山芋の多い料理店 麻布十番の求人情報｜東京都港区

+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+
【オシャレな山芋料理専門店】
＼ 2026年2月にOPENします！ ／
種々の山芋とオリジナルの自然薯ビールがメイン◎
有名メディアに掲載実績あり！話題のお店♪
+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+-+

【『山芋の多い料理店 麻布十番』】
ほかにはなかなか見かけない、山芋専門にメニューを展開する和食居酒屋。
2026年2月、麻布十番にOPENすることが決定★
新しいスタートに向けて、新メンバーを募集することになりました！

今回は【正社員（店長・料理長・調理スタッフ・ホールスタッフ）】の募集！
飲食店で調理の実務経験をお持ちの方は大歓迎です◎

□■ 山芋にとことんこだわっています □■
『山芋の多い料理店』の名のとおり、メニューは山芋に絡んだ料理ばかり。
山芋農家と直接契約し、生産者の顔が見える産地直送の山芋をふんだんに使っています。

メニューは山芋に合わせて、和食をベースにした創作料理がメインです。
そしてほとんどのメニューに、山芋のとろろ付き。
全体的には薄味で、身体に優しいヘルシーな味つけを意識！
オシャレな雰囲気に仕上げるため、かわいい食器にもこだわっています◎

―▼ 人気や話題のメニューの数々
店長のオススメは、山芋の赤ちゃん「むかご」を混ぜ込んだ「むかご入り鶏つくね」。
甘辛のたれを付けて炭火焼きにし、仕上げに山芋の鬼おろしをかけた逸品です！

隠れ名物は「三種のとろろ食べ比べ」と「自然薯とろろ鍋」。
前者は、こだわりの山芋たちが持つ素材の美味しさをシンプルに味わえます。
後者は、季節の食材を使った鍋に、たっぷりのとろろをかけながら楽しむメニュー。
SNS映えする、ムービージェニックなメニューですよ♪

―▼ オリジナルのクラフトビールも大好評
クラフトビールメーカー『T.T BREWERY 中島工場』とコラボ。
『山芋の多い料理店』オリジナルの自然薯ビールには、お客さまもみなさん注目！
自然薯のコクとピルスナータイプのスッキリ感がたまらないと、売り切れてしまう日もあるくらいです☆

---

□■ 大会での入賞や某有名メディアでの掲載実績あり □■
既存店は2022年【全国ご当地鍋フェスティバル】で、見事に第2位として入賞しました！
ほかにも、有名テレビ番組に出演実績あり。
いま話題のお店で働けるチャンスですよ♪

□■ いますぐ中心ポジションを目指せます □■
いまなら、店長や料理長といったお店の中心となれるポストがあります◎
「調理経験を活かしてここで力を発揮したい！」という方は、ぜひチャレンジしてください。
全員が同じスタートなので、あなたの裁量をどんどん活かしていただけます！

また、「将来は自分のお店を持ちたい」という独立志向の方も大歓迎です★
経営ノウハウも惜しみなく伝授しますので、ここを夢への足掛かりにしてください。
働きながら確かな知識を吸収し、次のステップへと羽ばたきましょう！

／／
新店舗で立ち上げメンバーとして働けるチャンスは今だけ★
まずはお会いして、目標や経験などいろいろとお話をしましょう！
みなさまにお会いできる日を、心より楽しみにお待ちしています。
＼＼