オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:5月23日 19:58]

\2026年5月オープン/調理月給35万円〜×日月定休◎恵比寿のオシャレな串揚げ×ワインバー★
2026年春オープン!
2026年春オープン!

串揚げ 豊の求人情報|東京都渋谷区

[ クシアゲユタカ ]
  • 日曜定休
  • オープニングスタッフ
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ワインバー×串揚げの新業態
客単価 10000円〜15000円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩8分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿4-11-9 クオーレエビス 1階 [地図]
定休日 日曜日・月曜日
運営 株式会社フーズ

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給38万円〜48万円 ※経験・能力を考慮し、決定します
※研修期間1ヶ月(条件変動なし)

◆賞与あり
◆昇給あり
◆交通費全額支給(社内規定あり)
◆地方にお住まいの方は引っ越し費用などの手当あり
┗面接時にご相談ください
応募資格 調理経験者歓迎!
和食や焼鳥などの経験がある方は特に歓迎!
※寿司職人またはフレンチ、イタリアンシェフも募集しております。
勤務時間
10:00~23:30 実働8時間・休憩あり(シフト制)
休日・休暇 完全週休2日制(日・月)

◆有給休暇あり
◆慶弔休暇あり
◆育休産休あり
待遇 ◆社会保険完備
◆制服貸与
◆まかないあり
◆資格取得支援あり
◆従業員割引(グループ店舗が割引で利用できます)
仕事内容・
求める人物
===============
お店をつくり上げる楽しさを味わえます★
完全週休2日制で働きやすさ◎
キャリアアップを目指すなら今がチャンス!
===============


【仕事内容】
食材の仕込みや在庫管理、調理・盛り付け、メニュー開発など一通りの調理業務をお任せします。
あなたのサービス精神を発揮して、お客さまに居心地の良いひと時を演出していきましょう。

将来的には世界に通用するような高級串揚げ店へと成長させてください!
食べることが大好きでアクティブに動ける方には、ぴったりだと思います。

▼ここがポイント
オープニングスタッフ募集!
今なら新店の立上げに参加が可能!メニュー開発やイベント企画にも参加OKです。
経験がある方は即料理長として活躍してもらうことも可能です◎
オープニング店舗なので、スタッフ全員スタートラインは一緒です。
協力しながら、お店をつくり上げる楽しさを味わいましょう◎

業界高水準の給与をご用意!完全週休2日制で私生活充実◎
「日頃から頑張るスタッフに給与で還元したい」
そんな想いから、飲食業界でも高水準の給与を実現しました。

さらに飲食業界ではまだまだ珍しい完全週休2日制を導入。
プライベートを大切にしながら働けます◎

今後も続々出店予定!
今後は焼肉やワインバルなど、多彩な業態の出店を計画しています。
オープニングスタッフとして立ち上げに携わるチャンスあり◎
店舗展開にともない、店長やマネージャーといった重要ポストも続々と誕生予定です。
人事や経理などの事務作業は本部が担うので、メニュー開発やスタッフ育成などの現場業務に集中できる環境です。負担なく業務ができ、早期キャリアアップを目指す方には絶好のチャンスがあふれる環境です!

【こんな方を歓迎します】
・お客さまとのコミュニケーションを楽しめる方
・食べることが好きで、美味しいものに詳しくなりたい方
・明るく元気に、アクティブに仕事に取り組める方

「何でもやってやる!」という意気込みのある方は大歓迎!
素直に学ぶ姿勢とやる気があれば、経験が浅い方にもしっかり仕事をお教えします。
私たちと一緒に、飲食の仕事で感動を生み出していきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 英会話 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>串揚げ 豊 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ワインバー×串揚げの新業態> 串揚げ 豊

調理・店長候補積極採用中!
調理・店長候補積極採用中!
================
\\恵比寿×ワインバー×串揚げの新業態//
◎完全週休2日制
◎やりがいたっぷりのオープニングスタッフ
◎東京都内に運営店舗多数
================


☆★ ワインと串揚げのマリアージュ ★☆
2026年5月、恵比寿に誕生するのは、ワインと串揚げを楽しむ大人の隠れ家ダイニング。
姉妹店の焼肉店が一頭買いする山形牛や、豊洲から直送される旬の鮮魚を使用したメニューを、厳選したワインと★
この唯一無二のコンセプトを形にし、お客様が食事を楽しめるひとときを提供します!

店内は落ち着いた雰囲気のオープンキッチン。
お客様の笑顔をすぐ目の前で見ながら、最高のディナータイムをトータルで演出できるのがこの仕事の醍醐味です◎
新業態の立ち上げメンバーとして、メニュー開発やブランド立ち上げにも参加して頂きます!
お客様が日常を忘れて過ごせる、そんな居心地の良いお店を一緒に作っていきませんか。

特に、調理スタッフ・店長候補を積極的に採用中◎
▼調理スタッフ:調理経験を活かして、新ブランドの核に
他業態の経験でも調理経験者は即戦力として歓迎します!
単なる「調理担当」ではなく、新店のブランド開発やメニュー構成にも深く関わっていただきたいと考えています。
あなたが積み上げてきた技術や知識を、新しいお店の「味」として形にしませんか。

▼店長候補:未経験から「一流の店長」へ
飲食業界の経験さえあれば、マネジメントの経験は問いません!
入社後すぐマネジメントを学べる環境なので、調理経験とマネジメント経験がある方は即店長としてのスタートも可能です◎
「いつか自分の店を持ちたい」「店舗運営のノウハウを学びたい」という方は特に歓迎します。
安定した経営基盤があるからこそ、腰を据えてイチからマネジメントを学べる環境です。

《 当店で働くここがポイント 》
\\個人店にはないスケールの大きさで最短成長//
長年の実績と信頼に支えられた経営体制により、都内一等地(麻布十番・六本木・恵比寿など)に出店しています。
一流の舞台で、個人店では得られない経験を通じて自分自身も大きく成長できる環境です。

\\都内屈指の待遇!年収600万円も目指せる//
「頑張っているのにお給料が低い」こう感じたことはありませんか?
当社は、年功序列ではなく成果をしっかり評価する体制を整え、皆さんの頑張りを正当に評価します◎

さらに飲食業界では希少な完全週休2日制を導入しているため、プライベートも充実。
しっかり休み、しっかり働きましょう。

\\キャリアチェンジも可能!5業態を運営中//
運営母体『株式会社フーズ』では、ワインバー・焼肉・居酒屋・鮨・焼き鳥など5業態7店舗を展開。
そのため、希望に応じて他業態へのジョブチェンジ(異動)が可能です。
「同じ業態で技術を極めたい」「他業態にチャレンジしてキャリアの幅を広げたい」
どちらの希望にも応えられる柔軟な環境が整っています!


◆ 株式会社フーズについて ◆
自己資金経営で年商11億、純益16%を誇る安定経営の優良企業です。
出店先はどこも日本で最前線のトレンドエリア。
社員一人ひとりの成長を大切にし、さまざまな経験が積める場を提供しています。

【 姉妹店情報 】
>> 『ワインハウス 南青山』
>> 『焼き鳥居酒屋 ささ木』
>> 『八兵衛 西麻布店』
>> 『八兵衛 青山本店』
>> 『八兵衛 恵比寿店』
>> 『焼肉 遊牧』

◆採用担当者より皆さまへ ◆
当社は、南青山の『ワインハウス』をはじめ、多業態を都内の一等地に展開してまいりました。
今後さらに飛躍するため、新しいメンバーを募集します!

私たちが実現しているのは、スタッフ一人ひとりが自分の個性を活かし、のびのびと働ける職場です。
ぜひ、当社をあなたのキャリアアップにご活用ください!
一緒に楽しい未来をつくりましょう◎
キャリアチェンジも可◎
キャリアチェンジも可◎
恵比寿×ワインバー×串揚げ店
恵比寿×ワインバー×串揚げ店
完全週休2日で私生活充実
完全週休2日で私生活充実
お客さまに愛されるお店♪
お客さまに愛されるお店♪
ワインの品揃えも豊富◎
ワインの品揃えも豊富◎
せひご応募ください!
せひご応募ください!
<応募先>串揚げ 豊 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
串揚げ 豊
串揚げ 豊 [ワインバー×串揚げの新業態]
恵比寿駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給38万円〜48万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります