手当などをご用意。
ライフスタイルに合わせて、完全週休2日制や実働7～8時間の働き方を選ぶことも可能です。
また、新たな地でチャレンジしたい方も、手厚くサポートしたいと思っています。
上京時の初期費用なども、ぜひご相談くださいね◎
ご家族に合わせて働きたい方も、若いうちに経験を積みたい方も大歓迎です！

【 働いているスタッフのコメント 】
最初は初めて学ぶことも多く、難しく感じることもありましたが、研修などでしっかり教えてもらえました。
今は仲間たちと一緒に、日々成長を感じながら楽しく働いています！

【 みなさまへのメッセージ 】
少しでも興味を持っていただけたら、まずは一度リラックスしながらお話ししませんか？
老舗料亭特有の厳しい・キツいイメージを持たれている方は、当店の雰囲気に驚かれるかもしれません。
ベテランスタッフも新人スタッフも、みんな笑顔で楽しく働いています♪
「実力やスキルは給与に反映してほしい」という方も「経験がなくても学びたい」という方も、ぜひお待ちしています！