オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:3月18日 16:28]

NEW 〈SAKImoto bakery and more 〉が東京初進出*26年6月OPEN*オープニング
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SAKImoto bakery and moreの求人情報|東京都江戸川区

[ サキモトベーカリーアンド ]
  • オープニング
  • 一体感のある職場
  • 快適な厨房
▼お店データ [お店のサイト]
業態 SNSで話題の人気ベーカリー×スイーツ!
客単価 1000円〜1500円
喫煙※選考過程においてご確認ください
最寄駅 東京メトロ東西線 葛西駅よりバスで10分 
運営 株式会社SakimotoBakery

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 経験者優遇
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜35万円 ※月20時間分、31,000円〜を固定残業代として支給(超過分は別途支給)

・月給 240,000円の場合
 基本給 209,000円
 固定残業代 31,000円

・月給 350,000円の場合
 基本給 279,000円
 役職手当(店長) 30,000円 
 固定残業代 41,000円
資格手当・スキル手当 昇給あり
応募資格 ■必須条件
・飲食店における店長、またはエリアマネージャー等のマネジメント経験

・パンの製造実務経験をお持ちの方(マネジメント経験をより重視します)

・変化を厭わず、ゼロからの立ち上げをリーダーシップを持って楽しめる方

■歓迎条件
・多忙な店舗での円滑なオペレーション管理、改善経験

・自身の意見を論理的に言語化し、本部や他部署と調整できるコミュニケーション力


■こんな方にもピッタリ
・オープニングスタッフとして組織作りから携わりたい方

・実力に応じた早期のキャリアアップを望む方(入社1年で店長に昇格実績あります!)

・飲食業界で長く活躍するために、ワークライフバランスも重視したい方
勤務時間
06:00〜20:00
(実働8時間/上記の時間でシフト制)

※平均残業時間は月10時間程度です。
 もちろん固定残業代は全額支給いたします。
 万が一超過した場合は、1分単位で支給いたします。
残業月20時間以内
休日・休暇 月9日休み(シフト制)

夏季休暇
冬季休暇
産前・産後休暇、育児休暇(取得実績多数)

年間休日110日以上
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 月9日以上休み
待遇 交通費規定支給
研修制度(大阪店舗での約3週間の導入研修あり:同条件)
産休・育休取得実績多数
社会保険完備 制服貸与 研修が充実
仕事内容・
求める人物
◆・◆ 26年6月 NEWOPEN ◆・◆
\話題の人気店。SAKImoto bakery and moreで経験を活かしませんか?/

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2026年6月、東京葛西に誕生する新店舗の立ち上げメンバー募集!

飲食業界では珍しい「平均残業月10時間以下」という環境で、組織の土台から作り上げる圧倒的な裁量権があります。

入社1年で店長へと昇進した実績もあり、プロフェッショナルとしてスピード感のあるキャリア形成が可能です!

今回私たち「SAKImoto bakery」は、「and more」の業態としては初の東京初進出を果たします!

\「and more」とは?/

パンづくりの技術にスイーツの発想を掛け合わせた、「ベーカリー×スイーツ」をコンセプトとする嵜本の新業態です。デニッシュやクロワッサンなどのスイーツパンをはじめ、焼き菓子やフランスパン、SAKImoto bakeryの人気食パンを使ったメニューなども展開しています。

商品は従来のSAKImoto bakeryより少し小さめに仕上げ、スイーツ感覚でいろいろなパンを楽しめるラインナップに。「いくつも選びたくなる」「選ぶのが楽しくなる」SAKImotoの新しいスタイルのベーカリーとして、これからブランドを一緒に育てていく店舗です。

現在大阪で1店舗を展開しており、ご好評につき今回、東京・葛西エリアへ新たに出店いたします。

今回の募集は、ブランドの新たな歴史を刻む挑戦です。
決められたマニュアルをこなすだけではなく、新しいエリアでブランドを広げていく中で、店舗の運営やスタイルを仲間とともに育てていくオープニングならではの環境です。

また当社はベーカリーを軸としながら、カフェや珈琲焙煎所などさまざまな業態を展開しています。将来的には新たな業態やブランドの立ち上げに携わっていただくチャンスもあります。

