NEW	九州の個人生産者の想いと伝統の味を一皿に♪＼完全週休2日★各種勉強会＆独立支援制度も！／若手活躍中◎

九州料理と旨い酒　どんたく下北沢店の求人情報｜東京都世田谷区

［キュウシュウリョウリトウマイサケ　ドンタクシモキタザワテン］

個人経営

▼お店データ [お店のサイト]

業態	九州料理店
客単価	3000円〜4000円	席数	20席〜30席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	小田急小田原線下北沢駅よりバスで5分　京王井の頭線下北沢駅よりバスで5分
勤務地	東京都世田谷区北沢2-33-12 1F　[地図]
運営	合同会社IXAS

このお店の特徴は？公開日：2026年2月25日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	履歴書不要未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給31万円〜40万円 ■副店長の場合は月給28～36万円となります ◆入店準備金（5万円） └入社するにあたって準備資金がかかると思いますのでお気持ちですが手当支給致します。 ◆引っ越し資金建て替え制度 └入社するにあたって引っ越しが必要な場合弊社で一度初期費用を立て替えいたします（審査あり） ◆引越し支援（勤務地近隣への引越し代援助あり） ◆寮・社宅あり ◆業績賞与年1回 ◆昇給あり ◆交通費支給 ◆インセンティブ制度 ◆時間外手当（全額支給） ◆役職手当 ◆資格手当・スキル手当 ◆家族手当 ◆退職金家族手当資格手当・スキル手当インセンティブ制度退職金ボーナス・賞与あり昇給あり寮・住宅手当あり
応募資格	経験者優遇◎ 意欲があれば未経験者OK！
勤務時間	15:00～24:00 実働8h／休憩1h ◆終電考慮 ◆副業OK 終電考慮副業・ダブルワークOK
休日・休暇	完全週休2日制（月8日以上） ※希望休の取得率は99％！ └連休を取得することも可能です！ ◆年末年始休暇 ◆夏季休暇 ◆GW休暇 ◆特別休暇夏季休暇年末年始休暇 GW休暇特別休暇月8日以上休み月9日以上休み完全週休2日制
待遇	◆社会保険完備 ◆独立支援制度（実績あり） ◆生産者訪問・外部研修あり（ビール工場など） ◆自店・他店での試食会 ◆各種勉強会（サービス・調理・ワインの勉強会など） ◆まかないあり（8時間以上の勤務となった場合は1日2回） ◆髪色・髪型・ネイル・ひげ・ピアス・服装自由 ◆ユニフォーム支給 ◆研修制度 ◆社内イベントあり（BBQ、歓迎会、懇親会） ◆社員旅行あり（任意参加） ◆バイク・車通勤OK 生産者訪問資格取得支援バイク・車通勤OK 髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与研修が充実
仕事内容・求める人物	■□=========== 生産者の想いを届けるお仕事◎ 若手スタッフが活躍中♪ キャリアアップや独立を目指せる環境☆ ===========□■ 【仕事内容】・ホール業務・キッチン業務・シフト管理／スタッフの教育・在庫管理／発注業務　などこれまで飲食店での経験がある方はもちろん、経験が浅い方も大歓迎！業務はイチから丁寧に教えていくので、安心してご応募ください◎ ゆくゆくは店舗の責任者として、活躍いただくことも可能です。店舗運営やマネジメント業務にもチャレンジしてみませんか？＼＼将来独立を目指す方必見！手厚い支援制度をご用意しています／／「いつかは自分のお店を持ちたい」「こんなお店を作りたい」など…。独立への夢を抱いている方を、当店は全力でバックアップいたします！具体的にはこんなサポートをおこなっていきます◎ ◆既存店舗譲渡 ◆独立資金面援助 ◆非公開物件の紹介 ◆事業計画書作成サポート ◆銀行融資サポート ◆マーケティング・集客サポート ◆仕入れ取引先紹介　などそのほかあなたの希望に合わせて、手厚く支援いたします！詳しくは面接でお話しましょう♪ ≪ 社内イベントも充実！ ≫ スタッフ同士のコミュニケーションを大切にする当店。 BBQや歓迎会・懇親会、任意参加の社員旅行を実施しています！和気あいあいとした雰囲気で、毎日楽しく働きたい方にピッタリの環境ですよ♪ 【こんな方を歓迎します】 ◎ホスピタリティあふれる接客に自信がある方 ◎向上心があって、意欲的に業務に励める方 ◎将来自分のお店を持ちたい方 ◎飲食店での仕事に興味がある方あなたのご応募をお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識テーブルマナー出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞九州料理と旨い酒　どんたく下北沢店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜九州料理店＞　九州料理と旨い酒　どんたく下北沢店

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九州の味を下北沢でお届け◎
独自のルートで仕入れた厳選食材を使用！
あたたかな雰囲気の職場で毎日楽しく働きませんか？
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当店があるのは、下北沢駅から歩いて5分ほどの場所。
素材にこだわった九州料理の数々を提供する、隠れ家的居酒屋です。

店内は、毎年博多で開催される“どんたく祭り”をイメージ。
コの字型のカウンター席や掘りごたつ席、小上がりの完全個室席をご用意しています。
お客様とスタッフのコミュニケーションも盛んで、アットホームな雰囲気のお店です♪

◆◆ 九州の生産者の想いを料理として届ける ◆◆
博多で40年続く老舗の味を受け継いだ＜水炊きもつ鍋＞をはじめ、熊本直送の馬刺しや胡麻サバ、大分のとり天など…
本場さながらの九州料理を提供しています！
有機栽培や生産方法にこだわる個人の生産者から厳選して仕入れ、その背景にある想いまで料理で表現しています。

すべては本格的で美味しい九州料理を、気軽に楽しんでいただくため。
毎月1回は九州へと足を運び、旬の食材を探究しています。
九州で出会った“旨いもの”をいかすため、新メニューも続々と開発◎
素材と真摯に向き合い、その価値を一皿に昇華していくお仕事です♪

◆◆ 代表について ◆◆
代表は創業40年続く老舗もつ鍋店で修行を積み、その味と技術を受け継いできました。
そしてその店の事業承継の想い胸に独立。
「地方出身者が多い東京だからこそ、地元の味が求められる」と考え、九州料理を軸とした飲食店を展開。
伝統の味を守りながら、その魅力を東京の地で広め続けています。

＼＼ 10～20代スタッフが仲良く働く職場です！／／
社員は20代後半の店長を含めた2名体制で、お店を中心となって支えています。
アルバイトは10名在籍しており、学生やフリーターなど10～20代前半の若手のみ！
年齢の近いスタッフが多いためコミュニケーションも取りやすく、日々楽しみながらチームワークよく働いています♪

＝＝【求職者のみなさんへメッセージ】＝＝
ここまでお読みいただき、ありがとうございます。
九州料理の美味しさをより多くの方に広めていくため、ぜひ一緒に楽しく働きませんか？

人を喜ばせることが好きな方、喜ばせたいと考えている方は大歓迎です☆
スタッフ一同、あなたにお会いできることを楽しみにしています！

≪ 運営店舗情報 ≫
■『九州料理と旨い酒　どんたく下北沢店』（東京都世田谷区北沢2-33-12　1F）
■『MAGI/one.1』（東京都世田谷区北沢2-33-12 2F）
■『九州料理と旨い酒　どんたく三軒茶屋店』（東京都世田谷区太子堂5-1-14）

社員として採用された方は、入社後に異動となる可能性があります。
詳細については面接でご説明します。