| 【10月OPEN！】【焼肉職人40万〜】【キッチン経験者月給35万～】【月８日休】焼肉とワインのお店 |
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料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給35万円〜50万円
【2022年12月実績給与例】 ■キッチン社員（40歳）47万円 基本給＋45h固定残業代時間外手当＋その他手当＋インセンティブ ■キッチン社員（39歳）43万円 基本給＋45h固定残業代時間外手当＋その他手当＋インセンティブ ●毎月インセンティブ（店舗査定・人事評価システム） ●賞与年1回（9月）（売上実績) ●交通費全額支給 ●週休二日 ※選べる勤務体制（月8日/月6日）月8日以上も応相談 ●研修期間あり 1カ月（能力・経験考慮します）
資格手当・スキル手当
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
寮・住宅手当あり
交通費全額支給
|
| 応募資格 | 副料理長経験をお持ちの方優遇。 ●イタリアン・ビストロ・バル・洋食・和食などの経験者 ●肉職人・肉卸し・焼肉職人の方 ●生肉に興味や関心があり学びたい方 ●目標や目的意識をもって前向きに頑張れる方 ●将来独立希望の方 ●味覚がしっかりしている方 ※経験も大事ですが意欲・人柄を重視しています！ ※「成長したい！」「チャレンジしたい！」という気持ちがある方を歓迎します！ |
| 勤務時間 |
【勤務時間】14:00（13:00）〜23:30 ※実働8時間程度 【営業時間】16:00〜23:30 ●休憩あり ●終電考慮 ●遅入り/早上がり有り
終電考慮
フルタイム歓迎
|
| 休日・休暇 |
【あなたのライフスタイルに合わせてお選びください】 ●週休二日 ※選べる勤務体制（月8日/月6日）月8日以上も応相談 ●フリーエージェント制度有り(応相談) ※半月ごとの自己申告シフト制 ●有給休暇 ●年末年始 ●リフレッシュ休暇 ●産休、育児休暇など
産休・育休
夏季休暇
年末年始休暇
GW休暇
特別休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
●体験入店あり ●昇給毎随時 ●賞与年1回 ●リフレッシュ休暇 ●残業手当 ●休日出勤手当 ●独立支援制度 ●誕生日手当 ●特別手当 ●社員旅行 ●スタッフ割引 ●繁盛店視察研修 ●自店舗研究開発試食 ●出戻り制度 ●出産・育児手当 ●イベント各種 ●社内レクレーション（飲み会なども活発です♪） など
資格取得支援
バイク・車通勤OK
髪型自由
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
|
| 仕事内容・ 求める人物 |
■◆■──────────────── 9月上旬！リニューアルOPEN♪ 若手スタッフが多数活躍中！ 業界トップクラスの肉マイスターになれる★ 「旨い！楽しい！雰囲気最高！」をお届けする焼肉店◎ ────────────────■◆■ ＼ 2023年9月上旬、新たに生まれ変わります ／ 店内をフルリニューアルして、新たなスタートを切る当店！ ブッチャー・シェフ、スーシェフなど、新しいポストもどんどん生まれていきます。 一緒にストーリーをつくって、キャリアアップしていきましょう！ 【 仕事内容 】 料理は全て手作り。 ソースの仕込みや肉の仕入れ、鮮度管理、仕込み、部位によるカッティング、センスの良い盛り付けまで幅広くお願いいたします。 慣れてきた頃に、在庫管理・メニュー開発などにも携わっていただきます。 料理長になると仕事の領域は広くなりますが、その分だけ積めるスキルも幅広いです。 「何をオーダーしても全部旨い！」をミッションに掲げ、デザイン＆クリエイトしていきましょう！ ★彡 WANTED! ★彡 ●洋食のスペシャリスト ●肉の卸しのスペシャリスト ●焼肉のスペシャリスト ●オペレーションのスペシャリスト 当店は、各ポジションにその道のプロが在籍しています。 自分の引き出しに、プロの技術をたくさんSaveしてください★ あなたもプロフェッショナルとしてご活躍いただきます！ ■■ ここがポイント ■■ ◎若いうちに〈＋α〉のスキルアップが叶う！ 弊社で活躍するスタッフのほとんどが若手★ 「将来につながるスキルを磨きたい」「もっと成長してキャリアを築きたい」 そんな意欲にあふれたメンバーが切磋琢磨しています。 