「ブランドを共に育て、会社と一緒に成長していきたい」――そんな想いを持つ方と出会えることを楽しみにしています。


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◇オススメのPOINT◇

【 早期昇格 】
最短半年で副店長、1年で店長への昇格実績あり

【 プライベート充実 】
平均残業月10時間以下、月9日休みでメリハリ◎

【 新店立ち上げ 】
組織のルール作りから携わる大きな裁量権

【 手厚い研修 】
大阪店舗での3週間研修(交通費・宿泊費会社負担)あり

【 家族との時間を大切に働けます 】
パパさんママさんも多数在籍しています!もちろん産休/育休の取得も可能です!チームでサポートし合う、長く働ける職場です。

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◇具体的な仕事内容◇

2026年6月オープンの新店における、店舗運営全般および店長補佐業務をお任せします。まずは大阪店舗での研修にてブランドの神髄を学び、オープン後はスタッフの育成や数値管理を通じて「選ばれる店」を形にしていきます。

・店舗運営全般のマネジメントおよび店長サポート

・接客・販売・製造の全工程におけるクオリティ管理

・アルバイト、パートスタッフの採用、教育、シフト管理

・売上管理、コスト管理などの計数管理業務


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【 SAKImoto bakeryについて 】
2017年のオープン以来、地域のみなさまに愛され、現在は全国・海外へも展開しております。

「今の環境では役割が固定され、新しい挑戦ができない」「店長としての経験を、さらに影響力の大きな立ち上げフェーズで試したい」そんな想いを持つ方にもピッタリの環境です。本部と対等に意見を交わし、一過性のブームではなく、愛され続けるブランドを共に創り上げましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 コーヒーの知識 食器の知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>SAKImoto bakery and more 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <SNSで話題の人気ベーカリー×スイーツ!> SAKImoto bakery and more

SAKImoto bakery and moreの詳細画像2
お店からのメッセージ 特集掲載中
テレビやSNSで話題の『SAKImoto bakery and more』の東京進出を、
あなたのマネジメントで完成させる。





 \ 東京初進出!/
『SAKImoto bakery and more』の東京立上げメンバーに。
 最短半年で副店長、1年で店長への昇格実績あり!
 プロフェッショナルな環境で、理想のキャリアを描きませんか?



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◆お店の紹介◆
日常を贅沢に変える、テレビやSNSで話題の『SAKImoto』グループの技術にスイーツの発想を掛け合わせた、「ベーカリー×スイーツ」をコンセプトとする『SAKImoto』の新業態です。
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私たちは、単にパンやスイーツを売るのではなく、お客様の「日常のひとときを豊かにする体験」を提供しています。

妥協なきこだわり:
卵・乳不使用でも驚くほど豊かな風味の「極美“ナチュラル”」、麦の甘みが際立つ「極生“ミルクバター”」。職人の技術が詰まった看板商品は、数々のメディアでも話題です。

ライフスタイルの提案:
16種類の宝石のようなジャムとのマリアージュなど、パンを楽しむ「文化」を創出。洗練された店舗デザインとあわせ、ギフトとしても高い支持を得ています。


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◆オープニング募集◆
葛西店・新店立ち上げメンバー
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2026年6月、東京都江戸川区南葛西に新店舗が誕生します。今回はその立ち上げを牽引する「副店長候補(店長補佐)」の募集です。
大阪店での約3週間の研修(交通費・宿泊費は会社全額負担)を通して、ブランドの真髄を学んでいただいた後、真っさらな状態の店舗を形にしていく、やりがいあるポジションです。


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◆仕事の魅力とキャリアパス◆
入社1年で店長実績あり
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今回の募集では、あなたのこれまでの「マネジメント経験」を最大限に評価します。

圧倒的なスピード昇進:
「現場で何年も足踏みする」ということはありません。最短で入社半年で副店長、1年で店長へと昇格した実績もございます。急成長を続けるブランドだからこそ、早期に責任あるポストをお任せします。

店舗づくりの裁量:
本部との連携を密に行いながら、スタッフ管理や数値管理、さらには商品開発への提案まで。新店立ち上げという「組織を作る」楽しさを存分に味わえます。


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◆働くメリット◆
飲食業界の常識を変える「働きやすさ」
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「飲食は長時間労働が当たり前」というイメージを、私たちは払拭しています。

◯残業月平均10時間以下:
… 原則定時退社を推奨しており、プライベートや家族との時間を大切にできます。

◯公休月9日・年間休日110日以上:
…飲食業界では高水準の休日数。夏季・冬季休暇も完備し、心身ともにリフレッシュしながら長く活躍できる環境です。

◯ライフイベントを支える体制:
…産休・育休の取得実績も多数。30代〜40代の将来を見据えた働き方を、会社として全力でバックアップします。(パパさん、ママさんも多数活躍中ですので、ご安心ください。)
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<応募先>SAKImoto bakery and more 正社員 店長候補・マネージャーの募集
SAKImoto bakery and more
SAKImoto bakery and more [SNSで話題の人気ベーカリー×スイーツ!]
葛西駅よりバスで10分
店長候補・マネージャー 月給24万円〜35万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります