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NEW \食べログTOP5000にランクイン/「超」多加水麺を使った肉そばのお店◎未経験でも月給30万円~★

超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂の求人情報|東京都千代田区

[ チョウタカスイジカセイメン キタカタショクドウ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 超多加水麵を使用した肉そばがメインのお店
客単価 1000円〜1500円 席数 15席〜20席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 東京メトロ半蔵門線 神保町駅より徒歩2分 東京メトロ東西線 九段下駅より徒歩10分
勤務地 東京都千代田区神田神保町1-6 神保町サンビルディング 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社きたかた
月8~10日休みで働きやすさ抜群◎
月8~10日休みで働きやすさ抜群◎

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30.4万円〜50万円 ※試用期間1ヵ月:給与変動なし
※当店に配属後、姉妹店『きたかた食堂』にヘルプ勤務する場合があります
└住所:東京都港区新橋5-9-8 永島ビル 1F

◆昇給あり
◆交通費全額支給
◆インセンティブ制度
インセンティブ制度 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 未経験者歓迎!
勤務時間 8:00~22:00(シフト制/休憩1~2時間)
終電考慮
休日・休暇 月8~10日

◆年末年始休暇あり
年末年始休暇 月8日以上休み
待遇 ◆まかない・食事補助
◆社会保険完備
◆髪型自由
髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・∞・
\食べログTOP5000にランクイン/
「超」多加水!自家製にこだわる【喜多方ラーメン】
月給30万円以上+インセンティブ制度あり◎
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◆◆ 仕事内容 ◆◆
・スープ、麺、チャーシュー、かえしの仕込み
・ラーメンの調理、盛り付け
・厨房内の清掃、片付け など

基本的には2~3名体制で、カウンター内でのお仕事になります!
ランチ時は忙しく、4〜5回転することがほとんどです。
チームワークを大切に、スタッフ同士で協力し合っていきましょう◎

== ここがポイント ==
--★仕込みに”超こだわっている”ラーメン屋です!
スープや麺はもちろん、チャーシューやかえしまで全て手づくり!
素材1つひとつにこだわり、独自の製法でつくるラーメンが自慢です。
ラーメンをイチからつくりたい、職人技を身につけたい、そんな方は必見です◎

--★やる気があれば【未経験】から挑戦可能!
当店が重視しているのは、経歴よりも”やる気”です。
もちろん仕事は基本から応用まで、丁寧にお教えしていきますよ!
「経験はないけど学ぶ意欲はある」そんな方をお待ちしています◎

--★月給30万円以上+インセンティブ制度もあり!
経験をとわず、どなたでも月給30万円〜スタート可能!
売上に応じてインセンティブも支給するので、高収入も目指せます。
頑張った分はしっかり評価し、給与で還元させていただきます◎

◆◆ こんな方を歓迎します ◆◆
●ラーメンをイチから学ぶ意欲がある方
●職人としてスキルアップを目指しす方
●チームワークを大切にした働き方ができる方
●将来的に独立したいと考えている方

少しでも興味をもってくださった方は、ぜひ一度お話ししましょう。
ご応募を心よりお待ちしています!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <超多加水麵を使用した肉そばがメインのお店> 超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂

アルバイトも同時募集中★※写真は姉妹店
アルバイトも同時募集中★※写真は姉妹店
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\食べログ3.68の高評価店/
正社員・アルバイト同時募集中!
独立志望者のサポートもおこないます◎
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【 超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 】
東京メトロ半蔵門線・神保町駅から徒歩2分ほど。
本格的な喜多方ラーメンを提供する全15席のお店です。

しょうゆ・みそ・麺・スープと、食材全てにこだわりあり!
仕込みから時間をかけ、手づくりするラーメンが自慢です◎

\当店のラーメンへのこだわり/
──使っているのはただの多加水麺ではありません!
喜多方ラーメンといえば、中太のちぢれ麺が一般的。
当店では、北海道産小麦を軸にブレンドした独自製法の【多加水麺】を使用しています。

そのなかでも、ここで使っているのは「加水率56%」の超多加水麺。
56%は水でできているため、実はヘルシーなので女性からも大好評★
もちもち・ぷりぷり・つるつるな食感で、リピーターを多く獲得しています!

──とくに肉そばが自慢!
当店名物の肉そばは4種類。
それぞれ使用するお肉にあわせて、4つの調理方法で仕込んでいます。

豚バラ・豚もも。豚ヒレ・鴨ロース。
これらのなかから、お好きなお肉3種類をお客さまにお選びいただいてご提供しています。

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。゚+. 【正社員&アルバイト】同時募集 ゚+.゚
正社員
★未経験でも【月給30万円】スタート
★昇給・インセンティブ制度あり
★月8~10日休み

アルバイト
★時給1300円スタート
★週2日からOKの柔軟シフト
★まかない・社員登用制度あり

素材・製法にとことんこだわるラーメン店でのお仕事です!
ラーメンづくりを基礎からしっかり学びたい方に特にオススメ。
やる気がある方なら、未経験でも大歓迎です◎
経験があり独立を目指している方も、しっかりサポートさせていただきます。
==・==・==・==・==

「超多加水麺」でつくる本場喜多方の味
ラーメンづくりの全てを学んでいただける環境です


\\ご応募を心よりお待ちしております!//



《 姉妹店『きたかた食堂』のご紹介 》
*住所:東京都港区新橋5-9-8 永島ビル 1F
※こちらにヘルプ勤務をしていただく場合があります

伝統製法で炊き込む、化学調味料無添加の喜多方ラーメンがメインのお店。
「醤油ラーメン」と「鮪」の食べ合わせは、日本でもっとも相性がいい食べ方を言われています。

当店ではラーメンと同時に、鮪を使った4種類の江戸前小丼もご提供!
江戸前鮨の伝統を大切にして、新鮮なうちに丁寧に仕込み。
有名店で使われている「赤酢」と合わせた、こだわりの小丼です。
凝縮された鮪本来の旨みと、ねっとりとした独特な食感が自慢。
それらのマリアージュをお客さまお楽しみいただいています!
インセンティブあり♪※写真は姉妹店
インセンティブあり♪※写真は姉妹店
電車通勤しやすい職場◎※写真は姉妹店
電車通勤しやすい職場◎※写真は姉妹店
交通費はもちろん全額支給!※写真は姉妹店
交通費はもちろん全額支給!※写真は姉妹店
<応募先>超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂
超多加水自家製手揉麺 きたかた食堂 [超多加水麵を使用した肉そばがメインのお店]
神保町駅より徒歩2分 九段下駅より徒歩10分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給30.4万円〜50万円