手厚い研修や店舗ごとの研究・試食会など、学びの機会も盛りだくさん。 しっかりと学んで、着実に成長できる環境が整っています。 ◎社会人としても飲食人としても大きく成長できる場所！ スタッフ全員が目的意識をもって前向きに働いています。 ただの「作業」ではなく、価値のある「仕事」をして、自分自身の「やりがい」につなげています。 もちろん会社側もあなた自身の価値を見いだし、やりがいをもって働けるようにフォローや評価を大切にします。 スタッフ一人ひとりに向き合い、安心して成長できる環境をご用意しています。 ◎夢や目標の実現を全力でサポート！ オーナーは「将来自分のお店をもちたい」「生肉の知識を極めたい」など、目標を抱いている方の支えになりたいと考えています。 例えば新店の立ち上げから参加して、独立のためのノウハウを学ぶことも可能◎ あなたの夢を全力でバックアップいたします！ ■■ こんな方はぜひ ■■ ●とにかく「楽しく仕事がしたい」という方 ●経験が浅くても、仕事への追求心を大切にできる方 ●一緒に働くスタッフを大切にし、感謝の気持ちや礼儀を忘れない方 ●洋食や肉のスペシャリストとして力を発揮したい方 ●肉やお酒、ワインが好きな方 ●美味しい料理でお客様を感動させたい方 ●「将来独立したい」などの夢・目標をもっている方 ●新店舗の立ち上げに参加したい方 ★今後の採用スケジュールについて 1：書類選考 2：面接1回（基本的には弊社代表との面接です） 3：採用・入社 最短1週間以内での入社も可能です。 リニューアルオープンに向けたスタッフの増員なので、入社時期もご相談ください。 万が一、面接の予定を変更したい場合やキャンセルの場合は、必ずご連絡をお願いいたします！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 野菜の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
＜応募先＞YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜焼肉×ワイン ハイブリッドなオーセンティック焼肉＞ YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE
◇◆＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＼ NICE TO “MEAT” YOU! ／
2023年10月グランドオープン！
肉のスペシャリストや焼肉愛がある方大歓迎♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝◆◇
～ 『YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE』はこんなお店 ～
2023年に創業10周年を迎え、1～2階をフルリニューアルしてREOPEN★
和牛とワインにこだわる、カジュアルでリッチなハイブリッド焼肉店です。
★★料理は全て手作り★★
内装は話題のデザイン事務所が手がけた、オシャレな空間◎
キッチンもホールも、設備はすべて新品ピカピカです！
気持ちよくお仕事をスタートできます。
★★ 調理スタッフを積極採用中 ★★
焼肉職人・肉卸し・イタリアン・ビストロ・バルなど、業態に関係なく調理経験がある方を大歓迎！
もちろん経験だけではなく、やる気や人柄、肉愛も重視して採用をおこないます◎
あなたの「頑張りたい」という気持ちを、ここで存分にカタチにしていきませんか！
■□ なによりも「職場が楽しい」「仕事が楽しい」を重要テーマに □■
★スタッフが楽しい職場＝お客様も愉しい！
＊お店が忙しいなかでも、スタッフ全員がアドレナリンを出しながら伸び伸びと働き、楽しく仕事ができる。
＊お客様をよく観察し、今、何を求めているかを感じとり、それを実行する。
＊仲間と共に最高の接客、旨い料理をつくることに専念し、良いサービスの実現に情熱を注げる。
＊新しい環境で新メンバーとして協調性をもって働く。
＊それぞれが「価値ある仕事」に取り組み、目標達成のやりがいを感じられる。
そんな職場づくりが私たちの目指している環境です。
今期で16期目になります。
「お客様に感動を！」このキーワードが『CURRENT』のミッションです。
「極上のひととき」Supreme moment
「至福のひととき」Blissful moment
「贅沢なひととき」Gorgeous moment
そんなひとときをお届けします。
【Take the Stage】
お客様に喜んでいただき、気持ちよく帰っていただくことを最優先。
料理はもちろんのこと、サービス・ホスピタリティが重要です。
例えると、
＊お客様は観客
＊スタッフは俳優
＊飲食店は舞台
心からの演技ができて心に残るようなお店作りを目指して、私たちは努力し続けます。
【Craftsman】
人がすべてを作ります。
『CURRENT』のスタッフが商品を企画し、手作りし、提供します。
そのドラマがCraftsman達をさらに成長させてお客様に感動をご提供できるように、私たちは努力し続けます。
【First Class】
食事とは五感をフルに使う唯一のものです。
視覚、臭覚、触覚、味覚、聴覚。
サービス・料理などすべてにおいて一流であるために、私たちは努力し続けます。
【Extreme Quality】
オンリーワンな商品・料理・サービスで、サプライズを提供できるお店。
他店にはないハイクオリティを、私たちは努力し続けます。
【To enjoy】
いろいろなアイデアや感性を磨くには、たくさん遊んでたくさん楽しむことが大切。
型にはまらず、バカバカしい斬新なアイデアがお客様に感動を与えられるかもしれません。
そんな集団になれるように、私たちは努力し続けます。
【Happiness for Everyone】
『CURRENT』に関わるすべての人を幸せにすること。
お客様・お取引先・地域の方々・スタッフ、すべての人が幸せになれるように私たちは努力し続けます。
弊社は無理して出店はしません。
会社のビジョンは、もちろん大切です。
しかし一方通行ではなく、仲間たちの考えるビジョンや夢を優先して出店を計画しています。
現在、ドミナント出店中です。
多店舗展開でありがちなクオリティーを落とさず、
「いつでも美味しいね！いつでも楽しいね！どの店舗も最高だね！」
と言われるような、お客様が安心していつ来ても感動があるお店を出店していきます。
:::::::::::::::::::::
＼＼ 働くスタッフについてご紹介します ／／
飲み会などのコミュニケーションが活発で、オンもオフも職場の雰囲気は良好★
気さくなスタッフが多いので、新人さんもすぐに馴染めること間違いなしですよ。
例え仕事が忙しくても、スタッフみんなでサポートし合うので楽しみながら働けます♪
そんな職場だから、スタッフの定着率はバツグン！
会社の立ち上げから活躍しているメンバーも多く、長く働ける場所を探している方にピッタリです◎
▼ 独立希望者も大歓迎！【実績】3名が独立して繁盛店を経営 ▼
『CURRENT』のノウハウを学び、飲食ビジネスに必要な感性を磨き、繁盛店を経営しています。
そんな先輩スタッフの後を追い、しっかり学び、しっかり遊び、成長して夢を叶えてください。
************************
【 運営店舗 】
●『BarBies Burger』（三越前）
●『BarBies Grill』（三越前）
●『Yakiniku BarBies』（三越前）
●『焼肉 燈花』（人形町）
●『YAKINIKU&WINE TO-KA HANARE』（水天宮前）
2023年に、新業態の出店も計画中！
まずは『YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE』で経験を積んでから、新店の立ち上げに参加することも可能です。
みなさまのご応募を心よりお待ちしています！
＼ NICE TO “MEAT” YOU! ／
2023年10月グランドオープン！
肉のスペシャリストや焼肉愛がある方大歓迎♪
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～ 『YAKINIKU & WINE TO-KA HANARE』はこんなお店 ～
2023年に創業10周年を迎え、1～2階をフルリニューアルしてREOPEN★
和牛とワインにこだわる、カジュアルでリッチなハイブリッド焼肉店です。
★★料理は全て手作り★★
内装は話題のデザイン事務所が手がけた、オシャレな空間◎
キッチンもホールも、設備はすべて新品ピカピカです！
気持ちよくお仕事をスタートできます。
★★ 調理スタッフを積極採用中 ★★
焼肉職人・肉卸し・イタリアン・ビストロ・バルなど、業態に関係なく調理経験がある方を大歓迎！
もちろん経験だけではなく、やる気や人柄、肉愛も重視して採用をおこないます◎
あなたの「頑張りたい」という気持ちを、ここで存分にカタチにしていきませんか！
■□ なによりも「職場が楽しい」「仕事が楽しい」を重要テーマに □■
★スタッフが楽しい職場＝お客様も愉しい！
＊お店が忙しいなかでも、スタッフ全員がアドレナリンを出しながら伸び伸びと働き、楽しく仕事ができる。
＊お客様をよく観察し、今、何を求めているかを感じとり、それを実行する。
＊仲間と共に最高の接客、旨い料理をつくることに専念し、良いサービスの実現に情熱を注げる。
＊新しい環境で新メンバーとして協調性をもって働く。
＊それぞれが「価値ある仕事」に取り組み、目標達成のやりがいを感じられる。
そんな職場づくりが私たちの目指している環境です。
今期で16期目になります。
「お客様に感動を！」このキーワードが『CURRENT』のミッションです。
「極上のひととき」Supreme moment
「至福のひととき」Blissful moment
「贅沢なひととき」Gorgeous moment
そんなひとときをお届けします。
【Take the Stage】
お客様に喜んでいただき、気持ちよく帰っていただくことを最優先。
料理はもちろんのこと、サービス・ホスピタリティが重要です。
例えると、
＊お客様は観客
＊スタッフは俳優
＊飲食店は舞台
心からの演技ができて心に残るようなお店作りを目指して、私たちは努力し続けます。
【Craftsman】
人がすべてを作ります。
『CURRENT』のスタッフが商品を企画し、手作りし、提供します。
そのドラマがCraftsman達をさらに成長させてお客様に感動をご提供できるように、私たちは努力し続けます。
【First Class】
食事とは五感をフルに使う唯一のものです。
視覚、臭覚、触覚、味覚、聴覚。
サービス・料理などすべてにおいて一流であるために、私たちは努力し続けます。
【Extreme Quality】
オンリーワンな商品・料理・サービスで、サプライズを提供できるお店。
他店にはないハイクオリティを、私たちは努力し続けます。
【To enjoy】
いろいろなアイデアや感性を磨くには、たくさん遊んでたくさん楽しむことが大切。
型にはまらず、バカバカしい斬新なアイデアがお客様に感動を与えられるかもしれません。
そんな集団になれるように、私たちは努力し続けます。
【Happiness for Everyone】
『CURRENT』に関わるすべての人を幸せにすること。
お客様・お取引先・地域の方々・スタッフ、すべての人が幸せになれるように私たちは努力し続けます。
弊社は無理して出店はしません。
会社のビジョンは、もちろん大切です。
しかし一方通行ではなく、仲間たちの考えるビジョンや夢を優先して出店を計画しています。
現在、ドミナント出店中です。
多店舗展開でありがちなクオリティーを落とさず、
「いつでも美味しいね！いつでも楽しいね！どの店舗も最高だね！」
と言われるような、お客様が安心していつ来ても感動があるお店を出店していきます。
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＼＼ 働くスタッフについてご紹介します ／／
飲み会などのコミュニケーションが活発で、オンもオフも職場の雰囲気は良好★
気さくなスタッフが多いので、新人さんもすぐに馴染めること間違いなしですよ。
例え仕事が忙しくても、スタッフみんなでサポートし合うので楽しみながら働けます♪
そんな職場だから、スタッフの定着率はバツグン！
会社の立ち上げから活躍しているメンバーも多く、長く働ける場所を探している方にピッタリです◎
▼ 独立希望者も大歓迎！【実績】3名が独立して繁盛店を経営 ▼
『CURRENT』のノウハウを学び、飲食ビジネスに必要な感性を磨き、繁盛店を経営しています。
そんな先輩スタッフの後を追い、しっかり学び、しっかり遊び、成長して夢を叶えてください。
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【 運営店舗 】
●『BarBies Burger』（三越前）
●『BarBies Grill』（三越前）
●『Yakiniku BarBies』（三越前）
●『焼肉 燈花』（人形町）
●『YAKINIKU&WINE TO-KA HANARE』（水天宮前）
2023年に、新業態の出店も計画中！
まずは『YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE』で経験を積んでから、新店の立ち上げに参加することも可能です。
みなさまのご応募を心よりお待ちしています！
＜応募先＞YAKINIKU＆WINE TO-KA-HANARE
料理長候補（シェフ・板長など）の募集