Wine no Ruisuke新店（ピザ業態、店名未定）の求人情報｜東京都渋谷区

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―2026年春頃　RENEWAL OPEN―
渋谷駅直結の渋谷ストリーム内
イタリアンダイニング『Wine no Ruisuke』が本格ピッツァを始動！
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新宿で多店舗展開し、多くのファンを持つ「るいすけグループ」が、
今春渋谷に新店をリニューアルオープン！
今回はグループ初となる本格ピッツァの新業態です♪

豊洲市場直送の魚介類を使用したカルパッチョなど、バリエーション豊かなイタリアン料理を提供する当店。
今回のリニューアルでは、新たに「本格的な窯焼ピッツァ」を導入し、「食材を活かしたお料理を提供するお店」として進化します！

リニューアルに伴い、メニューの構想段階から携わることが可能です◎
「旬の食材」をどう活かすか、どのようなピッツァを提供するか…
あなたのアイデアを形にできる、クリエイティブな仕事が待っています。

＊:::::　お客様に“感動”をお届けするために　:::::＊
私たちが追求するのは、お客様の期待を超える「感動」です。
そのために不可欠なのが、スタッフ同士のチームワーク。
互いに意見を出し合い、最高のチームを作ることで、最高のサービスが生み出されると考えています。
妥協することなく、常に質の高い料理やサービスを提供し続けるために、共に研鑽していきましょう。

＊:::::　新店はこんなお店になる予定です！　:::::＊
店内は、一歩足を踏み入れた瞬間に心が踊る空間。
“大人が楽しむ渋谷のレストラン"として、洗練されつつも温かみのある内装に仕上げています。
空間づくりへのこだわりも強く、アンティークの家具やディスプレイ、椅子の一つひとつまで厳選。
お客様の感性に響く、ワンランク上の価値提供をテーマとしています。

＊::::: 当店だからこその味わいと、新たな挑戦 :::::＊
リニューアル前の「Wine no Ruisuke」では名物“石窯ローストチキン”を、
職人と共同開発した特注の石窯を使用し、独自の調理法で焼き上げていました。
この石窯は、世界で唯一の存在です。
そして今、この石窯を活用した新たな主役「本格的な窯焼ピッツァ」が加わります。
まだ構想段階のため、メニュー開発の余地は無限大。
三浦半島の朝採れ野菜など、こだわりの「旬の食材」を活かした新メニューを、一緒に作り上げていきましょう。

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【運営会社：株式会社ロイヤルストレートフラッシュ】
当社は、西新宿を拠点に6店舗の飲食店を経営している会社です。
企業理念として「感謝 楽しく 追求」を掲げ、スタッフそれぞれの長所を伸ばし
「お客様が、楽しく活き活き働くスタッフに会いに来る店」を目指しています。
居酒屋やラーメン、ホテル、建築、美容、アパレルなど、
さまざまな業界から転職してきた社員が数多く在籍しています。
多様な価値観やバックグラウンドを持つスタッフたちと、ともに成長していきましょう◎

━◇自分らしく働ける当社の魅力ポイント◇━
▼現場の声を反映し、チャレンジやアイデアを受け入れる風土
▼海外研修・試飲会などスキルアップの場が豊富
▼ポジションUPで⇒仕事の自由度もUP
▼新店・新ブランドづくりに携わるチャンスあり
▼業態間異動が可能、さらに広がる飲食人としての幅

＼＼今後も出店計画中！／／
当社では年に1〜2店舗のペースで新規出店し、
これまで多くのブランド・店舗を展開してきました。
近々“社内独立制度”も導入予定です◎
今後も出店計画中のため、活躍できるポジションがどんどん増えていきます！

＼採用担当からのメッセージ／
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「飲食業界で働き続けたい」「スキルアップしていずれは自分の店を持ちたい」
このような意欲ある方々が、仕事もプライベートも諦めずに充実するような環境作りを目指してい
ます。
35歳で自分のお店を持ったスタッフや、未経験スタートから1年で店長、
3年で店舗統括に昇格したスタッフもいます。
仕事を楽しみ、プライベートを楽しみ、お客様に最高のサービスとして還元しましょう◎
オープニングメンバーの一員としてご活躍いただける方からのご応募お待ちしております！