イタリアン&カフェ CARNICERIA -カルニセリア- 渋谷店の求人情報｜東京都渋谷区

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＼＼「肉×ワイン」のプロとして自由に働く／／
縛りは一切なし。あなたの“感性”がメニューになる！

✔️休み超充実！月8〜9日休み＋推し活休暇あり♪
✔️従業員が口を揃えて「家より居心地がいい」と絶賛
✔️出店計画多数！2028~30年に向けてポスト増設中…
✔️新卒は27万〜／経験者は32万〜50万の高待遇！

急成長中の『goonies』で、新しい冒険を始めよう！

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渋谷PARCO「カオスキッチン」の中心！
お洒落な肉バル×ワインビストロ☆
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渋谷駅より徒歩5分！
『CARNICERIA（カルニセリア） 渋谷』は、食・音楽・カルチャーが融合した次世代の飲食店ゾーンで一際異彩を放つ肉バルです。

壁一面に貼られた古い外国映画のフライヤー、店長の気分で流れるJ-POP……。

まさに“カオス”な空間ながら、提供するのは「A5和牛のグリル」や「0.5mmの超極薄生ハム」といった本気の一皿。
デートから宴会まで、連日SNSや口コミを見て訪れるお客様で活気があふれています！

＼＼個人店と大手のいいとこどり／／
個人店の良さは、自由に任されること。
大手の良さは、持続性とポスト。

当社はこの両方を、本気で実現しています。
「この重厚な赤ワインには、あえてスパイスを効かせた肉料理を合わせたい」
そんな閃きが、そのままお店の新メニューに！
現場に大きな裁量があるからこそ、「自分でワインを買い付け、それに合う料理を創る」という飲食人としての最高の贅沢が味わえます！

＞＞従業員太鼓判！「家より居心地がいい」職場＜＜
弊社には「理不尽な怒号」は一切ありません。
社内アンケートでダントツ1位の魅力は【圧倒的な人間関係の良さ】。売上目標を達成したら全員でハイタッチし、悔しい時は共に考える。
そんなアットホームなチーム感が自慢です！

＞＞爆速成長＆スピード昇格をお約束！＜＜
2028年、2030年と具体的な出店ロードマップが動いているため、ポストは次々に生まれています。実際、入社1年半（31歳）で店長へ抜擢されたメンバーも！
「上が詰まっていて昇進できない」という停滞感とは、無縁の環境です。

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ホンキで挑む！働きやすい環境づくり
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●業界トップクラスの高待遇♪経験者は月給32万〜
「飲食＝稼げない」という常識を壊します！
新卒でも月27万円〜、店長・料理長候補は32万円〜。さらに、月50万円も目指せる給与体系を整えています。
頑張りはミニボーナスや昇給でダイレクトに還元します！

●「推し活」も「食べ歩き」も全力応援！
プライベートが充実してこそ、良い仕事ができる。それが当社の考えです。
月8〜9日の休みに加え、当社ならではの【特別休暇】をご用意！

＞＞推し活休暇： 自分の“推し”を応援するための休暇♪

＞＞食べ歩き休暇： インプットのための食事をサポート！

＞＞誕生日休暇： 年に1度の大切な日★好きに過ごせます！

●服装・髪型・ネイル自由♪自分らしさを全解放！
決められた制服はありません。清潔感があれば、服装も髪色もネイルも自由！「自分らしく、楽しく働く」ことを何よりも大切にしています。
あなたの個性が、お店の新しい魅力になります♪

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■ 運営：株式会社goonies（グーニーズ）■

「飲食＝ブラック」の既成概念を、完全払拭。
2028年・2030年へと続く“拡大ロードマップ”が進行中！
共に歩む、中心メンバー募集！
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◆＊ 代表取締役 鈴木の想い ＊◆

「当たり前のことを当たり前に」挑戦し続ける

2011年、赤羽に『グッドミートバル』をオープンしたのが私たちの始まりです。
社名の『goonies』は、財宝を探す少年たちの冒険物語と、お客様のニーズを読み解き叶える「Good＋Needs」という2つの想いを込めています。

私が何より大切にしているのは、「敬うこと」と「感謝の気持ち」です。
これまで何度も、お客様やスタッフに助けられてきました。赤羽本店を離れた今でも、当時の常連様が支えてくださっています。それが私の原動力です。

gooniesは、枠にとらわれない発想を大切にしながらも、「当たり前のことを当たり前に実践する」ことを忘れない会社です。そして、手を挙げれば必ずチャンスを掴める場所でもあります。
自分も、周りも、みんなで幸せを育んでいける。そんな小さな冒険を、一緒に楽しみましょう！

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【採用担当からのメッセージ】

ここまでお読みいただき、ありがとうございます。

「今の環境では自分の冒険が止まっている」と感じている方、「もっと自由に、もっと楽しく働きたい」と思っている方、一度私たちの扉を叩いてみませんか？

経験者はもちろん、「これからプロを目指したい」という未経験の方も大歓迎です。
最高に温かい社員たちが、あなたの新しい一歩を全力でサポートします！

あなたと一緒に働ける日を、スタッフ一同楽しみにしています！