オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月6日 00:43]

\次のステージへ一緒に!/成長中の『くろえもん』グループ☆あなたの思いがどんどん形になる環境です!
成長フェーズにある会社で働きませんか?
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酒場ツルクロの求人情報|埼玉県鶴ヶ島市

[ サカバ ツルクロ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 炭火焼き鳥メインの酒場
客単価 5000円〜7000円 席数 30席〜40席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東武東上線 鶴ヶ島駅より徒歩2分 
勤務地 埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-29 長峰ビル 2F [地図]
定休日 水曜日
運営 株式会社ビクトス・ジャパン

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜 ※試用期間は経験やスキルを考慮します。面接時に相談しましょう

・昇給あり
 └28歳で入社したスタッフが、1年後に5万円上がりました(店長給)
・賞与あり
 └業績に応じて年2回
・資格・スキル手当あり
 └専門調理師資格・調理師免許取得者
・交通費全額支給
資格手当・スキル手当 ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・飲食経験3年以上(調理ができる方)
・異業態の経験者大歓迎
勤務時間
12:00~24:00

【1日の流れ】
12:00~15:00 仕込み
15:00~17:00 休憩
17:00~24:00 営業時間
終電考慮
休日・休暇 ・月8日(シフト制)
・有給休暇
・夏季休暇(5日間)
・年末年始休暇
・特別休暇
夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ・社会保険完備
・まかないあり
・制服貸与
・髪型自由
 └清潔感があればOK
・バイク・車通勤OK
・旅行など社内イベントあり
 └伊豆への社員旅行や、全体での新年会も!
・生産者訪問あり
 └酒蔵見学にみんなで長野に行きました!
生産者訪問 バイク・車通勤OK 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
調理業務と、店舗のマネジメント業務をお願いします。

調理業務
・仕込み・調理
・仕入れや在庫の管理
・オペレーションの構築
・衛生管理
・メニュー開発 など

マネジメント業務
・運営管理
・スタッフの管理・育成
・売上や在庫などの数字管理
・販売促進企画の立案 など

\\ 当店で働く魅力 //
*自分が「いい!」と思うものをお届けできる!
「お客様に売りたいと思うものは、自分の力で買いに行く」
そんなスタンスを大切にしています。

提携業者や契約農家から買うなんてルールはありません。
この食材を使いたい!
ここから仕入れたい!
その気持ちを叶えられるから、納得したものを自信を持ってお届けできます◎

もちろん管理は大変です。
でもその分、自分の考えをすぐに形にできるからこそのやりがいがありますよ!

*刺激し合える仲間がいる!
現在活躍中のスタッフの前歴はさまざま。
和食居酒屋経験者もいますが、お寿司屋さんもいます。
今回も、経験ジャンルは問いません。
あらゆる業態の方と出会いたいと思います。

メニューはスタッフが決めるので、ジャンルが増えればバリエーションが多彩に。
みんなで刺激し合いながら、より素敵なお店を作っていきましょう!

*働き方もあなた次第!
裁量の大きさは働き方にも◎
こんなお店を目指したい!
こんなサービスをしたい!
という思いはもちろん、勤務時間などもご相談に応じます。

姉妹店が近隣にあるので、スタッフを上手く回して営業しています。
ご家庭がある方も遠慮なくご相談ください。

\\ 一緒に次のステージへ //
次のステージを川越市にしようと検討中。
そんな未来に向けて、新メンバーを募集します。
他業態への挑戦となるかもしれません。

自分がいいと思うものを提供したい!
自分のアイデアを形にしたい!
そんな意欲がある方をお待ちしています◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>酒場ツルクロ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <炭火焼き鳥メインの酒場> 酒場ツルクロ

刺激し合える仲間が待っています!
刺激し合える仲間が待っています!
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次のステージに向けて体制強化中!
『くろえもん』グループのレア求人◎

裁量大!納得できるお店作りができる環境で
あなたの力と思いを存分に発揮しませんか?

=■□=■□=■□=■□=■□=■□=■□=

ただいま『くろえもん』グループは、川越に出店を検討中。
さらなる成長を前に、新メンバーを募集することになりました。
次のフェーズに向けて、一生向き合えるような仲間をお待ちしています!


=■□ 駅前のオシャレな居酒屋です □■=
東武東上線 鶴ヶ島駅 東口からスグ!
線路沿いの駐輪場前にある『酒場ツルクロ』は、炭火焼き鳥メインの居酒屋です。
目印は切り絵タッチの花の絵が美しい行灯☆
近隣にお住まいの方や、駅近なこともあり近隣にお勤めの方で、毎日ワイワイにぎわっています。

=■□ 鮮度抜群の鶏肉を土佐備長炭で □■=
美味しい料理と日本酒が堪能できるお店として人気の『酒場ツルクロ』。
看板メニューの焼き鳥は、千葉県産の「錦爽鶏」や「水郷赤鶏」を使用。
一羽丸ごと仕入れて、食鳥処理免許のある自社セントラルキッチンで解体。
最高鮮度の状態でグループ店舗へ納品されています。

丸ごと仕入れているからこそ、ちょうちんなどの希少部位も品揃え。
土佐備長炭のみを使って焼き上げた焼き鳥は、ふっくらジューシーと好評です◎

=■□ 一品料理やお酒も美味しい □■=
焼き鳥メインですが、お刺身や一品料理も美味しいと評判の『酒場ツルクロ』。
お客様からは「どれを注文してもハズレがない」「全部美味しい」との声をいただいています。
それも、スタッフが自信を持ってお届けできるメニューを日々考えているから!
あなたの思いやアイデアもどんどん形にしてくださいね◎

お酒は全国各地から銘柄日本酒を仕入れ。
国産レモンを丸ごとすり潰したレモンサワーも、酸味がクセになると人気です!

=■□ お客様もスタッフも居心地抜群 □■=
オープンキッチンに面したカウンター席と、テーブル席をご用意。
やわらかい明かりが心地いい和風の店内は、いつも和やか。
優しく穏やかなお客様にも恵まれ、会話を楽しみながら働ける環境です◎

スタッフ同士の仲も良く、コミュニケーションが豊富♪
アルバイトを卒業する子は、毎回“タスキ渡し”をしてくれるほど、和気あいあいとしています。

働きやすさ、居心地の良さには自信があります!
あなたとも長く素敵なご縁を結べたらうれしいです◎

【運営店舗のご紹介】
『酒場ツルクロ』埼玉県鶴ヶ島市上広谷18-29 長峰ビル 2F
『さかどの酒場くろえもん』埼玉県坂戸市日の出町1-23 STEPS 2F
『北の炉端や くろえもん』埼玉県坂戸市薬師町1 北坂戸駅前ハイツ 105
『くろえもん 若葉』埼玉県坂戸市関間4-15-10 201号室
『麺や くろえもん』埼玉県坂戸市善能寺255-2
炭火焼き鳥をメインでご提供◎
炭火焼き鳥をメインでご提供◎
メニューは現場で決めています!
メニューは現場で決めています!
オリジナルドリンクも大人気♪
オリジナルドリンクも大人気♪
居心地の良さに定評のあるお店です!
居心地の良さに定評のあるお店です!
求人が出るのはレア!今がチャンス☆
求人が出るのはレア!今がチャンス☆
一緒に働けることを楽しみにしています!
一緒に働けることを楽しみにしています!
<応募先>酒場ツルクロ 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
酒場ツルクロ
酒場ツルクロ [炭火焼き鳥メインの酒場]
鶴ヶ島駅より徒歩2分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります