酒場 カミナリの求人情報｜東京都杉並区

＼＼2026年2月オープンの新店舗／／
人とカルチャーが交差する、¨高円寺発¨の新しい大衆酒場。
一緒に【街とつながる店づくり】をしよう！

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新規オープンのため
さらなる成長・お店を盛り上げていってくれる
社員を増員積極募集中！
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高円寺出店2店舗目！
2026年は8月にも新規出店、
2027年は更に3店舗の出店を行う予定です！

店舗コンセプト
高円寺という街には、ファッション・音楽・アート・人の熱が交差する独特のカルチャーがあります。
その雑多でエネルギッシュな空気を空間に落とし込み、¨街とつながる大衆酒場¨を目指しました。
スピーカーから流れる音とグラスの音が混ざり合い、通りから自然に人が吸い込まれるようなオープンな雰囲気で語らえる空間を構成しています。
内装は、打ちっ放しのコンクリートなど、作りこみすぎない¨ラフでリアルな質感¨を大切に。
無骨さの中に人の温度が感じられる、高円寺らしいカルチャーと大衆性が共存する酒場¨高円寺の新しいカルチャーを作る場¨を目指しています。

料理は季節の旬の食材を使った創作料理を提供。
どんなお客様でも飽きずに楽しめるように一捻りきいた、粋なメニュー構成にしています。
スタッフ皆でアイディアを出し合って、月に一度程のペースで変えていきます。

国内外のクラフトビールや日本酒、焼酎、各種サワーなどが充実。
お酒は定番のものから、季節のお酒など入れ替えて揃えていますので、
皆で候補をあげて決めていきます。

立場や年齢を問わず、ボトムアップの風土を大事にしています！
メニュー開発もイベント企画も、スタッフ発信が多数！
「こうしたらもっと面白くなる、もっと喜んでもらえる！」をカタチにできる環境です。

●・・運営会社「株式会社JAKA」・・●
弊社は創業7年で都内で居酒屋3店舗、アパレル事業を行っています。
今後は飲食店舗の地方進出、FC展開、不動産業など多岐にわたる事業展開をしていきます。

挑戦・成長・愛情・規律を大切にするチームです！
経験や年齢は一切問いません。
必要なのは失敗を恐れず前に踏み出す挑戦の勇気・昨日の自分を超えようとする本気の成長意欲・仲間を思いやり、支え合う愛情とチームワーク・前向きで誠実な姿勢です！

一人ひとりがこの４つの軸を体現し、互いを高め合いながら、
本気で¨最強のチーム¨を創り上げていく。

【◉若手メンバー中心の楽しい職場です！】
現在、当社で活躍する社員スタッフは20代から30代の若手が中心！
若いスタッフが多く元気で素直で面白い¨いいやつ¨ばかり。言われてやるより自らやる、
仲間とみんなで創る。そんなスタイルが、JAKAの空気です！

【◉チームワークを大切にした集団です！】
スタッフ皆で良いも悪いも話し合い、チームとして日々成長し、実績を伸ばしています。
そのおかげで、お客様にも「美味い！」「楽しい！」「スタッフが気持ちいい！」とよく声をかけていただいてます。

スキルや経験も大事ですが、それ以上に成長意欲と人柄を大切にしています。
お客様はもちろん、共に働く仲間への心配り、そして夢や目標に向かって頑張れる、そんな方と一緒に働きたいと思っています。

■こんな方は是非一緒に働いてほしい!
★店舗・会社を一緒に作り上げていける方
弊社は2018年に設立をして、今年7期目を迎え今年度から本格的に多店舗展開をしていきます！
2030年までに居酒屋20店舗展開を目標としております！
店舗数および事業の拡大に応じて、店長・料理長・マネージャーのポストもどんどん増えていくので、他社よりも上のポジションを目指せるチャンスが多数ある事も弊社の魅力であると考えております。
まだまだ新しい会社なので、枠に囚われず自分の実力を発揮することもできます！

¨自分やチームの力でお店や会社ができあがっていく¨
発展途上の会社でまだまだ成長中だからこそ、さまざまな挑戦や経験をしていただけます。
その過程で、たくさん失敗もあると思いますが、挑戦がなければ失敗もありませんし、それもいい経験に繋がると信じています。
仕事をしていれば、ネガティブな状況になることもあります。
でも、その中で1個でもポジティブな要素を見つけて、一緒に成長していきましょう！

★将来独立志望のある方
社長との距離が近く、マネジメントや経営を肌身で学ぶことが出来るのも弊社の魅力です。
PL管理・物件選定・内装・業態作り・KPI管理など、他社では携われない仕事も自分のスキルにする事も可能です！
社内独立制度もありますので、独立を考えている方は大歓迎です◎

★人生を楽しくしたい方
弊社では、仕事も遊びもどうせやるなら全力で楽しむことを掲げています！
「自分で考え、自分で行動する」自主性に重きを置いている弊社では、
日々「より店舗を良く進化させる為には？」と考えながらスタッフが働いています。
このように働くのにも仕事を楽しむことが一番大切！
そんな労働環境を弊社は用意しております。
自分たちの叶えたい世界観に向かって走り続ける為に、仲間が必要です。
株式会社JAKAには共に戦うメンバーが揃っています。
未経験の方でも決して見放すことはありません！
むしろ、未経験の方は大歓迎です！
唯一無二な「働いて楽しい飲食店」を一緒に作り上げて行きましょう！

■求職者の方にメッセージ
「挑戦したいけど、まだ自信がない…」
そんな方こそ大歓迎です！
一緒に¨自分の成長が仲間・お店・会社の成長になる¨そんな職場を作りましょう！
はじめは「ちょっと気になる」くらいの気持ちでOKです！
ぜひ一度、直接お話ししましょう！

【現在までの姉妹店をご紹介◎】
「まぐろんち高円寺ガード下店」
「ゴカイドコロ神楽坂店」