| NEW | 仕事は楽しくキッチリ♪【恵比寿駅近！話題の豚肉酒場】22時LOでメリハリ良く働く。独立支援も充実◎ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 経験者優遇 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給37.8万円〜44.8万円
※試用期間1ヶ月・条件変動なし ※経験スキル、前職給与を考慮します。 賞与最大4ヶ月分支給（6月・12月） ◆昇給あり ◆交通費全額支給 ◆深夜手当 ◆家族手当(扶養1人5000円) ◆特別技能手当 【給与例】 年齢経験関係なく実力と実績で評価します。 ◆統括：50万円～ 皆をリードするリーダー └自分の店だけでなく、複数店舗の数字を動かす。 「この人と働きたい！」と思われる背中を見せ、 次世代の店主を育てるポジションです。 ◆店主：43万円～ 誰もが認める仕事能力 └ 「あの店主がいるから店が回る」 と言われる店舗のエース。 売上管理からスタッフのモチベーションUPまで、 お店の舵取りをお任せします。 ◆料理長：37万円～ 管理監督が出来る └ 美味しい料理を作るだけでなく、 原価（FLコスト）の計算や衛生管理、 キッチンのオペレーションを仕組み化して、 円滑な現場を作る司令塔です。 |
| 応募資格 | ◆周りのスタッフへの思いやりや、 素直な気持ちを大切にできる方 ◆スキルよりも「人柄」重視 「どうすれば目の前のお客様が喜んでくれるか」 を考えられる方 ◆昨日より今日、ちょっとでも成長したいと思える方 ◆お店も心も綺麗に、 気持ちのいい空間を一緒に作ってくれる方 私たちの想いに少しでも共感してくれた方は ぜひお気軽にご応募ください。 経験者は優遇いたします。 |
|
勤務時間
|
10：30〜23：30 ◆上記内でシフト制 ◆1ヶ月単位の変形労働時間制 ◆月間労働時間 220h 前後 ◆終電考慮（L.Oは22時） 希望等はお気軽にご相談ください。 |
| 休日・休暇 |
月8休み（シフト制） ※月10休みも選択可能 お気軽にご相談下さい。 他にも充実した休暇をご用意 ◆有給休暇（入社6ヶ月後より10日付与） ◆慶弔休暇 ◆夏季休暇 ◆年末年始休暇 ◆産休、育児休暇 ◆長期休暇 |
| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆昇給あり(年4回) ◆交通費全額支給 ◆制服貸与 ◆まかないあり ◆家族手当あり(扶養1人につき5000円) ◆健康診断 ◆社員旅行あり ◆海外研修あり ◆生産者訪問あり ◆資格取得支援あり |
| 仕事内容・ 求める人物 |
▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼∴▼ スピード感こそ、成長の源！ フラットに言い合える仲間と 豚料理を扱う専門居酒屋で、 自分らしく働く◎ ▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲∴▲ 私たちの自慢は、なんと言ってもお店の熱量！ スタッフとお客様の笑顔が飛び交う、 エネルギーに満ちた場所です。 【仕事内容】 •調理、仕込み全般 •食材の仕入れ・在庫管理 •厨房内の衛生管理 •調理スタッフへの技術指導と育成 など 仕事は実力次第でどんどん任せます。 お客様の口に入るものの責任は重大。 安心して任せられる方は厚遇します。 ～「下積み」より「実践」を～ 当店に、無駄な待機期間はありません。 入社後すぐに現場で活躍していただき、 売上や利益などの経営数値も、 すべてオープンに共有いたします。 「どう動けば、利益が出るのか」 その商売の本質を肌で感じることで、 どこでも通用する「稼ぐ力」を 最速で習得できる環境です。 ～せっかくなら面白く楽しく働く～ 昇給随時、賞与年2回、諸手当あり。 生産者さんへの訪問や、 自分たちで企画する自由な社員旅行。 本気で働き、本気で遊ぶ。 そんな、時間の密度が濃い毎日を、 ここで一緒に楽しみましょう。 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞恵比寿ハジカミ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜大衆酒場・やきとり・煮込み・豚料理＞ 恵比寿ハジカミ
