NEW	中目黒で話題の「熱炒」が赤坂に上陸！2026年4月オープン予定！オープニングスタッフ募集！

熱炒虎打楽　赤坂店の求人情報｜東京都港区

［ルーチャオホダラ　アカサカテン］

駅チカ(徒歩5分以内)
オープニング
一体感のある職場

▼お店データ（オープン日：2026年4月20日）

業態	台湾料理店
客単価	3000円〜4000円	席数	50席〜75席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ千代田線赤坂駅より徒歩3分　東京メトロ丸ノ内線赤坂見附駅より徒歩6分
勤務地	東京都港区赤坂3-6-6 赤坂樽井ビル１F・２F　[地図]
定休日	不定休
運営	Hodara International株式会社

このお店の特徴は？公開日：2026年3月10日

正社員店長候補・マネージャー募集

特徴	独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給35万円〜45万円試用期間3ヶ月・固定残業代含44h/月（100,000円）インセンティブ制度昇給あり交通費全額支給
応募資格	店舗管理経験者
勤務時間	10:00-23:00の中でシフト制
休日・休暇	月8日休・夏期冬期各4日休・誕生日月1日休夏季休暇月8日以上休み
待遇	成績優秀者・台湾研修あり海外研修髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	マネージャとして、店舗管理を行っていただきます。シフト管理から・数値管理・品質管理含めてお店がより良くなるような運営をお任せしたいと思っています。まだこれからの出店予定もある為、一緒に会社を大きくできる人を求めています。台湾と日本の架け橋になるようなお店作りを目指しています。中目黒店にて研修をします。身につくスキル！学べる知識！出店開業ノウハウ店舗運営メニュー開発

＜応募先＞熱炒虎打楽　赤坂店正社員店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴　＜台湾料理店＞　熱炒虎打楽　赤坂店

東京では初上陸の台湾屋台料理「熱炒」（ルーチャオ）は今まで日本であまり見かけなかったメニューが盛りだくさんなお店です。美味しいのはもちろんですが、「楽しいテーブル」を目指して店作りをしています。

一号店は中目黒の高架下、そして2号店の赤坂店は規模も大きくなってメニューもさらに充実。
中目黒店にて研修をします。

３０代、２０代の日本人と台湾人のスタッフで運営しています！
そんなお店を一緒に作っていけるスタッフを募集しています！

このお店は、台湾の会社と共同で作っています。台湾の人たちとも仲良くなれちゃいます。

台湾スタッフも在籍し、中国語の勉強にもバッチリ！新しい料理をシェフがきっちり教えてくれるので、かなりのスキルアップになります。

また店名の「虎打楽」（ホダラ）は台湾語で乾杯という意味です。みんなで乾杯する楽しいお店に育てていきたいと思っています。

そんなお店が求める人は。。。

①新しい業態であるため、チャレンジ精神に富む人
②周りの仲間と協調してやっていける人
③常にお客様のことを考えて行動できる人
④常に前向きな人
⑤台湾が好きな人