熱炒虎打楽　赤坂店の料理長候補（シェフ・板長など）（正社員）の求人情報｜東京都港区

赤坂で、本場の台湾熱炒を率いる。

熱炒 虎打楽 赤坂店は、人気の中目黒店に続き、2026年6月にオープンした本格台湾熱炒店です。

飛び交う中文、厨房に響く中華鍋の音、活気あふれる店内。日本にいながら、本場の台湾の空気を感じられる環境があります。

今回募集するのは、料理長候補・マネージャー候補です。

私たちが求めているのは、単に現場を回す方ではありません。

スタッフを育成し、お客様に愛されるお店をつくり、売上を伸ばし、チームをまとめるリーダーをお迎えしたいと考えています。

人気の中目黒店に続く2号店としてオープンしたばかりだからこそ、お店づくりはまだ発展の途中です。

台湾人と日本人が協力しあって働いているお店です。

メニュー開発、オペレーション改善、人材育成など、あなたの経験やアイデアを活かしながら、一緒に「赤坂を代表する台湾熱炒店」をつくっていただきたいと考えています。

台湾人スタッフとともに、本場の台湾文化や料理に触れながら、ご自身の経験をさらに磨いていただける環境です。

「もっと大きな仕事に挑戦したい。」「自分の経験を活かして、お店を成長させたい。」

そのような想いをお持ちの方を、心よりお待ちしております。

あなたの経験が、この店の未来をつくります。