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
恵比寿の表通りにある豚肉料理専門の大衆酒場
一瞬で過ぎ去る、最高に濃い時間を
大切にしているのは、楽しむこと！
＝＝＝■::＝＝＝■::＝＝＝
恵比寿の表通りに店を構える、
豚肉料理専門の大衆酒場です。
ランチは活気あふれる定食屋、
夜は賑やかな酒場として。
低温調理の豚刺しや焼きとんなど、
豚の魅力を余さず提供しています。
【楽しみながら働く】
一番大切にしているのは、
働く私たちが楽しむこと！
その「楽しさ」の中には、
売上や利益を追求する面白さも、
しっかり含まれています。
「時計を眺める暇もないほど、
テキパキと動いているのが心地よい」
そう考える方にこそ、
私たちの店は最高の舞台になります。
22時の終業まで全力で、
一気に駆け抜ける充実感。
この疾走感こそが、当店の醍醐味です◎
【頑張る人が報われる、フラットで熱い環境】
「昔ながらの悪しき慣習」は一切なし。
仕事はキッチリ、終わりは綺麗に。
活気ある現場をリードできる方は、
厚遇でお迎えします。
【 系列店 】
◆代々木ウミドリ
◆居酒屋 佐藤 など
【独立輩出、社内独立あり】
運営会社は実績豊富な安定企業。
◆0円で新築スケルトンから独立へ
◆入社5年で既存店を分社、社長へ
◆業務委託に切り替え、年収1000万超も
これまでに多くの社員が、
自分らしい自立を実現してきました。
独立してからも助け合える、
「お互い様」の関係を大切にしています。
【まずはお気軽に応募ください】
「大衆酒場の活気が好き」
「恵比寿で一番面白い店を作りたい」
動機はそれだけで十分です。
とりあえずお試しのアルバイトからでもOK！
まずは店舗の勢いや、スタッフの雰囲気を
実際に見に来てください。
まずはお話だけでも構いませんので、
気軽に相談してください。
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ご応募お待ちしております！
恵比寿の表通りにある豚肉料理専門の大衆酒場
一瞬で過ぎ去る、最高に濃い時間を
大切にしているのは、楽しむこと！
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恵比寿の表通りに店を構える、
豚肉料理専門の大衆酒場です。
ランチは活気あふれる定食屋、
夜は賑やかな酒場として。
低温調理の豚刺しや焼きとんなど、
豚の魅力を余さず提供しています。
【楽しみながら働く】
一番大切にしているのは、
働く私たちが楽しむこと！
その「楽しさ」の中には、
売上や利益を追求する面白さも、
しっかり含まれています。
「時計を眺める暇もないほど、
テキパキと動いているのが心地よい」
そう考える方にこそ、
私たちの店は最高の舞台になります。
22時の終業まで全力で、
一気に駆け抜ける充実感。
この疾走感こそが、当店の醍醐味です◎
【頑張る人が報われる、フラットで熱い環境】
「昔ながらの悪しき慣習」は一切なし。
仕事はキッチリ、終わりは綺麗に。
活気ある現場をリードできる方は、
厚遇でお迎えします。
【 系列店 】
◆代々木ウミドリ
◆居酒屋 佐藤 など
【独立輩出、社内独立あり】
運営会社は実績豊富な安定企業。
◆0円で新築スケルトンから独立へ
◆入社5年で既存店を分社、社長へ
◆業務委託に切り替え、年収1000万超も
これまでに多くの社員が、
自分らしい自立を実現してきました。
独立してからも助け合える、
「お互い様」の関係を大切にしています。
【まずはお気軽に応募ください】
「大衆酒場の活気が好き」
「恵比寿で一番面白い店を作りたい」
動機はそれだけで十分です。
とりあえずお試しのアルバイトからでもOK！
まずは店舗の勢いや、スタッフの雰囲気を
実際に見に来てください。
まずはお話だけでも構いませんので、
気軽に相談してください。
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ご応募お待ちしております！
＜応募先＞恵比寿ハジカミ
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
勤務時間に22時～翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります