箱根料理宿　弓庵の求人情報｜神奈川県足柄下郡箱根町

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【『箱根料理宿 弓庵』】
高級温泉旅館でおもてなしを学ぶ
＼ サービス職種積極採用中！ ／

▼未経験スタートOK
▼幅広い業務にチャレンジできる
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場所は、多くの観光地が集まる人気エリア“箱根”。
非日常空間をご提供している高級温泉旅館『箱根料理宿 弓庵』です。
最高のサービスを提供していくため、【サービス職種】を採用強化しています◎

リピーターが多く、たくさんのお客さまから愛されている当旅館。
お客さまとの関わりを通して、新しい発見があること間違いなし。
「飲食店のサービスを勉強したい！」という“意欲ある方”をお待ちしています。

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――■ 『箱根料理宿 弓庵』 ■――
全室に源泉かけ流し露天風呂・半露天風呂を完備。
2018年には弓庵別館を改装し、弓庵別邸としてリニューアル。
高級感あふれる空間で、極上のおもてなしをご提供しています。

旅館の近くには〈彫刻の森美術館〉〈箱根強羅公園〉といった観光地も多数。
人気エリアに位置しながら、落ち着いた非日常空間を楽しんでいただいています。

――■ 旅館だから実現する“割烹の味” ■――
季節を感じる食材、器、盛付、手作りを大事に五感で味わっていただけるお料理をご提供。
枠にとらわれない新しい料理も積極的に取り入れています。
その日の気温や湿度にあわせ、もっとも食材がおいしく食べられる温度管理を徹底。
地元のブランド牛・野菜・近海で獲れた海産物など…厳選した食材を使用しています。
その食材を使って、職人が最高の一皿へ昇華していきます。

料理を最高に楽しんでいただくためには、盛り付けや器へのこだわりも大切。
特に八寸や前菜は盛り付けに物語を持たせることで、目でも味わえる料理へと仕上がります。

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― おもてなしの本質を学びませんか？ ―
旅館は、おもてなしの神髄を学ぶのにぴったりな場所。
挨拶や料理の配膳はもちろん、作法・マナーにいたるまで、基本を学ぶことができます。

その学んできた経験を活かし、ゆくゆくは旅館経営の道に進むことも可能。
経営陣とスタッフとの風通しが良い職場なので、一人ひとりにしっかり寄り添います。
他の旅館にはない“働きやすさ”をぜひ感じてくださいね。
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＝＝＝ 【運営会社：株式会社旅館王】 ＝＝＝
主に、旅館に対する事業継承型の事業再生に取り組んでいる企業。
旅館の運営だけでなく、飲食店運営にも力を入れています。
今後の企業の成長に、ぜひ力を貸してください！

★飲食店ドットコムにて求人掲載中！詳しくは各求人をご覧ください◎
▼当社直営の旅館【箱根料理宿 弓庵】
▼“寿司屋に泊まる”がコンセプトの旅館【鳥居崎倶楽部】
└旅館内で飲食店『SEA FOOD PARK27 KISARAZU BAY DINING』『鮨 一海』を運営
▼海鮮料理屋『KiSARA』
▼おでん＆飲茶『一田一茶』