NEW	【月給40万円】お店作りはあなた次第！六本木の隠れ家をお任せします◆創業20年超の安定基盤◎日祝休み

六本木駄菓子屋の求人情報｜東京都港区

［ロッポンギダガシヤ］

シニア・ミドル活躍
日曜定休
個人経営
小さなお店(20席未満)

▼お店データ（オープン日：2002年5月13日） [お店のサイト]

業態	六本木の路地裏に佇む、個人経営の本格居酒屋
客単価	4000円〜5000円	席数	10席〜15席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ日比谷線六本木駅より徒歩6分　都営大江戸線六本木駅より徒歩7分
勤務地	東京都港区六本木7-12-15 1-C　[地図]
定休日	日曜・祝日

このお店の特徴は？公開日：2026年1月16日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給40万円〜 ※固定残業50時間（75,000円含む） └社員は1人体制のため、始業も終業も自分で考えて動くことができます◎ ◆交通費支給 ◆賞与あり（業績による） ◆昇給ありボーナス・賞与あり昇給あり交通費支給
応募資格	◆経験者歓迎！（経験があればあるほど活かせます） ◆経験が浅くてもOK（一人で店を切り盛りしたい！という情熱があれば大歓迎） ◇和食・居酒屋などでの経験をお持ちの方は優遇 ◇将来、独立を目指す方も大歓迎 ◆就職日がまだ先の方も対応いたします！
勤務時間	9:00～23:00 ※休憩2～3時間あり
休日・休暇	日曜・祝日定休 ◆年末年始休暇 ◆ほか休暇あり（詳細は面接時にご案内）年末年始休暇
待遇	◆社会保険完備（健康保険・雇用保険・労災保険） ◆制服貸与 ◆まかない・食事補助あり ◆資格取得支援 └当店フグも取扱っているため、フグ免許取得も支援いたします！ ◆その他待遇あり └詳細は面接時にご案内します資格取得支援まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	□□□□■■■■■■□□□□ 六本木の14席の隠れ家が「あなたの城」に！未来の独立に向けて経験を積む大チャンス★ 【日曜・祝日定休／月給40万円～】 □□□□■■■■■■□□□□ ＝＝仕事内容＝＝あなたには、この14席の小さなお店のすべてをお任せします。まさに「一国一城の主」として活躍できる環境です！ ◆仕入れ・仕込み ◆調理全般 ◆接客・お客様とのコミュニケーション ◆おすすめメニューの考案・開発 ◆売上管理など、店舗運営に関わる業務全般オーナーは基本的に店舗に不在。そのため、メニュー作りも、お店の雰囲気作りも、すべてがあなたの裁量次第◎ 自分のアイデアをダイレクトに形にできる、やりがいに満ちた仕事です！＝＝当店で働くポイント＝＝《1》あなたが、この店の主役です仕入れからメニュー開発、接客スタイルまで、お店のすべてに関われます。ほとんど自分の店のように、理想を追求できる環境ですよ！常連さんとの会話から生まれる新メニューも大歓迎。あなたのキャラクターや個性が光るお店を創り上げてください。《2》独立に向けて、リアルに学べます将来独立を目指す方も大歓迎！調理や接客～売上管理や経営まで、店舗運営のすべてを実践で学ぶチャンスです。お客様からの率直なご意見は、きっとあなたの成長の糧になるはず。ここで築いた経験とお客様との繋がりは、かけがえのない財産となりますよ！《3》日曜・祝日休みでプライベートも充実飲食店では貴重な、日曜・祝日が定休日。仕事に全力で打ち込むためには、プライベートの充実も不可欠です。しっかりと体を休めたり、趣味の時間を楽しんだり…。オンオフのメリハリをつけて、長く活躍できる環境を整えています。＝＝こんな方を歓迎します＝＝ ■将来、自分のお店を持つという夢がある方 ■自分の裁量で店を動かしてみたい方 ■調理だけでなく、経営についても学びたい方 ■お客様とのコミュニケーションを楽しめる方 ■指示を待つより、自分で考えて行動するのが好きな方『駄菓子屋』は、あなたの腕とアイデアで、さらに輝きを増す場所です。大変なこともあるかもしれませんが、それ以上に大きなやりがいと成長を約束します。「自分の力でお店を動かしたい」その熱い想いを、ぜひ私たちに聞かせてください。あなたからのご応募を、心よりお待ちしています！身につくスキル！学べる知識！包丁さばき盛り付け技術お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞六本木駄菓子屋正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜六本木の路地裏に佇む、個人経営の本格居酒屋＞　六本木駄菓子屋

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＼将来、自分のお店を持ちたい方へ／
六本木で20年以上愛される本格居酒屋◇
ココであなたの力を試してみませんか？
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＝＝六本木に佇む隠れ家『駄菓子屋』＝＝
2002年5月の開業から20年以上、六本木の片隅で常連様に愛され続けてきた和食居酒屋です。
このたび、現店長の独立にともない、お店の未来を託せる新たな仲間を募集することになりました。

コンセプトは「ほっと落ち着く小さな空間」。
女性が一人でもふらりと立ち寄れるような、温かい雰囲気づくりを大切にしています。
地域に根付いた“馴染みの店”で、あなたの新しいキャリアをスタートさせませんか？

＝＝豊洲直送の鮮魚と四季折々の日本酒＝＝
お店の自慢は、豊洲から仕入れる新鮮な魚介類と、日本酒専門店から厳選した季節のお酒。
お昼は丼ものを中心としたランチ、夜は刺身や一品料理を楽しめる居酒屋として営業しています。

仕入れの内容は日々変わるため、料理の自由度は非常に高いです。
これまでの経験を活かし、あなたのアイデアで新しいメニューを生み出すことも大歓迎！
料理人としての腕を存分に振るえる環境がここにあります。

＝＝こぢんまりとした温かい空間＝＝
店内はカウンター6席、テーブル8席の合計14席。
お客様一人ひとりと向き合える、ちょうどいい広さのお店です。
全席禁煙なので、快適な環境で仕事に集中できます。
（※店舗の外部に灰皿を設置しています）

＝＝自分のペースで働ける環境です＝＝
現在、店長1名とアルバイト2名でお店を運営しています。
新しく入る方には、基本的にお一人でお店を回していただく予定です。
「自分の裁量で仕事を進めたい」という職人気質な方にピッタリ！
休日には英会話を習いに行くなど、プライベートを充実させているスタッフもいますよ。

【ここで働く魅力】
◆あなた次第で、お店はもっと面白くなる
14席の小さなお店なので、あなたの個性やアイデアが直接お店の魅力に繋がります。
メニュー開発から接客スタイルまで、大きな裁量権を持って店舗運営に挑戦できます。
「自分のお店」を経営するような感覚で、大きなやりがいと成長を実感できるはずです。

◆独立の夢を、全力で応援します
「いつかは自分の店を」という夢をお持ちの方にとって、当店は最高の学びの場です。
資金を貯めながら、店舗経営のノウハウを実践的に身につけることができます。
常連様との関係づくりも、未来の独立に向けた大切な財産になりますよ。

＝＝未来の仲間へメッセージ＝＝
最後までお読みいただき、ありがとうございます。
今回は、欠員補充のための募集です。
「一人で自由にお店を創っていきたい！」という気概さえあれば、経験が浅くても歓迎します。

チームで協力するというよりは、一人で主体的に動くことが求められる環境です。
あなたの腕とアイデアで、『六本木駄菓子屋』の新しい歴史を一緒に作っていきましょう。
ご応募を心よりお待ちしています！